பேக்கிங் இல்லாமல் ஒரு கேக் தயாரிப்பது எப்படி

உள்ளடக்கம்

• நிலைகளில்
• முறை 1 ஓரியோஸ் சமையல் இல்லாமல் கேக்கை தயார் செய்யுங்கள்
• முறை 2 சமைக்காமல் மின்னல் தயார்
• நிரப்புதல் தயார்
• உறைபனி தயார்
• முறை 3 சமைக்காமல் கேக்கை தயார் செய்யுங்கள்
• முறை 4 பாதாம் மற்றும் திராட்சையும் சேர்த்து சமைக்காமல் ஒரு கேக்கை தயாரிக்கவும்
• முறை 5 பிஸ்கட் இல்லாத மற்றும் சாக்லேட் இல்லாத கேக்கை தயாரிக்கவும்
• அடித்தளத்தை தயார் செய்யுங்கள்
• சாக்லேட் சிரப் தயார்
• தளத்தை இணைக்கவும்
• சாக்லேட் கனாச்சே தயார்
• கேக்கை முடிக்கவும்

இந்த கட்டுரையில்: ஓரியோஸ்-இலவச கேக்கைத் தயாரித்தல் சுட்டுக்கொள்ளாத மின்னலைத் தயாரித்தல் பழமில்லாத கேக்கைத் தயாரித்தல் பாதாம் மற்றும் திராட்சை இல்லாத கேக்கைத் தயாரித்தல் பிஸ்கட் இல்லாத சாக்லேட் கேக் குறிப்புகளைத் தயாரித்தல்

ஒரு சுட்டுக்கொள்ள இலவச கேக் ஒன்றை தயாரிக்க எளிதான வழி. அடுப்பைப் பயன்படுத்த முடியாத குழந்தைகளுக்கும், சமையலறையில் வியர்வை பிடிக்க விரும்பாதவர்களுக்கும் அல்லது அடுப்பு இல்லாதவர்களுக்கும் இது ஒரு சிறந்த தீர்வாகும். சமைக்காத கேக்குகள் சுட்ட கேக்குகளைப் போலவே நல்லது என்று சொல்லாமல் போகும்!

நிலைகளில்

முறை 1 ஓரியோஸ் சமையல் இல்லாமல் கேக்கை தயார் செய்யுங்கள்

1. 
   

   
   அச்சு தயார். நீங்கள் ஒரு சிறப்பு அச்சு பயன்படுத்தலாம் அல்லது பிளாஸ்டிக் படத்துடன் ஒரு அட்டையை வரிசைப்படுத்தலாம்.

2. 
   

   
   குக்கீகளின் அடுக்குகளை அடுக்கி வைக்கவும். குக்கீகளின் அடுக்குகள் மற்றும் தட்டிவிட்டு கிரீம் அடுக்குகளுக்கு இடையில் மாற்று.
   • நீங்கள் விரும்பினால், பிஸ்கட் அச்சுக்குள் அடுக்கி வைப்பதற்கு முன்பு அவற்றை கிரீம் எடுக்கலாம். நீங்கள் செய்தால், வெள்ளை கிரீம் தட்டிவிட்டு கிரீம் உடன் கலந்து, பின்னர் குக்கீகளின் அடுக்குகளுக்கு இடையில் சேர்க்கவும்.

3. 
   

   
   நீங்கள் முடித்தவுடன் ஐஸ் குக்கீகள். குக்கீகளின் அடுக்குகளை மறைக்க மற்றும் மறைக்க பக்கங்களில் தட்டிவிட்டு கிரீம் பரப்பவும்.

4. 
   

   
   
   
   கேக்கை மூடு. காற்று புகாத கொள்கலனில் வைக்கவும் அல்லது பிளாஸ்டிக் படத்துடன் மூடி வைக்கவும். நான்கு முதல் ஆறு மணி நேரம் உறைவிப்பான் இடத்தில் வைக்கவும்.

5. 
   

   
   பின்னர் ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

6. 
   

   
   கேக் பரிமாறவும். இது இப்போது தயாராக உள்ளது, நீங்கள் அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து எடுத்து அனுபவிக்கலாம்! மற்ற கேக்கைப் போல துண்டுகளாக வெட்டவும்.

முறை 2 சமைக்காமல் மின்னல் தயார்

நிரப்புதல் தயார்

1. 
   

   
   தூள் புட்டு மற்றும் பாலை ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றவும். அவற்றை இணைக்க கிளறவும்.

2. 
   

   
   
   
   தட்டிவிட்டு கிரீம் சேர்க்கவும்.

3. 
   

   
   சிறிய வெண்ணெய் கொண்டு அச்சுக்கு கீழே மூடி. அவற்றை கீழே கீழே பரப்புவதற்கு அவற்றை உடைக்கவும்.

4. 
   

   
   கிரீம் பாதி குக்கீகளில் பரப்பவும். நீங்கள் நன்றாகப் பரவுகிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்த ஒரு ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தவும்.

5. 
   

   
   குக்கீகளின் மற்றொரு அடுக்கு சேர்க்கவும். கிரீம் ஒரு புதிய அடுக்கு பரப்பி அதை முடிக்க. மீண்டும், அதை சமமாக சீரானதாக இருக்க வேண்டும்.

6. 
   

   
   மேலும் குக்கீகளின் அடுக்கு சேர்க்கவும்.

உறைபனி தயார்

1. 
   

   
   கோகோ பவுடர், பால் மற்றும் சர்க்கரை ஆகியவற்றை ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் போடவும். கிளறும்போது ஒரு நிமிடம் கொதிக்க வைக்கவும்.
2. நெருப்பிலிருந்து வெளியேறுங்கள். ஒரு நிமிடம் குளிர்ந்து விடவும்.

3. 
   

   
   வெண்ணெய் மற்றும் வெண்ணிலா சாறு சேர்க்கவும். வெண்ணெய் உருக கிளறவும்.

4. 
   

   
   சிறிய வெண்ணெய் கடைசி அடுக்கில் ஐசிங் ஊற்றவும். அதை நன்றாக பரப்ப ஒரு ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தவும்.

5. 
   

   
   உணவு பிளாஸ்டிக் படத்துடன் மூடி வைக்கவும். கேக் கடினமாக்க குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். எட்டு மணி நேரம் அல்லது இரவு முழுவதும் விட்டு விடுங்கள்.

6. 
   

   
   கேக் பரிமாறவும். சாதாரண கேக் போன்ற துண்டுகளாக வெட்டவும்.

முறை 3 சமைக்காமல் கேக்கை தயார் செய்யுங்கள்

1. 
   

   
   பழங்களைத் தேர்ந்தெடுங்கள். புதிய பழங்களின் சிறிய துண்டுகள் அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட பழ சாலட்களில் உங்களுக்கு இரண்டரை கப் (அல்லது உங்களுக்கு விருப்பமான அச்சுகளை நிரப்ப போதுமானது) தேவைப்படும். உதாரணமாக, நீங்கள் லானானாஸ், ஈட்ஸ், பப்பாளி மற்றும் செர்ரிகளை சேர்க்கலாம். இல்லையெனில், நீங்கள் வசிக்கும் பகுதியில் இருந்து பழங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

2. 
   

   
   நன்றாக தூள் பெற சிறிய பட்டர்களை நசுக்கவும். நீங்கள் அங்கு செல்ல ஒரு மோட்டார் மற்றும் பூச்சியைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் பொருத்தமான எந்த கருவியும் அந்த வேலையைச் செய்யலாம்.

3. 
   

   
   ஜெல்லி தயார். ஜெல்லி பொதி செய்வதற்கான வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும். பொதுவாக, இது வெளிப்படையானது, ஆனால் நீங்கள் ஒரு வண்ணமயமான ஒன்றை தேர்வு செய்யலாம்.

4. 
   

   
   சிறிய வெண்ணெய் தூளை அச்சுக்குள் ஊற்றவும். ஒரு சம அடுக்கின் அடிப்பகுதியை மறைக்க போதுமானது என்பதை உறுதிப்படுத்தவும். இது குறைந்தது 1 செ.மீ தடிமனாக இருக்க வேண்டும்.

5. 
   

   
   பழங்களை ஊற்றவும்.

6. 
   

   
   ஜெல்லி ஊற்றுவதைத் தொடரவும். இந்த கட்டத்தின் போது, ​​அடியில் பிஸ்கட் அடுக்கைத் தொந்தரவு செய்யாமல் பழங்களையும் ஜெல்லியையும் கலக்க முயற்சிக்கிறீர்கள்.

7. 
   

   
   அமுக்கப்பட்ட பாலை மேலே ஊற்றவும். இது மிகவும் இனிமையானது மற்றும் சில நேரங்களில் சர்க்கரைக்கு பதிலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது என்பதால், நீங்கள் அதிகம் போடக்கூடாது, அதிக சுவை கொடுக்க மட்டுமே.

8. 
   

   
   கேக்கை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். இது ஒரு மணிநேரம் ஆக வேண்டும், ஆனால் நீங்கள் ஒரு நிலையான யூரியைப் பெற முடிந்தவரை அதை விட்டுவிட வேண்டும்.
   • குளிர்சாதன பெட்டியில் வைப்பதற்கு முன் அதை நீங்கள் உணவு பிளாஸ்டிக் படம் அல்லது ஒரு மூடியால் மறைக்க வேண்டும்.

9. 
   

   
   கேக்கை அனுபவிக்கவும் (மிதமான இல்லாமல்).

முறை 4 பாதாம் மற்றும் திராட்சையும் சேர்த்து சமைக்காமல் ஒரு கேக்கை தயாரிக்கவும்

1. 
   

   
   பிஸ்கட்டை நன்றாக தூள் நசுக்கவும். சிறிய துண்டுகள் எஞ்சியிருக்கக்கூடாது.

2. 
   

   
   சாக்லேட் உருக. தூள் பிஸ்கட் பாதி அளவு தயார். ஒரு பைன்-மேரி அல்லது மைக்ரோவேவில் உருகவும்.

3. 
   

   
   உருகிய சாக்லேட் மற்றும் பிஸ்கட் பவுடரை கலக்கவும். நன்றாக அசை.
   • நீங்கள் டார்க் சாக்லேட் பயன்படுத்தினால், அது உருகும்போது சிறிது பால் சேர்க்கவும். இது தேவைப்பட்டால், நீங்கள் சிறிது சர்க்கரையும் போடலாம்.

4. 
   

   
   சாக்லேட் மற்றும் குக்கீகளை கலக்கவும். ஒரு பஞ்சுபோன்ற பேஸ்ட் பெற போதுமான தண்ணீர் வைக்கவும். கலவை திரவமாக இருக்கக்கூடாது, ஆனால் அது ஒரு கடற்பாசி போல தோற்றமளிக்கும் ஒரு யூரைக் கொண்டிருக்க வேண்டும்.

5. 
   

   
   கேக் கொண்டு தட்டில் ஒரு சிறிய குவியலை உருவாக்கவும். நீங்கள் விரும்பினால் அதில் தட்டிவிட்டு கிரீம் வைக்கவும்.

6. 
   

   
   பாதாம் மற்றும் திராட்சையும் சேர்த்து அலங்கரிக்கவும். நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு வைக்கவும்.

7. 
   

   
   குளிர்சாதன பெட்டியில் ஓய்வெடுக்க விடவும். சேவை செய்வதற்கு முன் அதை வெளியே எடுக்கவும். நீங்கள் விரும்பினால், சேவை செய்வதற்கு முன் சிறிது சூடாக விடலாம்.

8. 
   

   
   இப்போது உங்கள் கேக்கை அனுபவிக்கவும். நீங்கள் விரும்பும் கலவையைக் கண்டுபிடிக்க பிற கொட்டைகளைச் சேர்க்க முயற்சிக்கவும்.

முறை 5 பிஸ்கட் இல்லாத மற்றும் சாக்லேட் இல்லாத கேக்கை தயாரிக்கவும்

அடித்தளத்தை தயார் செய்யுங்கள்

1. 
   

   
   ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் இனிப்பு பிஸ்கட்டுகளை நொறுக்கவும்.

2. 
   

   
   நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு அல்லாத குச்சி வறுக்கப்படுகிறது பான் சூடாக்க. உங்களுக்கு விருப்பமான உலர்ந்த பழங்களைச் சேர்த்து மூன்று முதல் ஐந்து நிமிடங்கள் வறுக்கவும். அவற்றை எரிப்பதைத் தவிர்க்கவும்.

3. 
   

   
   நெருப்பிலிருந்து வெளியேறி கிண்ணத்தில் ஊற்றவும்.

சாக்லேட் சிரப் தயார்

1. 
   

   
   சர்க்கரை மற்றும் கோகோ தூளை ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள. தண்ணீரைச் சேர்க்கும்போது கிளறும்போது நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் மெதுவாக சூடாக்கவும்.

2. 
   

   
   வெண்ணெய் சேர்த்து கிளறவும். ஏழு முதல் எட்டு நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். கொதிக்கும் வரை கிளறி தொடரவும், பின்னர் வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும்.

3. 
   

   
   வெண்ணிலா சாறு சேர்க்கவும். கால் மணி நேரம் குளிர்விக்க ஒதுக்கி வைக்கவும். அது குளிர்ந்ததும், பிஸ்கட் மற்றும் உலர்ந்த பழங்களின் கலவையை ஊற்றவும். நன்றாக அசை.

தளத்தை இணைக்கவும்

1. 
   

   
   மாவை அச்சுக்குள் அழுத்தவும். உங்கள் விரல்கள், ஒரு ஸ்பூன் அல்லது ஒரு ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தி அச்சுக்கு கீழே நன்றாகப் பரவலாம்.

2. 
   

   
   தலைகீழ் தட்டு அல்லது பிளாஸ்டிக் படத்தை அடித்தளத்தில் வைக்கவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், அது கடினப்படுத்துகிறது. 30 முதல் 60 நிமிடங்கள் வரை குளிர்ந்து விடவும்.

சாக்லேட் கனாச்சே தயார்

1. 
   

   
   சாக்லேட்டை பெரிய துண்டுகளாக உடைக்கவும். பின்னர் கிரீம் சேர்க்க ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் விடவும்.

2. 
   

   
   ஒரு சிறிய வாணலியில் கிரீம் ஊற்றவும். கொதிநிலைக்கு சற்று முன் நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் சூடாக்கவும்.

3. 
   

   
   நெருப்பிலிருந்து வெளியேறுங்கள். துண்டுகளாக சாக்லேட் மீது ஊற்றவும். சாக்லேட் மீது நிற்கட்டும், பின்னர் ஒரு மென்மையான பேஸ்ட்டை உருவாக்க கிளறவும்.

கேக்கை முடிக்கவும்

1. 
   

   
   குளிர்சாதன பெட்டியின் அடிப்பகுதியை வெளியே எடுக்கவும்.

2. 
   

   
   சாக்லேட் கனாச்சேவை அடிவாரத்தில் ஊற்றவும். இது முழு மேற்பரப்பையும் நன்றாக நிரப்ப வேண்டும்.

3. 
   

   
   கணேஷைத் தொடாமல், முன்பு போல மூடி வைக்கவும். கேக்கை மீண்டும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். இரவு முழுவதும் அதை விட்டுவிட்டால் நல்லது, ஆனால் நீங்கள் காத்திருக்க முடியாவிட்டால், குறைந்தது மூன்று அல்லது நான்கு மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள்.

4. 
   

   
   சேவை செய்வதற்கு முன் அலங்கரிக்கவும். உலர்ந்த பழம் மற்றும் உலர்ந்த பழத்தின் சிறிய துண்டுகளுடன் கேக்கை தெளிக்கவும். தனிப்பட்ட தட்டுகளில் பரிமாற, நறுக்கி பரிமாறவும்.