உடனடி காபி செய்வது எப்படி
நூலாசிரியர்:
Judy Howell
உருவாக்கிய தேதி:
6 ஜூலை 2021
புதுப்பிப்பு தேதி:
23 ஜூன் 2024
உள்ளடக்கம்
- நிலைகளில்
- முறை 1 அடிப்படை கரையக்கூடிய காபி தயார்
- முறை 2 உடனடி ஐஸ்கட் காபி தயார்
- முறை 3 ஒரு உடனடி லட்டு தயார்
- முறை 4 உடனடி வெற்றி காபியைத் தயாரிக்கவும்
உங்களுக்கு விரைவான தீர்வு தேவைப்பட்டால் கரையக்கூடிய காபி ஒரு சிறந்த தயாரிப்பு, ஆனால் உங்களிடம் காபி தயாரிப்பாளர் இல்லையென்றால். தரையில் உள்ள காபியைப் போலன்றி, கரையக்கூடிய காபி துகள்கள் உட்செலுத்தப்பட்ட மற்றும் நீரிழப்பு காபியிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. உங்கள் சொந்த துகள்களை நீங்கள் வீட்டில் தயாரிக்க முடியாது என்று அர்த்தம் இருந்தாலும், கரையக்கூடிய காபி உங்கள் காஃபின் அளவைப் பெறுவதற்கான விரைவான மற்றும் எளிதான வழியாகும்! நீங்கள் பனிக்கட்டி காபி தயாரிக்க விரும்பினால் இது இன்னும் சிறந்த தீர்வாகும், மேலும் மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்ப்பதன் மூலமும், நல்ல லட்டு அல்லது கிரீமி காய்ச்சிய காபியைத் தயாரிப்பதன் மூலமும் உங்கள் கற்பனையைச் செய்யலாம்.
நிலைகளில்
முறை 1 அடிப்படை கரையக்கூடிய காபி தயார்
-
250 மில்லி தண்ணீரை சூடாக்கவும். தண்ணீரை எளிதாகவும் விரைவாகவும் சூடாக்க, நீங்கள் அதை ஒரு நிமிடம் மைக்ரோவேவ் செய்யலாம். நீங்கள் அதை ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அல்லது கெட்டில் அடுப்பில் சூடாக்கலாம். நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் சூடாக்கவும், பின்னர் அது கொதிக்க ஆரம்பித்தவுடன் அதை நெருப்பிலிருந்து வெளியே எடுக்கவும்.- ஒரு நபருக்கு, நீங்கள் 250 மில்லி தண்ணீரை சூடாக்கலாம். நீங்கள் பலருக்கு காபி செய்தால் அதிக தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
- நீங்கள் ஒரு கெட்டியைப் பயன்படுத்தினால் கோப்பையில் தண்ணீரை ஊற்றுவது எளிதாக இருக்கும்.
-
கோப்பையில் 5 முதல் 10 கிராம் கரையக்கூடிய காபி சேர்க்கவும். உங்கள் காபியின் ஜாடியில் உள்ள லேபிளைச் சரிபார்த்து, அதன் நறுமணத்தை வைத்திருக்க எவ்வளவு நேரம் பயன்படுத்தலாம் என்பதைப் பார்க்கவும். பெரும்பாலான நிறுவனங்கள் 250 மில்லி தண்ணீருக்கு ஒன்று முதல் இரண்டு டீஸ்பூன் காபி மட்டுமே பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கின்றன.- உங்கள் காபி மிகவும் வலுவாக இருப்பதைக் கண்டால் குறைவாக வைக்கவும் அல்லது சத்தமாக விரும்பினால் குறைவாக வைக்கவும்.
-
15 மில்லி குளிர்ந்த நீரில் காபியைக் கரைக்கவும். காபியைக் கரைக்க சிறிது குளிர்ந்த நீரில் மெதுவாக கலக்கவும். நேரடியாக கொதிக்கும் நீரை ஊற்றுவதற்கு பதிலாக குளிர்ந்த நீரில் மெதுவாக கரைத்தால் சுவையை மேம்படுத்துவீர்கள். -
ஒரு கோப்பையில் சூடான நீரை ஊற்றவும். கவனமாக சேர்க்கவும், குறிப்பாக நீங்கள் ஒரு கெட்டியைப் பயன்படுத்தினால். நீங்கள் கருப்பு காபி பிடிக்கவில்லை என்றால் பால் அல்லது கிரீம் இட ஒதுக்க மறக்க வேண்டாம். -
நீங்கள் விரும்பினால் சர்க்கரை அல்லது மசாலா சேர்க்கவும். பணக்கார காபி சுவைக்காக, சூடான நீரைச் சேர்த்த பிறகு நீங்கள் சர்க்கரை அல்லது மசாலாவை ஊற்றலாம். நீங்கள் 5 கிராம் சர்க்கரை, கோகோ தூள், இலவங்கப்பட்டை அல்லது மசாலா கலவையை வைக்கலாம்.- நீங்கள் ஒரு சுவை கிரீம் மாற்றாக சேர்க்கலாம். பெரும்பாலான காபி கிரீம் மாற்றுகளில் ஏற்கனவே நிறைய சர்க்கரை உள்ளது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், இது சேர்க்க தேவையில்லை.
-
உங்கள் கருப்பு காபி பிடிக்கவில்லை என்றால் பால் அல்லது கிரீம் சேர்க்கவும். நீங்கள் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் பசுவின் பால், பாதாம் பால் அல்லது பால் அல்லது கிரீம் அல்லது கிரீம் மாற்றாக வேறு எந்த விருப்பத்தையும் வைக்கலாம். நீங்கள் வைக்க வேண்டிய அளவு உங்கள் காபியை எவ்வாறு விரும்புகிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்தது.- உங்கள் கருப்பு கரையக்கூடிய காபியை அனுபவிக்க எதையும் வைக்க முடிவு செய்யலாம்.
-
கிளறி பரிமாறவும். உங்கள் காபியை பரிமாறுவதற்கு முன்பு அல்லது வேறு ஒருவருக்கு பரிமாறுவதற்கு முன்பு அதை நன்றாக கிளறவும். பால் மற்றும் சர்க்கரையை கலக்க அதன் நிறம் ஒரே மாதிரியாக இருக்கும் வரை தொடரவும் (நீங்கள் சிலவற்றை வைத்திருந்தால்).
முறை 2 உடனடி ஐஸ்கட் காபி தயார்
-
10 மில்லி கரையக்கூடிய காபியை 130 மில்லி சூடான நீரில் கலக்கவும். மைக்ரோவேவில் உள்ள தண்ணீரை 30 முதல் 60 விநாடிகள் சூடாக்கவும். காபி துகள்கள் கரைக்கும் வரை காபி மற்றும் தண்ணீரை கிளறவும்.- நீங்கள் பயன்படுத்த விரும்பும் கண்ணாடியில் அல்லது ஒரு தனி கோப்பையில் காபியை கலக்கவும். மைக்ரோவேவுக்குள் செல்லும் குவளையைப் பயன்படுத்துவதில் கவனமாக இருங்கள்.
- நீங்கள் ஒரு தனி கண்ணாடியில் ஐஸ் க்யூப்ஸில் காபியை ஊற்றப் போகிறீர்கள் என்றால், மைக்ரோவேவில் உள்ள தண்ணீரை ஒரு அளவிடும் கப் அல்லது பிற கொள்கலனில் ஒரு துளையுடன் சூடாக்கலாம்.
-
சூடான பானத்தில் சர்க்கரை அல்லது மசாலாவை கலக்கவும். நீங்கள் சர்க்கரை அல்லது மசாலாப் பொருள்களைப் பயன்படுத்தினால், பானத்தை ஐஸ் க்யூப்ஸில் ஊற்றுவதற்கு முன் அல்லது பால் அல்லது குளிர்ந்த நீரைச் சேர்ப்பதற்கு முன் அவற்றைச் சேர்க்கவும். சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை, மசாலா கலவை அல்லது பிற பொருட்கள் சூடான பானத்தில் சிறப்பாக கரைந்துவிடும்.- நீங்கள் சர்க்கரை அல்லது மசாலாப் பொருட்களுக்கு பதிலாக ஒரு சுவையான க்ரீமர் மாற்று அல்லது சிரப்பை சேர்க்கலாம்.
-
130 மில்லி தண்ணீர் அல்லது குளிர்ந்த பால் சேர்க்கவும். நீங்கள் ஒரு க்ரீமியர் ஐஸ்கட் காபி விரும்பினால், தண்ணீருக்கு பதிலாக குளிர்ந்த பால் சேர்க்கவும். அனைத்து பொருட்களும் ஒன்றிணைந்து ஒரேவிதமான வரை கிளறவும். -
உங்கள் குளிர்ந்த காபியை ஐஸ் க்யூப்ஸில் ஊற்றவும். ஐஸ் க்யூப்ஸுடன் ஒரு பெரிய கிளாஸை நிரப்பி, அதன் மேல் மெதுவாக காபியை ஊற்றவும்.- நீங்கள் அதை குடிக்கும் கண்ணாடியில் நேரடியாக கழுவினால், நீங்கள் வெறுமனே ஐஸ் க்யூப்ஸை சேர்க்கலாம்.
-
பனிக்கட்டி காபியை உடனடியாக பரிமாறவும். உங்கள் பானத்தை நேரடியாக கண்ணாடி அல்லது வைக்கோலுடன் குடிக்கவும். ஐஸ் க்யூப்ஸ் உருகி காபியை நீர்த்துப்போகச் செய்வதற்கு முன் பரிமாறவும்.
முறை 3 ஒரு உடனடி லட்டு தயார்
-
15 கிராம் கரையக்கூடிய காபி மற்றும் 60 மில்லி சூடான நீரில் கலக்கவும். மைக்ரோவேவில் உள்ள தண்ணீரை 20 முதல் 30 விநாடிகள் சூடாக்கவும். உடனடி காபியைச் சேர்த்து, துகள்கள் முழுமையாகக் கரைக்கும் வரை கிளறவும்.- நீங்கள் குடிக்க விரும்பும் கோப்பையில் தண்ணீர் மற்றும் காபியை கலக்கவும். இது குறைந்தது 250 மில்லி கொண்டிருக்க வேண்டும்.
-
நீங்கள் விரும்பினால் சர்க்கரை அல்லது மசாலா சேர்க்கவும். உங்கள் லட்டு இனிப்பு அல்லது அதிக சுவையை நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் 15 கிராம் சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை, உங்களுக்கு விருப்பமான மசாலாப் பொருட்கள், வெண்ணிலா சாறு அல்லது காபிக்கு சுவையான சிரப் ஆகியவற்றை வைக்கலாம். அதை கோப்பையில் ஊற்றி கிளறவும். -
மூடிய ஜாடியில் 130 மில்லி பாலை அசைக்கவும். மைக்ரோவேவ் மூடியுடன் ஒரு ஜாடியில் பாலை ஊற்றி, மூடியை மூடி 30 முதல் 60 விநாடிகள் அசைக்கவும். இது ஒரு உன்னதமான ஸ்லேட்டுக்கான நுரை உருவாக்குகிறது. -
30 விநாடிகளுக்கு மூடி இல்லாமல் மைக்ரோவேவ். மூடியை அகற்றி பாலை சூடாக்கவும். நுரை சூடான பாலின் உச்சியில் உயர வேண்டும். -
கோப்பையில் சூடான பாலை ஊற்றவும். காபியின் அடிப்பகுதியில் சூடான பாலை ஊற்றும்போது ஒரு பெரிய கரண்டியால் மசித்து வைக்கவும். நீங்கள் ஒரு சீரான நிறம் கிடைக்கும் வரை கலவையை மெதுவாக கிளறவும்.- உங்கள் லட்டு கொஞ்சம் கருமையாக விரும்பினால், நீங்கள் சூடாக்கிய பால் அனைத்தையும் போட வேண்டாம். நீங்கள் விரும்பும் வண்ணம் கிடைக்கும் வரை போதுமானதைச் சேர்க்கவும்.
-
காபி மீது மசித்து ஊற்றவும். மசித்து ஜாடிக்குள் கரண்டியால் அல்லது மென்மையாக்க ஒரு துடைப்பம் கிரீம் சேர்க்கவும். -
சில மசாலாப் பொருட்களைச் சேர்த்து உடனடியாக பரிமாறவும். நீங்கள் விரும்பும் இலவங்கப்பட்டை, ஜாதிக்காய், கோகோ அல்லது பிற மசாலாப் பொருட்களுடன் பால் நுரை தெளிக்கவும். காபி சூடாகவும், மசித்து வைத்திருக்கும் வரை உடனே குடிக்கவும் அல்லது பரிமாறவும்.
முறை 4 உடனடி வெற்றி காபியைத் தயாரிக்கவும்
-
உங்கள் பிளெண்டரை தயார் செய்து செருகவும். உங்கள் பிளெண்டரை நிறுவி, அது முடக்கப்பட்டுள்ளதா என்பதை உறுதிசெய்து செருகவும். கவர் இருக்கிறதா என்றும் அது மேலே நன்றாக பொருந்துகிறதா என்றும் சரிபார்க்கவும். -
மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்க்கவும். ஆறு ஐஸ் க்யூப்ஸ், 5 கிராம் கரையக்கூடிய காபி, 180 மில்லி பால், 5 மில்லி வெண்ணிலா சாறு மற்றும் 10 கிராம் சர்க்கரை கலக்கவும். நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் 10 மில்லி சாக்லேட் சிரப் சேர்க்கலாம். -
மிக்ஸ். மிக்சியை இரண்டு முதல் மூன்று நிமிடங்கள் அல்லது கலவை சீராகும் வரை மிக அதிக வேகத்தில் இயக்கவும். பிளெண்டரில் மூடி வைத்து கலக்கவும். பனி முழுவதுமாக நசுக்கப்படும் வரை இந்த கட்டத்தின் போது உங்கள் கையை மூடியில் வைக்கவும். இறுதி தயாரிப்பு மென்மையாகவும், அடர்த்தியாகவும் இருக்க வேண்டும்.- இது மிகவும் தடிமனாக இருந்தால், சிறிது பால் சேர்க்கவும். இது மிகவும் திரவமாக இருந்தால், ஒரு ஐஸ் க்யூப் சேர்க்கவும்.
-
காய்ச்சிய காபியை உயரமான கண்ணாடிக்குள் ஊற்றவும். கலவையை மெதுவாக கண்ணாடிக்குள் ஊற்றுவதற்கு முன் பிளெண்டரை அணைத்து மூடியை அகற்றவும். விளிம்புகளைத் துடைக்க நீங்கள் ஒரு ஸ்பூன் அல்லது ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தலாம். -
சிரப் அல்லது சாக்லேட் சில்லுகளால் அலங்கரிக்கவும். தட்டிவிட்டு கிரீம், சாக்லேட் சிரப் அல்லது சாக்லேட் சில்லுகளுடன் முடித்த தொடுதலைச் சேர்க்கவும். எடுத்துக்காட்டாக, கோகோவுடன் தெளிப்பதற்கு முன் அல்லது அதற்கு மேல் தட்டிவிட்டு கிரீம் போட முயற்சிக்கவும் அல்லது உருகிய சாக்லேட் அல்லது கேரமல் தெளிக்கவும். -
உடனடியாக பரிமாறவும். உங்கள் காய்ச்சிய காபியைக் குடிக்கவும் அல்லது உருகத் தொடங்குவதற்கு முன்பு பரிமாறவும். அதை நேரடியாக கண்ணாடியில் பருகவும் அல்லது வைக்கோலைப் பயன்படுத்தவும். நீங்கள் சாக்லேட் ஷேவிங்ஸ் அல்லது தட்டிவிட்டு கிரீம் போட்டால் ஒரு ஸ்பூன் பயன்படுத்தலாம்.