ஒரு சீமை சுரைக்காய் அரைப்பது எப்படி

உள்ளடக்கம்

• நிலைகளில்
• முறை 1 ஒரு மல்டிஃபங்க்ஷன் ரோபோவுடன் அரைத்தல்
• முறை 2 சுழல் துண்டுடன் வெட்டு
• முறை 3 சீமை சுரைக்காய் அரைத்தல்

உங்கள் தோட்டத்தில் சீமை சுரைக்காய் ஒரு நல்ல அறுவடைக்குப் பிறகு, அவற்றை மிகச் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுவதன் மூலம் உறைவிப்பான் ஒரு பகுதியை வைத்திருக்க முடியும். இந்த அரைத்த சீமை சுரைக்காய் மூலம், நீங்கள் சாலடுகள், சீமை சுரைக்காய் ரொட்டி, சுவையூட்டும் அல்லது ஆரவாரத்தை செய்யலாம். ஒரு சீமை சுரைக்காய் தயாரிக்க, உங்களுக்கு ஒரு காய்கறி grater, ஒரு மல்டிஃபங்க்ஷன் ரோபோ அல்லது ஒரு சுழல் துண்டு தேவைப்படும்.

நிலைகளில்

முறை 1 ஒரு மல்டிஃபங்க்ஷன் ரோபோவுடன் அரைத்தல்

1. 
   

   
   சீமை சுரைக்காய் தயார். சீமை சுரைக்காயைக் கழுவவும், பின்னர் தோலை உண்ண விரும்பவில்லை என்றால் தோலுரிக்கவும். இருப்பினும், நீங்கள் சருமத்திற்கு எதிராக எதுவும் இல்லை என்றால், அதை வைத்திருங்கள். பிந்தையது ஊட்டச்சத்துக்களின் வளமான மூலமாகும்.

2. 
   

   
   சீமை சுரைக்காய் வெட்டு. சீமை சுரைக்காயின் இரு முனைகளையும் நறுக்கவும். பின்னர் ஒரு கத்தியால், சீமை சுரைக்காயை அரை நீளமாக வெட்டுங்கள்.

3. 
   

   
   விதைகளை அகற்றவும். ஒரு கரண்டியால், சீமை சுரைக்காயின் நடுவில் இருக்கும் விதைகளை அகற்றவும். 20 செ.மீ க்கும் குறைவான நீளமான ஒரு சீமை சுரைக்காய்க்கு, இந்த செயல்பாட்டைச் செய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை, ஏனெனில் இது இறுதி முடிவை மாற்றாது.

4. 
   

   
   
   
   ஒரு மல்டிஃபங்க்ஷன் ரோபோவை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். உங்கள் மல்டிஃபங்க்ஸ்ஷன் ரோபோவில் காய்கறிகளைக் கலக்கும் பிளேட்டை நிறுவவும். உங்களிடம் இந்த பிளேடு இல்லையென்றால், உங்கள் சீமை சுரைக்காய் துண்டுகளை எப்போதும் எல்லா பழங்களையும் காய்கறிகளையும் வெட்டுவதற்குப் பயன்படுத்தப்படும் நிலையான பிளேடுடன் வெட்டலாம். ரோபோ தொடர்ந்து துடிப்பதில்லை, துடிக்க வேண்டும். இதன் விளைவாக சற்று வித்தியாசமாக இருக்கும், ஏனெனில் துண்டுகள் சிறியதாக இருக்கும்.

5. 
   

   
   துண்டுகளை வெட்டுங்கள். சீமை சுரைக்காய் க்யூப்ஸை 5 செ.மீ இடைவெளியில் வெட்டுங்கள். பின்னர் இந்த சீமை சுரைக்காய் துண்டுகளால் ரோபோவின் கொள்கலனை நிரப்பவும்.

6. 
   

   
   சீமை சுரைக்காய் கலக்கவும். பிளெண்டர் ஜாடியில் மூடியை வைத்து பிளேட்டை 30 விநாடிகள் சுழற்றுங்கள். சீமை சுரைக்காய் துண்டுகளைச் செருக உங்கள் ரோபோவுக்கு பிரத்யேக இடம் இருந்தால், அவற்றை இந்த உள்ளீட்டின் வழியாக அனுப்பவும், இதனால் அவை பிளேடால் வெட்டப்படுகின்றன. துண்டுகள் போதுமான அளவு சிறியவை என்பதை சரிபார்க்கவும். இது அவ்வாறு இல்லையென்றால், மற்றொரு 15 விநாடிகளுக்கு ரோபோவை இயக்கவும்.

முறை 2 சுழல் துண்டுடன் வெட்டு

1. 
   

   
   
   
   சுழல் ஸ்லைசரைப் பயன்படுத்தவும். ஒரு ஆப்பிள் தலாம் போல, துண்டு ஒரு காய்கறி சுழல் வெட்ட முடியும். நீங்கள் சீமை சுரைக்காயை ஸ்லைசரின் முடிவில் இணைக்க வேண்டும், பின்னர் க்ராங்கைத் திருப்பினால், பிளேடு முன்னேறி சீமை சுரைக்காய் சுழற்சியை வெட்டும்.
   • சுழல் துண்டுகள் பல வகைகள் உள்ளன. சில துண்டுகள் காய்கறியை ஒரு கொள்கலனில் வைக்கச் சொல்கின்றன, மற்ற இயந்திரங்களுக்கு, காய்கறியை ஒரு கிடைமட்ட புள்ளியில் செருகுவது அவசியம்.
   • ஸ்லைசரை இயக்குவதற்கு முன் வழிமுறைகளைப் படிக்க நினைவில் கொள்க.

2. 
   

   
   சீமை சுரைக்காயை நன்றாக சுத்தம் செய்யுங்கள். அவை சுத்தமாக இருக்கும்படி தண்ணீர் சீமை சுரைக்காயின் கீழ் செல்லுங்கள். நீண்ட மற்றும் நேரான சீமை சுரைக்காய்க்கு சுழல் வெட்டுவதற்கு ஸ்லைசர் மிகவும் திறமையானது. ஒரு சீமை சுரைக்காய் குறைந்தது 3 செ.மீ விட்டம் இருக்க வேண்டும்.
   • ஒரு சீமை சுரைக்காயை இரண்டு துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டாம். ஸ்லைசர் ஒரு சுழல் வெட்டுவதை முடித்ததும், விதைகளுடன் சீமை சுரைக்காயின் ஒரு சிறிய மையமாக இருக்கும்.

3. 
   

   
   சீமை சுரைக்காயை சாதனத்தில் வைக்கவும். சீமை சுரைக்காயை ஸ்லைசரில் பிளேட்டுக்கு முன் வைக்கவும். பின்னர் மூடியை மூடு அல்லது கிரான்கை வைக்கவும்.

4. 
   

   
   கிராங்க் சுழற்று. கிரான்கை இயக்கு. கிரான்க் ஒரு வெற்றிடத்தில் சுழன்று கொண்டிருப்பதை நீங்கள் கவனிக்கும்போது சீமை சுரைக்காயை வெட்டுவதை முடித்திருப்பீர்கள். இந்த கட்டத்தில், ஸ்லைசரில் சீமை சுரைக்காயின் ஒரு சிறிய கோர் மட்டுமே இருக்கும்.

5. 
   

   
   சீமை சுரைக்காய் துண்டுகள் கிடைக்கும். சீமை சுரைக்காய் சுழல் துண்டுகளை இயந்திரத்தின் முடிவில் அல்லது ஸ்லைசரின் கொள்கலனில் சேகரிக்கவும்.

முறை 3 சீமை சுரைக்காய் அரைத்தல்

1. 
   

   
   சீமை சுரைக்காயை தண்ணீருக்கு அடியில் கடந்து செல்லுங்கள். சீமை சுரைக்காயை நன்றாக கழுவவும், பின்னர் காய்கறியின் இரு முனைகளையும் வெட்டுங்கள்.

2. 
   

   
   சீமை சுரைக்காயிலிருந்து தோலை அகற்றவும். சீமை சுரைக்காயின் தோலை நீங்கள் சாப்பிட விரும்பவில்லை என்றால், அதை உரிக்கவும். பின்னர் 20 செ.மீ க்கும் அதிகமான நீளம் கொண்ட அனைத்து சீமை சுரைக்காயையும் அரை நீளத்தில் வெட்டுங்கள். இறுதியாக, ஒரு கரண்டியால் சீமை சுரைக்காயின் நடுவில் இருக்கும் விதைகளை அகற்றவும்.
   • மிகப் பெரிய சீமை சுரைக்காய்க்கு, நீங்கள் அதை 4 துண்டுகளாக நீளமாக வெட்டுவீர்கள், பின்னர் ஒவ்வொரு துண்டுகளிலும் விதைகளை அகற்றுவீர்கள்.

3. 
   

   
   காய்கறி grater வைக்கவும். உங்கள் பணிமனையில் ஒரு கட்டிங் போர்டை வைக்கவும், பின்னர் உங்கள் காய்கறி ராஸ்பைப் போடவும். நீங்கள் எதிர்கொள்ளும் மிகப்பெரிய துளைகள் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

4. 
   

   
   சீமை சுரைக்காய் அரைக்கவும். சீமை சுரைக்காயை எடுத்து, பின்னர் ஸ்பாகெட்டி போன்ற சீமை சுரைக்காயின் நீண்ட துண்டுகளைப் பெற, அதை முழு நீளத்திற்குத் தள்ளுங்கள். நீங்கள் சிறிய ஸ்லேட்டுகளை விரும்பினால் அதன் அகலத்திலும் செய்யலாம்.
   • சீமை சுரைக்காயை அரைக்கும்போது உங்கள் கையில் கவனம் செலுத்துங்கள். உங்கள் கை grater க்கு மிக நெருக்கமாக இருக்கத் தொடங்கும் போது, ​​சீமை சுரைக்காய் துண்டுகளை சரியாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். நீங்களே காயப்படுத்துவதைத் தவிர்ப்பீர்கள்.

5. 
   

   
   ராஸ்பைத் தட்டவும். உங்கள் சீமை சுரைக்காயை அரைத்து முடித்ததும், அதை லேசாகத் தட்டவும், இதனால் சீமை சுரைக்காய் துண்டுகள் தட்டில் விழும். பின்னர், உங்கள் சீமை சுரைக்காய் ஆரவாரத்தை சமைக்கவும் அல்லது அவற்றை உறைக்கவும்.