ஒரு சீஸ் பர்கரை எப்படி சூடாக்குவது

உள்ளடக்கம்

• நிலைகளில்
• முறை 1 சீஸ் பர்கர் கூறுகளை பிரிக்கவும்
• முறை 2 நுண்ணலைப் பயன்படுத்துதல்
• முறை 3 அடுப்பில் சூடாக்கவும்
• முறை 4 எரிவாயு அடுப்பில் வெப்பம்
• சீஸ் பர்கர் கூறுகளை பிரிக்க
• மைக்ரோவேவ் பயன்படுத்த
• அடுப்பில் மீண்டும் சூடாக்க
• எரிவாயு அடுப்புக்கு சூடாக

சீஸ் பர்கர் எஞ்சியவை ஒரு சிறந்த மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவு விருப்பம், ஆனால் நீங்கள் அவற்றை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைப்பதற்கு முந்தைய நாள் போல அவை நல்லவை அல்ல. நீங்கள் ஒரு சீஸ் பர்கரை சூடாக்கும்போது, ​​தனித்தனி பகுதிகளை ஒன்றாக இணைப்பதற்கு முன்பு அவற்றை சூடேற்ற வேண்டும். ஒரு சில நிமிடங்களில் உங்கள் மைக்ரோவேவ், அடுப்பு அல்லது எரிவாயு அடுப்புடன் ஒரு சுவையான மற்றும் சூடான சீஸ் பர்கரைப் பெறுவீர்கள்.

நிலைகளில்

முறை 1 சீஸ் பர்கர் கூறுகளை பிரிக்கவும்

1. அறை வெப்பநிலையில் பத்து நிமிடங்கள் விடவும். எல்லாவற்றையும் பணிநிலையத்திலோ அல்லது மேசையிலோ வைக்கவும், இதனால் அது அறை வெப்பநிலைக்குத் திரும்பும். நீங்கள் அவரை சூடேற்றும் போது நிலையான வெப்பநிலையில் இருப்பது அவருக்கு எளிதாக இருக்கும்.
   • இறைச்சியைத் திருப்புவதைத் தவிர்ப்பதற்காக இரண்டு மணி நேரத்திற்கும் மேலாக குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து இறைச்சியை விட்டுவிடாதீர்கள்.
2. சீஸ் பர்கர் பொருட்களை மேசையில் பிரிக்கவும். ஒரு கட்டிங் போர்டு அல்லது பேப்பர் டவலில் வைக்கவும், சீஸ் பர்கர் கூறுகளை பிரிக்கவும். உள்ளடக்கங்களை வெவ்வேறு குவியல்களாக வரிசைப்படுத்துங்கள்: ரொட்டி, இறைச்சி, சாஸ்கள் மற்றும் காண்டிமென்ட். நீங்கள் சீஸ் பர்கரில் சாப்பிடும்போது, ​​சூடான காய்கறிகளுடன் எரிக்க விரும்பவில்லை.
3. சீஸ் மற்றும் காண்டிமென்ட்களை கத்தியால் துடைக்கவும். நீங்கள் சிலவற்றை விட்டுவிடலாம், ஆனால் மிகப்பெரிய பகுதியைக் கீற முயற்சிக்கவும். நீங்கள் புதிய காண்டிமென்ட்களைச் சேர்த்தால், சீஸ் பர்கர் குளிராகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். ஸ்டீக்கில் உள்ள சீஸ் அது வெப்பமடையும் விதத்தை மாற்றாது, ஆனால் நீங்கள் அதை சூடாக்கும் போது அது உருகும்.
   • சீஸ் சில துண்டுகளை சேர்ப்பதைக் கவனியுங்கள்.
4. காய்கறிகள் மற்றும் சுவையூட்டிகளை ஆராயுங்கள். கீரை மற்றும் தக்காளி ஆகியவற்றை நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருக்கும்போது தண்ணீரில் நிரப்ப முனைகின்றன, எனவே அவற்றை நீங்கள் தூக்கி எறிய வேண்டியிருக்கும். கெர்கின்ஸ், வெங்காயம், பன்றி இறைச்சி மற்றும் சாஸ்கள் குறைவான தண்ணீரைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவற்றை நீங்கள் மீண்டும் பயன்படுத்த முடியும்.
   • உங்கள் சீஸ் பர்கர் முடிந்தவரை புதியதாக இருக்க விரும்பினால், புதிய தக்காளி, கீரை மற்றும் வெங்காயத்தை நறுக்குவதை நீங்கள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

முறை 2 நுண்ணலைப் பயன்படுத்துதல்

1. 
   

   
   
   
   மைக்ரோவேவுக்குச் செல்லும் ஒரு தட்டில் ஸ்டீக் வைக்கவும். ஸ்டீக் சூடாக மைக்ரோவேவ் அல்லது காகித துண்டுகளின் ஒரு தாளைப் பயன்படுத்தவும். மாமிசத்தின் நடுப்பகுதி தட்டின் நடுவில் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், இதனால் அது சமமாக வெப்பமடையும்.
   • லோகோவைத் தேடும் தட்டு அல்லது டிஷின் அடிப்பகுதியில் பாருங்கள், அதை நீங்கள் மைக்ரோவேவில் அனுப்பலாம் என்பதைக் குறிக்கிறது.

2. 
   

   
   குறைந்த சக்தியில் ஒன்று முதல் இரண்டு நிமிடங்கள் வரை சூடாக்கவும். மைக்ரோவேவில் ஸ்டீக் வைக்கவும், அதை இயக்கும் முன் கதவை மூடவும். இறைச்சி ஏற்கனவே சமைக்கப்பட்டிருப்பதால், மீண்டும் மாமிசத்தை சமைக்க வேண்டாம் என்பதற்காக நீங்கள் அதை குறைந்த சக்தியில் (அதாவது 30%) சூடேற்ற வேண்டும். இது குறிப்பாக தடிமனாக இருந்தால், மைக்ரோவேவை நிறுத்திவிட்டு, அதை மீண்டும் இயக்கும் முன் ஸ்டீக்கை திருப்ப முயற்சிக்கவும்.
   • தேவையான நேரம் ஸ்டீக்கின் தடிமன் மற்றும் மைக்ரோவேவின் சக்தியைப் பொறுத்தது. தேவையான சமையல் நேரத்தைக் கண்டுபிடிக்க பயனர் கையேட்டில் சரிபார்க்கவும்.
3. சூடாக இருக்கிறதா என்று பார்க்க ஸ்டீக்கைத் தொடவும். இறைச்சி சூடாக இருக்கிறதா என்று ஒரு விரலால் தொடவும். இது தொடுவதற்கு சூடாக இருந்தால், நீங்கள் அதை மைக்ரோவேவிலிருந்து வெளியே எடுக்கலாம். இறைச்சி குளிர்ச்சியாகவோ அல்லது மந்தமாகவோ இருந்தால், நீங்கள் அதை நீண்ட நேரம் விடலாம்.
4. 30 விநாடிகளில் ஸ்டீக்கை மீண்டும் சூடாக்கவும். நீங்கள் விரும்பும் வெப்பநிலை இறைச்சிக்கு இன்னும் இல்லை என்றால் குறைந்தது 30 விநாடிகளுக்கு அதை சூடாக்க முயற்சிக்கவும். இன்னும் குளிராக இருந்தால், அதை மீண்டும் ஒன்றரை நிமிடம் கடந்து செல்லுங்கள். நீங்கள் அதை ஒரு நிமிடம் கழுவினால், அது தொடுவதற்கு இன்னும் குளிராக இருந்தால், பத்து வினாடி இடைவெளியில் தொடரவும்.
   • நீங்கள் ஒரு புதிய துண்டு சீஸ் சேர்க்க விரும்பினால், அதை ஸ்டீக் மீது வைத்து பத்து விநாடிகள் ஒன்றாக சூடாக்கவும்.
5. குறைந்த சக்தியில் ரொட்டியை 60 விநாடிகள் சூடாக்கவும். ஈரமான காகித துணியில் ரோல்களை உருட்டவும், மைக்ரோவேவில் 30 அல்லது 50% சக்தியை சூடாக்கவும். 60 விநாடிகள் சூடாக இருக்கட்டும், பின்னர் வெப்பநிலையை சரிபார்க்கவும்.
   • சுருள்கள் சூடாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் சூடாக இருக்கக்கூடாது.
6. சீஸ் பர்கரை மீண்டும் இணைக்கவும். சூடான மாமிசத்தை எடுத்து இரண்டு சூடான ரோல்களுக்கு இடையில் சரியவும். தக்காளி மற்றும் வெங்காயம் போன்ற காண்டிமென்ட்களை நீங்கள் மீண்டும் பயன்படுத்தினால், அந்த நேரத்தில் அவற்றை மீண்டும் வைக்கலாம், இல்லையெனில் நீங்கள் புதிய துண்டுகளைப் பயன்படுத்தி அவற்றை உங்கள் சீஸ் பர்கரில் வைக்கலாம். கெட்ச்அப், மயோனைசே, கடுகு போன்றவற்றை நீங்கள் விரும்பினால் மற்ற காண்டிமென்ட்களையும் சேர்க்கவும்.

முறை 3 அடுப்பில் சூடாக்கவும்

1. 
   

   
   
   
   அடுப்பை 200 to க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். வெப்பநிலை முக்கியமானது, ஏனெனில் ஸ்டீக் எரியாமல் விரைவாக வெப்பமடைய வேண்டும். நீங்கள் அதை முன்கூட்டியே செய்வது முக்கியம், அதனால் நீங்கள் மாமிசத்தை வைக்க தயாராக இருக்கும்போது அடுப்பு சூடாக இருக்கும்.
2. உலோக ரேக்கில் அடுப்பில் ஸ்டீக் வைக்கவும். அடுப்பு ரேக் எடுத்து அதன் மீது ஸ்டீக் வைக்கவும். மீதமுள்ள கிரீஸ் அடுப்பில் பாய்வதைத் தடுக்க ரேக் ஒரு தட்டு அல்லது டிஷ் மீது வைக்கவும். நீங்கள் ரேக் மற்றும் தட்டை வைத்தவுடன், அவற்றை அடுப்பில் நிறுவவும்.
   • நீங்கள் ஒரு அடுப்பு தட்டில் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், அதைப் பாதுகாக்க அலுமினியத் தகடுடன் அதை மூடுவதை நீங்கள் கருத்தில் கொள்ளலாம்.
   • மாமிசத்தை சேமித்த பிறகு அடுப்பு கதவை மூடுவதை உறுதி செய்யுங்கள்.
3. மூன்று நிமிடங்களுக்குப் பிறகு ஸ்டீக் திரும்பவும். ஸ்டீக் சூடாக மூன்று நிமிடங்கள் காத்திருக்கவும். இறைச்சி இருபுறமும் சூடாக இருப்பதை உறுதிசெய்ய அதை திருப்புங்கள். கிரில்லை கையாள ஒரு பானை வைத்திருப்பவர் அல்லது ஒரு ட்ரைவெட் பயன்படுத்தவும்.
4. சுருள்களை ரேக்கில் வைக்கவும். அடுப்பு திறந்திருக்கும் போது, ​​ஸ்டீக்கைத் திருப்பிய பின் சுருள்களை ரேக்கில் வைக்கவும். மீதமுள்ள இரண்டு நிமிடங்களுக்கு ரோல்ஸ் கருமையாகாமல் இருக்க அடுப்பு ஒளியை வைக்கவும்.
   • நீங்கள் ஸ்டீக் மீது சீஸ் உருக விரும்பினால், ஒரு நிமிடம் அல்லது இரண்டு நிமிடங்களுக்கு ஒரு புதிய துண்டு சீஸ் வைக்கவும்.
5. அடுப்பிலிருந்து வெளியேற இரண்டு நிமிடங்கள் காத்திருக்கவும். ஸ்டீக் மற்றும் ரொட்டி சூடாக இன்னும் இரண்டு நிமிடங்கள் காத்திருக்கவும். முடிந்தால், அடுப்பு ஒளியை ஒளிரச் செய்து பொருட்களை உன்னிப்பாகக் கண்காணித்து அவை இருட்டாகாமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள்.
   • சுருக்கமாக, ரொட்டி ரோல்களை நீங்கள் வெளியே எடுக்கும்போது வறுத்துப் பார்க்க வேண்டும்.
6. காண்டிமென்ட் மற்றும் சாஸ்கள் சேர்க்கவும். இரண்டு வறுக்கப்பட்ட பன்களுக்கு இடையில் சூடான மாமிசத்தை வைத்து, நீங்கள் முன்பு வைத்திருந்த காண்டிமென்ட்களைச் சேர்க்கவும். உங்களிடம் ஒன்று இல்லையென்றால், கீரை மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளியை சேர்க்கலாம். உங்கள் விருப்பப்படி காண்டிமென்ட்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம் சீஸ் பர்கரை வரிசைப்படுத்துங்கள்.

முறை 4 எரிவாயு அடுப்பில் வெப்பம்

1. 
   

   
   ஒரு பாத்திரத்தில் மாமிசத்தை வைத்து தண்ணீர் சேர்க்கவும். ஒரு சிறிய வாணலியில் மாமிசத்தை வைக்கவும். கீழே மறைக்க போதுமான தண்ணீர் ஊற்ற. வாணலியின் அடிப்பகுதியில் ஒரு மெல்லிய அடுக்கை உருவாக்க 120 மில்லி தண்ணீர் அல்லது போதுமானது.
   • சீஸ் பர்கரை வெப்பமயமாக்குவதற்கு இது அவசியம் என்பதால், பான் உங்களுக்கு பொருத்தமான மூடி இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
   • இல்லையெனில், ஸ்டீக்கிற்கு சுவையை சேர்க்க நீங்கள் தண்ணீருக்கு பதிலாக சிக்கன் குழம்பு அல்லது வெள்ளை ஒயின் சேர்க்கலாம்.
   • நீங்கள் பாத்திரத்தில் ரோல்களை சூடாக்க முடியாது என்பதால், மைக்ரோவேவ் அல்லது அடுப்பு முறையைப் பயன்படுத்துவதை நீங்கள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

2. 
   

   
   மூடி ஐந்து முதல் ஏழு நிமிடங்கள் வெப்பம் விடவும். அடுப்பில் வாணலியை வைத்து நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் இயக்கவும். ஐந்து முதல் ஏழு நிமிடங்கள் சூடாக்குவதற்கு முன் மூடியை வாணலியில் வைக்கவும்.
   • மூடி உள்ளே நீராவி குவிக்க அனுமதிக்கும். அவள் தான் மாமிசத்தை சூடேற்றுவாள்.
   • நீங்கள் ஒரு துண்டு சீஸ் சேர்க்க விரும்பினால், மூடியை எடுத்து 30 முதல் 60 விநாடிகள் வரை சீஸ் வைக்கவும். சீஸ் உருகும்போது மூடியை மாற்ற வேண்டாம்.

3. 
   

   
   வாணலியில் இருந்து மாமிசத்தை எடுத்து 30 விநாடிகள் நிற்க விடுங்கள். வாணலியில் இருந்து மாமிசத்தை அகற்றி, காகித துண்டுகளால் மூடப்பட்ட ஒரு தட்டில் வைக்கவும். 30 விநாடிகள் நிற்கட்டும், ஏனெனில் இது இறைச்சியிலிருந்து அதிகப்படியான நீர் வெளியேற அனுமதிக்கிறது. பின்னர் ஸ்டீக் அதை சாப்பிட சரியான வெப்பநிலையில் இருக்க வேண்டும்.
   • நீங்கள் இப்போது திரவத்தை கடாயில் எறியலாம். மடுவில் திரவத்தை ஊற்றுவதற்கு முன் பான் சற்று வெப்பமடையும் வரை காத்திருக்கவும்.
4. சீஸ் பர்கரை தயார் செய்து காண்டிமென்ட் சேர்க்கவும். மாமிசத்தை வெளியே எடுத்து இரண்டு சூடான ரோல்களுக்கு இடையில் சறுக்கவும். இந்த கட்டத்தில், நீங்கள் சேர்க்க விரும்பும் சாஸ்கள் மற்றும் காண்டிமென்ட்களை நீங்கள் தீர்மானிக்கலாம். நீங்கள் விரும்பினால் கெட்ச்அப், கடுகு, மயோனைசே, கெர்கின்ஸ், வெங்காயம், கீரை அல்லது தக்காளி சேர்க்கவும்.

சீஸ் பர்கர் கூறுகளை பிரிக்க

• காகித துண்டுகள்
• ஒரு கத்தி

மைக்ரோவேவ் பயன்படுத்த

• மைக்ரோவேவுக்குச் செல்லும் ஒரு டிஷ்
• ஒரு நுண்ணலை

அடுப்பில் மீண்டும் சூடாக்க

• ஒரு அடுப்பு
• ஒரு உலோக கட்டம்
• ஒரு சிறிய அடுப்பு தட்டு (விரும்பினால்)
• அலுமினிய தாள் (விரும்பினால்)

எரிவாயு அடுப்புக்கு சூடாக

• ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான்
• கடாயின் மூடி
• ஒரு எரிவாயு குக்கர்
• ஒரு தட்டு
• காகித துண்டுகள்