இறைச்சி டகோஸ் தயாரிப்பது எப்படி

உள்ளடக்கம்

• பொருட்கள்
• தரையில் மாட்டிறைச்சி டகோஸ்
• சிக்கன் டகோஸ்
• ஸ்டீக் டகோஸ்
• பன்றி இறைச்சி
• நிலைகளில்
• 4 இன் முறை 1:
  தரையில் மாட்டிறைச்சி டகோஸ்
• ஆலோசனை
• தேவையான கூறுகள்

விக்கிஹோ என்பது ஒரு விக்கி, அதாவது பல கட்டுரைகள் பல ஆசிரியர்களால் எழுதப்பட்டுள்ளன. இந்த கட்டுரையை உருவாக்க, தன்னார்வ ஆசிரியர்கள் எடிட்டிங் மற்றும் மேம்பாட்டில் பங்கேற்றனர்.

இந்த கட்டுரையில் 8 குறிப்புகள் மேற்கோள் காட்டப்பட்டுள்ளன, அவை பக்கத்தின் கீழே உள்ளன.

டகோஸ் என்பது மெக்சிகன் உணவு வகைகளின் பொதுவான உணவாகும். மெக்ஸிகன் சமைக்க, சுவைகள் நிறைந்த ஒரு டகோ இறைச்சியை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை நீங்கள் அறிந்திருக்க வேண்டும். டகோஸ் வழக்கமாக தரையில் மாட்டிறைச்சியுடன் தயாரிக்கப்படுகின்ற போதிலும், அவை கோழி, ஸ்டீக் அல்லது பன்றி இறைச்சியுடன் தயாரிக்கப்படலாம். டகோஸ் இறைச்சியைத் தயாரிப்பதற்கான இந்த வெவ்வேறு வழிகளைப் பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டியது இங்கே.

பொருட்கள்

4 முதல் 6 பேர் வரை

தரையில் மாட்டிறைச்சி டகோஸ்

• 1 சி. கள். தாவர எண்ணெய் (15 மில்லி)
• 1 சிறிய வெங்காயம், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• பூண்டு 3 கிராம்பு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• 2 டீஸ்பூன். கள். (30 மிலி) மிளகாய் தூள்
• 1 சி. சி. (5 மிலி) சீரகம்
• 1 அரை-சி. சி. (2.5 மில்லி) உலர்ந்த ஆர்கனோ
• 1 கால் சி. சி. (1.25 மில்லி) கயிறு மிளகு
• உப்பு, உங்கள் விருப்பப்படி
• 500 கிராம் தரையில் மாட்டிறைச்சி
• 1 அரை கப் (125 எம்.எல்) தக்காளி சாஸ்
• 1 அரை கப் (125 எம்.எல்) கோழி குழம்பு
• 2 டீஸ்பூன். சி. (10 மில்லி) ஆப்பிள் சைடர் வினிகர்
• 1 சி. சி. (5 மில்லி) வெளிர் பழுப்பு சர்க்கரை

சிக்கன் டகோஸ்

• 500 கிராம் எலும்பு இல்லாத மற்றும் தோல் இல்லாத கோழி மார்பகம்
• 5 சி. சி. மிளகு
• 1 சி. கள். மிளகாய் தூள்
• 2 டீஸ்பூன். சி. (10 மில்லி) சர்க்கரை
• 2 டீஸ்பூன். சி. (10 மில்லி) பூண்டு தூள்
• 2 டீஸ்பூன். சி. (10 மில்லி) உப்பு
• 1 சி. சி. (5 மில்லி) தூள் வெங்காயம்
• 1 சி. சி. (5 மில்லி) தரையில் கருப்பு மிளகு
• 1 சி. சி. (5 மிலி) சீரகம்
• 1/2 சி. சி. (2.5 மில்லி) உலர்ந்த ஆர்கனோ
• 4 கப் (1 எல்) தண்ணீர் மற்றும் 4 டீஸ்பூன். கள். (125 மில்லி) நீர்
• 1 சி. கள். (15 மில்லி) சோளப்பழம்

ஸ்டீக் டகோஸ்

• மெல்லிய துண்டுகளாக 500 கிராம் பிப் அல்லது பிற மாட்டிறைச்சி
• 1 சி. கள். (15 மில்லி) தாவர எண்ணெய் அல்லது பன்றி இறைச்சி
• 1/2 சி. சி. (2.5 மில்லி) சீரகம்
• 1/4 சி. சி. (1.25 மில்லி) பூண்டு தூள்
• உங்களது விருப்பங்களின்படி உப்பு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு

பன்றி இறைச்சி

• 500 கிராம் பன்றி இறைச்சி டெண்டர்லோயின்
• 1/2 சி. சி. (2.5 மில்லி) உப்பு
• 1/2 சி. சி. (2.5 மில்லி) தூள் வெங்காயம்
• 1/2 சி. சி. (2.5 மிலி) மிளகு
• 1/2 சி. சி. (2.5 மில்லி) மிளகாய் தூள்
• 1/2 சி. சி. (2.5 மில்லி) பூண்டு தூள்
• 1/2 சி. சி. (2.5 மில்லி) தரையில் கருப்பு மிளகு
• 2 டீஸ்பூன். கள். (30 மில்லி) தாவர எண்ணெய்
• 2 டீஸ்பூன். கள். (30 மில்லி) சுண்ணாம்பு சாறு

நிலைகளில்

4 இன் முறை 1:
தரையில் மாட்டிறைச்சி டகோஸ்

1. 4 இறைச்சியை வறுக்கவும். க்யூப் பன்றி இறைச்சி மற்றும் இறைச்சியை வாணலியில் ஊற்றி இறைச்சி பழுப்பு வரை வறுக்கவும். நடுத்தர வெப்பத்தில் வெப்பத்தை குறைத்து, வாணலியை மூடி, சாறுகள் ஆவியாகும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும்.
   • இது உங்கள் பன்றி இறைச்சி துண்டுகளின் அளவைப் பொறுத்து 4 முதல் 6 நிமிடங்கள் வரை ஆகலாம்.
   • சமையல் முடிந்ததும் பான் வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும். உடனடியாக பரிமாறவும் அல்லது இறைச்சியை வைக்கவும்.
   விளம்பர

ஆலோசனை

• நீங்கள் டகோஸ் இறைச்சியை முன்கூட்டியே தயார் செய்து பின்னர் வைத்திருக்கலாம். சுவையூட்டல்களுடன் இறைச்சியை சமைக்கவும், குளிர்ச்சியாகவும், காற்று புகாத கொள்கலனில் மூன்று நாட்கள் வரை குளிரூட்டவும். நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள இறைச்சியை சூடாக்கி, தேவைப்பட்டால் சீரான தன்மையை மீட்டெடுக்க சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கவும்.

விளம்பர

தேவையான கூறுகள்

• ஒரு நடுத்தர அல்லது பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம்
• ஒரு தடிமனான ஸ்பேட்டூலா அல்லது ஒரு மர ஸ்பூன்
• ஒரு கத்தி
• இரண்டு முட்கரண்டி
• ஒரு சிறிய கிண்ணம்
• இடுக்கி
• அலுமினியத் தகடு
• மீண்டும் சீல் செய்யக்கூடிய உறைவிப்பான் பை

"Https://fr.m..com/index.php?title=prepare-in-the-tacos-value&oldid=110912" இலிருந்து பெறப்பட்டது