ஒரு எலுமிச்சை அனுபவம் எப்படி எடுத்துக்கொள்வது

உள்ளடக்கம்

• நிலைகளில்
• முறை 1 மைக்ரோபிளேன் ராஸ்ப் அல்லது கிரேட்டர் மூலம் ஜெஸ்ட்களை உருவாக்குங்கள்
• முறை 2 ஒரு ஜெஸ்டருடன் zests செய்யுங்கள்
• முறை 3 ஒரு காய்கறி தோலுரிப்பை கொண்டு அனுபவம்
• முறை 4 ஒரு பாரிங் கத்தியால் அனுபவம் செய்யுங்கள்

இந்த கட்டுரையில்: ஒரு ராஸ்ப் அல்லது ஒரு கிரேட்டர் மைக்ரோபிளேன்மேக் ஜெஸ்ட்களை ஒரு ஜெஸ்டருடன் புட் ஜஸ்ட்களை ஒரு காய்கறி பீலருடன் மேஸ்ட் ஜெஸ்ட்களை ஒரு பாரிங் கத்தியுடன் செய்யுங்கள் 10 குறிப்புகள்

கடந்த காலங்களில், நம் முன்னோர்கள் எலுமிச்சை தோலுரிக்க கத்திகள் மட்டுமே வைத்திருந்தார்கள்! இன்று, பல பாத்திரங்கள் அழகான விருந்தினர்களை வெட்ட முடியும், மேலும் ஒரு சிறிய புரட்சிகர கருவி கூட உள்ளது, "ரோல்ஸ் ராய்ஸ்" ஜெஸ்டர்: ரேஸர் ஜெஸ்டர் மைக்ரோபிளேன். ஒரு grater அல்லது காய்கறி தோலுரிப்பவர் இந்த வேலையைச் சிறப்பாகச் செய்ய முடியும், இல்லையெனில் நல்ல பழைய நாட்களைப் போலவே நீங்கள் எப்போதும் ஒரு பாரிங் கத்தியைப் பயன்படுத்தலாம்.

நிலைகளில்

முறை 1 மைக்ரோபிளேன் ராஸ்ப் அல்லது கிரேட்டர் மூலம் ஜெஸ்ட்களை உருவாக்குங்கள்

1. 
   

   
   உங்கள் எலுமிச்சை துவைக்க. நீங்கள் பழத்தின் பட்டை பயன்படுத்துவீர்கள், எனவே அதை நன்றாக கழுவ வேண்டும். உங்கள் விரல்களால் அல்லது சூடான, சவக்காரம் நிறைந்த தண்ணீரில் ஒரு சுத்தமான கடற்பாசி மூலம் அதை தீவிரமாக தேய்க்கவும்.

2. 
   

   
   உங்கள் கட்டிங் போர்டு மற்றும் வெட்டு காமத்தை தயார் செய்யவும். மைக்ரோபிளேன் கிரேட்டர் மூலம், நீங்கள் மிகச் சிறந்த விருந்தினர்களைப் பெறுவீர்கள், இது சமையல் அல்லது பேக்கிங்கிற்கு ஏற்றது. மைக்ரோபிளேன் கிரேட்டர் இல்லை என்றால், பல கிரேட்டரைப் பயன்படுத்தி மெல்லிய கிரில்லை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். அவற்றை பின்வருமாறு வைக்கவும்:
   • மைக்ரோபிளேன் கிரேட்டர் அல்லது பிளாட் கிரேட்டருடன்: கிரேட்டர் கைப்பிடியை உங்களுக்கு எதிராக உறுதியாகப் பிடித்துக் கொண்டு, வெட்டு பலகைக்கு எதிராக மறு முனையை 45º கோணத்தில் அழுத்தவும். உங்கள் தட்டையான grater மிகவும் நிலையானதாக இல்லை என்றால், அதை ஒரு கொள்கலனில் தட்டையாக வைக்கவும்
   • நான்கு பக்க ராஸ்புடன்: அதை ஒரு கட்டிங் போர்டில் வைக்கவும், எலுமிச்சை வைத்திருக்கும் கையை எதிர்கொள்ளும் நேர்த்தியான கிரில்லை நிலைநிறுத்துங்கள். கைப்பிடியை செங்குத்தாக அழுத்துவதன் மூலம் ராஸ்பைப் பிடித்துக் கொள்ளுங்கள், அதனால் அது கிழிந்து விடாது!

3. 
   

   
   
   
   மஞ்சள் பகுதியை மட்டும் தட்டவும். நீங்கள் பட்டைகளின் வெள்ளை பகுதியை (மீசோகார்ப்) அடையும் போது நிறுத்துங்கள், இது மிகவும் கசப்பாக மாறும். நீங்கள் கவனமாக இல்லாவிட்டால், இந்த வெள்ளை தோலைப் பிரிக்கும் அபாயம் உள்ளது. நீங்கள் மைக்ரோபிளேன் கிரேட்டரைப் பயன்படுத்தாவிட்டால் கவனமாக மேலே செல்லுங்கள்.
   • ஒரு உன்னதமான grater மூலம், நீங்கள் ஒரு திசையில் மட்டுமே செயல்பட முடியும். மைக்ரோபிளேன் கிரேட்டர் மூலம், நீங்கள் இரு திசைகளிலும் தட்டலாம், ஆனால் எப்போதும் ஒரே திசையில், மேலிருந்து கீழாக செயல்படுவது நல்லது.

4. 
   

   
   உங்கள் எலுமிச்சை சுழற்றி தொடரவும். மீசோகார்ப் அடைந்ததும், அடுத்த துண்டுக்குச் செல்ல உங்கள் எலுமிச்சையை கையில் சிறிது திருப்பவும். எனவே எல்லா எலுமிச்சையையும் தட்டித் தொடரவும் அல்லது உங்களுக்கு போதுமான அனுபவம் இருக்கும்போது நிறுத்தவும்.
   • நீங்கள் எலுமிச்சையை வெட்ட வேண்டியதில்லை. இன்னும் மஞ்சள் பட்டை இருந்தால் பரவாயில்லை!

முறை 2 ஒரு ஜெஸ்டருடன் zests செய்யுங்கள்

1. 
   

   
   
   
   சுழல் வடிவ விருந்தினர்களைப் பெற ஒரு ஜெஸ்டரைப் பயன்படுத்தவும். இது காக்டெய்ல்களை அலங்கரிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது. "ஜெஸ்டர்" என்பது பற்கள் அல்லது கூர்மையான விளிம்புகளைக் கொண்ட துளைகளைக் கொண்ட ஒரு சிறிய நகம் போல தோற்றமளிக்கும் ஒரு கருவியாகும். அலங்கார விருந்தினர்களை உருவாக்க இது சிறந்த காமவெறி.
   • ஒரு செய்முறையில், அனுபவம் நன்றாக அரைக்கப்பட்ட குவாண்டியராகவும் இருக்கலாம். நீங்கள் ஒரு ஜெஸ்டரைப் பயன்படுத்தினால், உங்களுக்கு அரைத்த அனுபவம் தேவைப்பட்டால், நீங்கள் கீற்றுகளை இறுதியாக வெட்ட வேண்டும்.
   • சுழல் வடிவ அனுபவம் ஒரு எளிய காய்கறி தோலுரிப்பால் எளிதானது, பின்னர் பார்ப்போம்.

2. 
   

   
   எலுமிச்சை கழுவவும். இது சோப்பு நீரில் துடைக்கப்பட வேண்டும். லிடால் சிகிச்சை அளிக்கப்படாத எலுமிச்சைகளை வாங்குகிறார். எலுமிச்சை பிரகாசிக்க பயன்படுத்தப்படும் மெழுகு பாதுகாப்பானது (எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், ஐரோப்பாவில் அதன் பயன்பாடு கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது), ஆனால் இது உங்கள் தயாரிப்பின் சுவையை மாற்றும்.

3. 
   

   
   அதன் நீண்ட நீளங்களில் எலுமிச்சைக்கு எதிராக ஜெஸ்டரை அழுத்தவும். எலுமிச்சை தலாம் மீது பற்கள் அல்லது காந்த துளைகளை அழுத்தி நீண்ட ரிப்பன்களை உருவாக்க உங்களை நோக்கி இழுக்கவும். நீங்கள் நீண்ட சுருள்களை விரும்பினால், நீங்கள் வெட்டும்போது எலுமிச்சையைத் திருப்புங்கள்.

முறை 3 ஒரு காய்கறி தோலுரிப்பை கொண்டு அனுபவம்

1. 
   

   
   எலுமிச்சை கழுவவும். சொல்லப்பட்டபடி, சோப்பு நீரில் கழுவவும். தலாம் உட்கொள்ள விதிக்கப்படுவதால், பட்டை அதன் அனைத்து இரசாயனங்கள் மற்றும் கிருமிகளிலிருந்து விடுபட வேண்டும்.

2. 
   

   
   ஒரு செய்முறையை உருவாக்க விருந்தினர்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். இது மிகவும் பொருத்தமான காந்தி அல்ல என்பது உறுதி, ஆனால் உங்களிடம் வேறு எதுவும் இல்லை என்றால், அது வழக்கைச் செய்யலாம். அழுத்தாமல், ரிப்பன்களைப் பிரிக்க எலுமிச்சையின் தோலில் காய்கறி தோலை மெதுவாக அனுப்பவும். வெள்ளை பகுதியில் அதிகமாக கடிக்க முயற்சி செய்யுங்கள். ரிப்பன் அகற்றப்பட்டவுடன், ஒரு நல்ல நேர்த்தியான தலாம் பெற முடிந்தவரை மெல்லியதாக.
   • ஒரு ரிப்பன் அனுபவம் ஒரு அரைத்த அனுபவம் விட குறைவான நறுமணமானது மற்றும் மைக்ரோபிளேன் grater உடன் ஒரு அரைத்த தோலைக் காட்டிலும் குறைவாக உள்ளது. நிச்சயமாக, நீங்கள் ஈடுசெய்ய இன்னும் முழு விருந்தினர்களை வைக்கலாம், ஆனால் அது குறைவாக அழகாக இருக்கும் மற்றும் துண்டுகள் காணப்படும்.

3. 
   

   
   உங்கள் காக்டெய்ல்களை அலங்கரிக்க அனுபவம் சுருள்களை உருவாக்குங்கள். மேலே விவரிக்கப்பட்டுள்ளபடி ஒரு அகலத்தை சற்று அகலமாக வெட்டுங்கள். கட்டைவிரலுக்கும் ஆள்காட்டி விரலுக்கும் இடையில், உங்கள் பானத்திற்கு மஞ்சள் பக்கமாகப் பிடித்துக் கொண்டு, உங்கள் பானத்தில் சாறு அலங்காரத்தை அனுப்ப அழுத்தவும். பின்னர் சுவை கொடுக்க கண்ணாடியின் விளிம்புகளுக்கு எதிராக அனுபவம் தேய்க்கவும், பின்னர் அதை காக்டெய்லின் மேற்பரப்பில் வைக்கவும் அல்லது கண்ணாடி சுவரில் தொங்கவிடவும்.
   • மீசோகார்ப் கசப்பானது மற்றும் ஒரு காக்டெய்லுக்கு மிகவும் பொருந்தாது. உண்மையில், தலாம் அடிவாரத்தில் பெரும்பாலும் சிறிய துவாரங்கள் உள்ளன, அதில் வெள்ளை தோல் உள்ளது. நீங்கள் இல்லையென்றால், ஒரு எளிய பாரிங் கத்தியால் அதை மெதுவாக அகற்றவும்.

முறை 4 ஒரு பாரிங் கத்தியால் அனுபவம் செய்யுங்கள்

1. 
   

   
   மிகவும் கூர்மையாக இருக்க ஒரு சிறிய கத்தியை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். பாரிங் கத்தி கையாள எளிதானது அல்ல, ஆனால் அதற்கு நன்மைகள் உள்ளன. ஒரு குறிப்பிட்ட பாத்திரத்தை வாங்குவது அவசியமில்லை, கூர்மையான கத்தியால் நீங்கள் நன்றாக வெட்டலாம். நீங்கள் மேய்ச்சல் போது அப்படி இல்லை, முழு உறுதியான அனுபவம் கிடைக்கும். தொடர எப்படி.

2. 
   

   
   செய்தபின் கழுவப்பட்ட எலுமிச்சையின் இரு முனைகளையும் வெட்டுங்கள். எலுமிச்சையை நன்கு கழுவிய பின், இரு முனைகளையும் குறுகலில் பிரிக்கவும். இந்த கோப்பைகளில் ஒன்றில் எலுமிச்சையை செங்குத்தாக வைக்கவும், வெட்டும் பலகையில் தட்டையாக வைக்கவும்.

3. 
   

   
   அனுபவம் மெல்லிய கீற்றுகள் செய்யுங்கள். மஞ்சள் பட்டை மற்றும் வெள்ளை பகுதிக்கு இடையில் தோலைத் தொடங்கி மெல்லிய கீற்றுகளை வெட்டுங்கள். பழத்தின் வீக்கம் நிறைந்த பகுதியில் தொடங்குவது எளிதாக இருக்கலாம்!

4. 
   

   
   வெள்ளை பகுதியை அகற்று. போர்டில் அனுபவம் தட்டையாக வைக்கவும், மஞ்சள் முகம் போர்டுக்கு சொல்கிறது. ஒரு முனையில் அதைப் பிடித்துக் கொள்ளுங்கள். உங்கள் விரலின் அருகே தொடங்கும் தலாம் மீது உங்கள் கத்தியின் பிளேட்டை தட்டையாக வைக்கவும். பிளேட்டின் வெட்டு விளிம்பு உங்கள் விரலிலிருந்து விலகி உள்ளது. பிளேட்டை வெள்ளைப் பகுதிக்குள் செருகுவதற்கு ஒரு சிறிய சாய்வைக் கொடுங்கள், பின்னர் மஞ்சள் பகுதியின் வெள்ளை பகுதியை பிரிக்க பிளேட் தட்டையை குறைக்கவும்.

5. 
   

   
   ஜூலியனில் கீற்றுகளை வெட்டுங்கள். ஜூலியன் வெட்டு என்பது மிக மெல்லிய கீற்றுகளில் வெட்டப்பட்ட உணவு. வெட்டும் போது ஏதேனும் விபத்து ஏற்படாமல் இருக்க, கையை இடுக்கி வடிவில் மடிப்பதன் மூலம் எலுமிச்சையின் பட்டைகளை பராமரிப்பது அவசியம், பிளேடிற்கு விரல் நுனியில் அல்ல, ஆனால் கடைசி வெளிப்பாடுகள். பிளேடு ஒருபோதும் மூட்டுகளுக்கு மேலே உயரக்கூடாது. எனவே, பிளேடு கிழிந்தாலும், நீங்கள் காயப்படுத்த மாட்டீர்கள்.

6. 
   

   
   பட்டைகளை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். உங்கள் கீற்றுகள் விளிம்பில் விளிம்பில் வைக்கவும், பின்னர் 90 ° முழுவதையும் சுழற்றுங்கள். கீற்றுகளுக்கு செங்குத்தாக பகடை வெட்டுங்கள். மிகச் சிறிய பகடை வெட்டுங்கள்.