ஒரு சாண்ட்விச் கடையை திறப்பது எப்படி

உள்ளடக்கம்

• நிலைகளில்

விக்கிஹோ என்பது ஒரு விக்கி, அதாவது பல கட்டுரைகள் பல ஆசிரியர்களால் எழுதப்பட்டுள்ளன. இந்த கட்டுரையை உருவாக்க, 13 பேர், சில அநாமதேயர்கள், அதன் பதிப்பிலும், காலப்போக்கில் அதன் முன்னேற்றத்திலும் பங்கேற்றனர்.

மக்கள் பெரும்பாலும் காலை உணவு, மதிய உணவு அல்லது விரைவான சிற்றுண்டியைக் கூட சாண்ட்விச் கடையில் நிறுத்த வேண்டும். பல சாண்ட்விச் கடைகள் செழிப்பாக இருந்தாலும், ஒன்றை நிர்வகிக்க தேவையான அமைப்பு, முதலீடு மற்றும் கடின உழைப்பு குறித்து வாடிக்கையாளர்களுக்கு தெரியாது. உங்களிடம் நல்ல சமையல் திறன் மற்றும் வணிக புத்திசாலித்தனம் இருந்தால், உங்கள் சொந்த சாண்ட்விச் கடையை எவ்வாறு திறப்பது என்பதை விரைவாக அறிந்து கொள்வீர்கள்.

நிலைகளில்

1. 
   

   
   நீங்கள் எந்த வகையான சாண்ட்விச் கடையை திறக்க விரும்புகிறீர்கள் என்பதை முடிவு செய்யுங்கள். சில சாண்ட்விச் பார்கள் வீதியைக் கண்டும் காணாத எளிய கவுண்டர்கள், மற்றவர்கள் விருந்தினர்கள் உட்கார்ந்து சாண்ட்விச்கள் சாப்பிடக்கூடிய சிறிய பகுதி.

2. 
   

   
   உங்கள் நகரத்தில் உள்ள சாண்ட்விச் கடைகளுக்கான சட்ட சுகாதார மற்றும் பாதுகாப்பு தரநிலைகள் என்ன என்பதைக் கண்டறியவும். தொடர சிறந்த வழி, உங்கள் உள்ளூர் வர்த்தக சபை அல்லது சுகாதார அமைச்சகத்திடமிருந்து இந்த தரங்களின் பட்டியலைக் கோருவது.

3. 
   

   
   உங்கள் பகுதியில் உள்ள போட்டியைப் பற்றி அறிக. உங்கள் போட்டியாளர்கள் என்ன வழங்குகிறார்கள், அவற்றின் விலைகள் என்ன, அவர்கள் வாடிக்கையாளர்களுக்கு உட்கார வாய்ப்பளித்தால் கண்டுபிடிக்கவும்.

4. 
   

   
   
   
   இப்பகுதியில் மற்றொரு சாண்ட்விச் கடையைத் திறக்க போதுமான தேவை இருக்கிறதா என்று தீர்மானிக்கவும்.
   • புறநகர்ப் பகுதிகள் போன்ற குறைவான பயணப் பகுதிகளைக் காட்டிலும், நகரங்கள், சுற்றுலா தளங்கள் அல்லது பல்கலைக்கழக வளாகங்களுக்கு அருகிலுள்ள பிஸியான பகுதிகளில் வாடிக்கையாளர்களை ஈர்ப்பதற்கான சிறந்த வாய்ப்பு உங்களுக்கு கிடைக்கும்.

5. 
   

   
   உங்கள் மெனுவிற்கான யோசனைகளைக் கண்டறியவும். முடிந்தால், அசல் சாண்ட்விச்களைக் கண்டுபிடி அல்லது சூப்கள் மற்றும் சாண்ட்விச்கள் போன்ற சேர்க்கைகளை செய்யுங்கள் அல்லது சைவ அல்லது கரிமப் பொருட்களை இணைக்கவும்.

6. 
   

   
   ஒரு பெயர், நடை அல்லது மனநிலையைப் பற்றி சிந்தியுங்கள், இது போட்டியில் இருந்து தனித்து நிற்க உதவும். நன்கு வடிவமைக்கப்பட்ட உள்துறை மற்றும் கவர்ச்சியான பெயருடன் வெளிப்புறம் நீங்கள் தனித்து நிற்க உதவும்.

7. 
   

   
   
   
   முதல் 2 ஆண்டுகளுக்கு உங்கள் வருமானத்தை முன்னறிவிக்கும் மற்றும் உங்கள் வணிக முறைகள் மற்றும் தொடக்க செலவுகளை விவரிக்கும் ஒரு திடமான திட்ட பிஸ்னஸை உருவாக்குங்கள்.
   • உரிமங்கள் மற்றும் அனுமதிகள், வாடகைகள், உபகரணங்கள், பொருட்கள், விளம்பரம், பணியாளர்கள் மற்றும் வரிகளுக்கு தேவையான கட்டணங்களைச் சேர்க்க நினைவில் கொள்க.

8. 
   

   
   உங்கள் சாண்ட்விச் கடையைத் திறக்க வேண்டிய மூலதனத்தை திரட்ட முதலீட்டாளர்களைக் கண்டுபிடி அல்லது கடனுக்கு விண்ணப்பிக்கவும்.

9. 
   

   
   உங்கள் சாண்ட்விச் கடைக்கு பொருத்தமான இடத்தைக் கண்டறியவும். தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட துறையில் ஒரு சாண்ட்விச் கடை திறக்க சட்டங்கள் டர்பனிஸ்ம் அனுமதிக்கிறதா என்பதை அறிய டவுன் ஹாலுடன் முறையாக சரிபார்க்கவும். தேவையான அனுமதிகளைப் பெறுங்கள்.

10. 
    

    
    உங்கள் சாண்ட்விச்களைத் தயாரிக்கவும் பரிமாறவும் தேவையான அனைத்து உபகரணங்களையும், அத்துடன் பராமரிப்புக்கான உபகரணங்களையும் வாங்கவும். பணப் பதிவு மற்றும் கணக்கியல் மென்பொருளையும் வாங்கவும்.
    • உங்களுக்கு ரொட்டி கத்திகள், கத்திகள், முட்கரண்டி, கட்டிங் போர்டுகள் மற்றும் தட்டுகள் தேவைப்படும். நீங்கள் சூடான சாண்ட்விச்களை பரிமாற விரும்பினால், உங்கள் சாதனங்களில் ஒரு கிரில், டோஸ்டர் அடுப்பு மற்றும் வறுக்கப்படுகிறது.

11. 
    

    
    நேர்காணல்களை நடத்தி ஊழியர்களை நியமிக்கவும். நட்பு, பயனுள்ள, திறமையான மற்றும் சாண்ட்விச்களை உருவாக்கக்கூடிய வேட்பாளர்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

12. 
    

    
    உங்கள் பொருட்களை வாங்கவும். இது உங்கள் மெனுவிற்கான உங்கள் பொருட்கள், ஆனால் துண்டுகள், காகித பைகள் மற்றும் ஒரு சாண்ட்விச் கடையில் விருந்தினர்களுக்குத் தேவையான பிற பொருட்களையும் உள்ளடக்கியது.

13. 
    

    
    வழிப்போக்கர்களுக்கு ஃபிளையர்களை விநியோகிப்பதன் மூலமும் உள்ளூர் செய்தித்தாள்களில் விளம்பரங்களை வைப்பதன் மூலமும் விளம்பரத்தைத் தொடங்கவும். உங்கள் அட்டவணையை தெளிவாகக் குறிப்பிடுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், இதனால் மக்கள் எப்போது வரலாம் என்பதை அறிந்து கொள்ள முடியும்.

14. 
    

    
    இலவச சாண்ட்விச் மாதிரிகளை வழிப்போக்கர்களிடம் ஒப்படைத்து உங்கள் சாண்ட்விச் கடையைத் திறக்கவும்.