உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியை எவ்வாறு ஒழுங்கமைப்பது

உள்ளடக்கம்

• நிலைகளில்
• பகுதி 1 தளங்களை ஒழுங்கமைத்தல்
• பகுதி 2 உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியை சுத்தமாக வைத்திருத்தல்
• பகுதி 3 ஒரு உறைவிப்பான் ஏற்பாடு

நீங்கள் ஷாப்பிங்கிலிருந்து வீட்டிற்கு வரும்போது, ​​எப்படியாவது உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் உணவைத் திணறடிக்கிறீர்களா? உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியை ஒழுங்கமைப்பது உங்களிடம் உள்ள அளவு மற்றும் உங்களுக்குத் தேவையானதை நினைவில் கொள்ள உதவும். நீங்கள் சரியான இடத்தில் சேமித்து வைத்தால் உங்கள் உணவும் நீண்ட காலம் நீடிக்கும், மேலும் நீங்கள் குறைவான உணவைக் கொட்டுவீர்கள். எல்லாவற்றையும் ஒழுங்காகவும் புதியதாகவும் வைத்திருக்க உதவிக்குறிப்புகளைப் பயன்படுத்தி, உங்கள் இறைச்சி, பால் மற்றும் காண்டிமென்ட்களைச் சேமிக்க சரியான இடத்தைக் கண்டுபிடிக்கும்போது நேரத்தையும் பணத்தையும் மிச்சப்படுத்துவீர்கள்.

நிலைகளில்

பகுதி 1 தளங்களை ஒழுங்கமைத்தல்

1. 
   

   
   குறைந்த ஈரப்பதம் கொண்ட பழங்களை தட்டில் வைக்கவும். பழங்கள் அதிக ஈரப்பதத்திற்கு ஆளாகாதபோது அவை சிறப்பாக பாதுகாக்கப்படுகின்றன. பெரும்பாலான குளிர்சாதன பெட்டிகளில் ஒரு சிறப்பு தட்டில் உள்ளது, இது மற்றவற்றை விட ஈரப்பதம் குறைவாக இருக்கும். இது சில நேரங்களில் "குறைந்த ஈரப்பதம்" என்ற வார்த்தையைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் எப்போதும் இல்லை. ஆப்பிள், வாழைப்பழம் அல்லது திராட்சை என உங்கள் பழத்தை நீங்கள் சேமிக்க வேண்டியது இதுதான்.
   • இருப்பினும், நீங்கள் பழத்தை விரைவாக சாப்பிட திட்டமிட்டால், அதை மேல் மாடியில் சேமிக்கலாம். எடுத்துக்காட்டாக, புதிய பெர்ரி ஆப்பிள்களை விட குறைந்த நேரம் வைத்திருக்கும், எனவே நீங்கள் அவற்றை குறைந்த ஈரப்பதமான தொட்டியில் சேமிக்க தேவையில்லை. நடுத்தர அல்லது மேல் மாடியில் அவற்றை சேமித்து வைக்கவும், அங்கு நீங்கள் அவற்றைப் பார்த்து, அவை பூசப்படுவதற்கு முன்பு அவற்றைப் பயன்படுத்துவீர்கள்.
   • குறைந்த ஈரப்பதமான கொள்கலனில் நீங்கள் சேமித்து வைக்கும் தயாரிப்புகள் அல்லது திறந்த பிளாஸ்டிக் பைகளில் சேமிக்கப்படலாம். சீல் செய்யப்பட்ட பிளாஸ்டிக் பைகளில் பழத்தை சேமிக்க வேண்டாம், ஏனெனில் இது பெரும்பாலான பழங்களை வேகமாக அழுகிவிடும்.

2. 
   

   
   
   
   உங்கள் காய்கறிகளை ஈரமான தொட்டியில் வைக்கவும். ஈரப்பதம் பெரும்பாலான காய்கறிகளுக்கு நன்மை பயக்கும், எனவே சூப்பர் மார்க்கெட்டுகளில் காய்கறிகளைச் சுற்றியுள்ள ஈரப்பதமூட்டிகளைக் காணலாம். பெரும்பாலான குளிர்சாதன பெட்டிகளில் "அதிக ஈரப்பதம்" டிராயர் உள்ளது, இது பொதுவாக குறைந்த ஈரப்பதம் டிராயருக்கு அடுத்ததாக அமைந்துள்ளது. உங்கள் காய்கறிகளை புதியதாக வைத்திருக்க அல்லது திறந்த பிளாஸ்டிக் பைகளில் சேமித்து வைக்க வேண்டும்.
   • நீங்கள் சாலட் வைத்திருந்தால் அல்லது காய்கறிகளை வெட்டினால், இந்த உணவுகள் முழு காய்கறிகளையும் விட வேகமாக கெட்டுவிடும். கண்களின் கீழ் வைத்திருக்க அவற்றை நடுத்தர அல்லது மேல் மாடியில் சேமித்து அவற்றை விரைவாகப் பயன்படுத்த வேண்டும்.
   • காய்கறிகளை நீண்ட நேரம் வைத்திருக்க, சேமிப்பதற்கு முன் அவற்றைக் கழுவ வேண்டாம். காய்கறிகளை ஈரமாக்குவது பாக்டீரியாக்கள் வளர்ந்து பூஞ்சை மிக்க வாய்ப்புகளை அதிகரிக்கிறது. சிறிது ஈரப்பதம் நல்லது, ஆனால் காய்கறிகளை தண்ணீரில் நிறைவு செய்ய விடாதீர்கள். நீங்கள் உண்மையில் அவற்றைக் கழுவ வேண்டும் என்றால், அவற்றை சேமிப்பதற்கு முன் அவற்றை நன்கு உலர வைக்கவும்.

3. 
   

   
   
   
   உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியின் குளிர்ந்த பகுதியில் இறைச்சியை சேமிக்கவும். இது கோழி, ஸ்டீக், தொத்திறைச்சி அல்லது வான்கோழி என்றாலும், இறைச்சியை குளிர்சாதன பெட்டியின் குளிர்ந்த பகுதியில் சேமிக்க வேண்டும். பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், இது கீழ் தளத்தின் அடிப்பகுதியில் அமைந்துள்ளது, ஆனால் சில குளிர்சாதன பெட்டிகளில் இறைச்சிக்கு ஒரு சிறப்பு அலமாரியைக் கொண்டுள்ளது. நீங்கள் மேல் மாடியில் இறைச்சியை சேமித்து வைத்தால், அது விரைவாக சேமிக்கப்படும்.
   • குளிர்சாதன பெட்டியில் மற்ற உணவுகளிலிருந்து இறைச்சியை தனித்தனியாக வைத்திருக்க மறக்காதீர்கள். பிளாஸ்டிக்கைச் சுற்றிக் கொண்டு முடிந்தவரை குறைவாக சேமித்து வைக்க வேண்டும், எனவே ஏதேனும் சாறு தப்பித்தால், மற்ற உணவுகள் பாதிக்கப்படாது அல்லது மாசுபடாது.
   • மீதமுள்ள குளிர்சாதன பெட்டியை விட நீங்கள் இறைச்சியை சேமித்து வைக்கும் இடத்தை சுத்தம் செய்யுங்கள்.

4. 
   

   
   முட்டைகளையும் பாலையும் குளிர்ந்த தரையில் வைக்கவும். பெரும்பாலான மக்கள் பால் மற்றும் முட்டைகளை குளிர்சாதன பெட்டி வாசலில் எளிதாக அணுகுவதற்காக சேமித்து வைப்பார்கள். இருப்பினும், கதவு குளிர்சாதன பெட்டியின் குளிரான பகுதியாகும், எனவே அவை அங்கு சேமிக்கப்படும் போது, ​​அவை வேகமாக மாறுகின்றன. பால் மற்றும் முட்டைகளை கீழ் தளத்தில் அல்லது உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியின் குளிரான தரையில் சேமிக்கவும்.
   • உங்கள் முட்டைகளை மிக விரைவாக உட்கொள்ளாவிட்டால், அவற்றை கதவின் உள்ளே நியமிக்கப்பட்ட இடங்களில் சேமிப்பதை விட, அவற்றின் அசல் அட்டைப்பெட்டியில் வைப்பது நல்லது.
   • கிரீம், தயிர் மற்றும் ஒத்த தயாரிப்புகளையும் குளிரான தரையில் சேமிக்க வேண்டும்.

5. 
   

   
   டெலி இறைச்சிகள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டிகள் ஆழமற்ற இறைச்சி டிராயரில் சேமிக்கவும். உங்களிடம் புதிய இறைச்சிகள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டிகள் இருந்தால், அவற்றை பொதுவாக நடுத்தர அல்லது மேல் தளத்தின் கீழ் இருக்கும் ஆழமற்ற இறைச்சி டிராயரில் சேமிக்கவும். பன்றி இறைச்சி, ஹாட் டாக்ஸ் மற்றும் இந்த வகையான இறைச்சியை நீங்கள் சேமிக்க வேண்டிய இடமும் இதுதான். இந்த இடம் மீதமுள்ள குளிர்சாதன பெட்டியை விட சற்று குளிராக இருக்கிறது, ஆனால் கீழ் தளத்தின் அடிப்பகுதியில் இல்லை. நீங்கள் இறைச்சியை சேமித்து வைக்கும் மற்ற இடத்தைப் போல இந்த பகுதியை அடிக்கடி சுத்தம் செய்யுங்கள்.

6. 
   

   
   காண்டிமென்ட் மற்றும் பானங்களை வாசலில் சேமிக்கவும். பொதுவாக, காண்டிமென்ட்களில் நிறைய உப்பு, வினிகர் மற்றும் பிற பாதுகாப்புகள் உள்ளன, அவை விரைவாக திரும்புவதைத் தடுக்கின்றன, எனவே அவற்றை குளிர்சாதன பெட்டியின் குளிரான பகுதியில் வைக்கலாம்: கதவு. பானங்கள் மற்ற உணவுகளை விட நீண்ட நேரம் வைத்திருக்கின்றன. பழச்சாறுகள், பியர்ஸ் மற்றும் சோடா போன்ற பெரிய மற்றும் கனமான பொருட்களுக்கு கதவின் கீழ் தளத்தை ஒதுக்குங்கள். ஜாம், ஜெல்லி மற்றும் சிரப் போன்ற இனிப்பு காண்டிமென்ட்களை மற்றொரு மாடியில் சேமித்து, கடுகு மற்றும் சோயா சாஸ் போன்ற சாஸ்களுக்கு மேல் தளத்தை வைக்கவும்.
   • வெண்ணெய் பால் பொருட்களின் ஒரு பகுதியாக இருந்தாலும், நீங்கள் அதை வாசலில் உள்ள வெண்ணெய் பெட்டியில் வைக்கலாம். வெண்ணெய் பால் போன்ற குளிர்ச்சியான இடத்தில் வைக்க தேவையில்லை.
   • உங்களிடம் நிறைய காண்டிமென்ட்கள் இருந்தால், அவற்றை சேமித்து வைக்கும் இடம் விரைவாக மண்ணாகி, பழமையான உணவுகளைக் கொண்டிருக்கலாம். இந்த இடத்தை தவறாமல் வரிசைப்படுத்தி, காலாவதியான அல்லது கிட்டத்தட்ட முடிந்த எதையும் நிராகரிக்கவும்.

7. 
   

   
   மீதமுள்ள மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளை மேல் மற்றும் நடுத்தர தளங்களில் சேமிக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளை மேல் மற்றும் நடுத்தர தளங்களில் சேமிக்க முடியும். மிகக் குறைந்த வெப்பநிலையில் வைக்கத் தேவையில்லாத உணவுகளை சேமிக்க இந்த தளங்களைப் பயன்படுத்தவும்: குழந்தை பானைகள், பீஸ்ஸா, சாஸ்கள், டார்ட்டிலாக்கள் மற்றும் பல.
   • மேல் மற்றும் நடுத்தர தளங்களில் நீங்கள் ஒரு குடம் தண்ணீர், குளிர்ச்சியாக இருக்க மருந்துகள் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க வேண்டிய பிற பொருட்களை சேமித்து வைக்க வேண்டும், ஆனால் எளிதில் கெட்டுப்போக வாய்ப்பில்லை.

பகுதி 2 உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியை சுத்தமாக வைத்திருத்தல்

1. 
   

   
   குளிர்சாதன பெட்டிகளின் கூடைகளைப் பயன்படுத்த முயற்சிக்கவும். உங்கள் உணவை ஒழுங்கமைக்க கூடைகளைப் பயன்படுத்துவது அனைத்து உணவுகளையும் தனித்தனியாகவும் அணுகக்கூடியதாகவும் வைத்திருக்க சிறந்த வழியாகும். உங்கள் தளங்களில் வைக்க கூடைகளை வாங்கலாம் மற்றும் ஒவ்வொரு வகை உணவிற்கும் ஒரு கூடை ஒதுக்கலாம். அவை பொருந்துவதைக் கண்டுபிடிக்க கூடைகளில் லேபிள்களை வைக்கவும். உதாரணமாக, நீங்கள் நிறைய சீஸ் வாங்கினால், அவர்களுக்காக குறிப்பாக ஒரு கூடை வைத்திருக்கலாம்.
   • கதவுகளுக்குள் நுழைய பிரத்யேகமாக வடிவமைக்கப்பட்ட கூடைகளையும் வாங்கலாம். கான்டிமென்ட் பகுதி மிகவும் அழுக்காகாமல் தடுக்க கூடைகளைப் பயன்படுத்துவது ஒரு சிறந்த வழியாகும். நீங்கள் எதையாவது கொட்டும்போது, ​​நீங்கள் கூடையை அகற்றி சுத்தம் செய்யலாம்.

2. 
   

   
   ஒரு டர்ன்டபிள் பயன்படுத்தவும். இந்த தந்திரம் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது, இது குளிர்சாதன பெட்டிகளில் அசல் கருவிகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை என்பது நம்பமுடியாதது. உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியின் நடுத்தர அல்லது மேல் தளத்திற்கு ஒரு பிளாஸ்டிக் டர்ன்டேபிள் கிடைக்கும். எஞ்சியவை போன்ற நகல் எடுக்க நீங்கள் ஆபத்தான உணவுகளை வைக்கவும். உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியின் அடிப்பகுதியில் மறந்துபோன பல மாதங்களின் எச்சங்களை நீங்கள் கண்டுபிடிக்கும் சாதாரணமான சூழ்நிலையை இது சேமிக்கும்.
   • நீங்கள் புதிய தயாரிப்புகளை சாப்பிடுகிறீர்கள், காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் பிற உணவுகளை விரைவாக கெடுக்கிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்த இது ஒரு சிறந்த வழியாகும். நீங்கள் உடனடியாக உட்கொள்ள விரும்பும் உணவுகளுக்கு ஒரு டர்ன்டபிள் ஒதுக்குவதைக் கவனியுங்கள்.

3. 
   

   
   எளிதாக சுத்தம் செய்ய மாடி பாட்டம்ஸை இரட்டிப்பாக்குவதைக் கவனியுங்கள். உங்கள் தளங்களின் அடிப்பகுதிக்கு லைனர்களைப் பயன்படுத்துவது உங்கள் உணவை மாசுபடுத்துவதைத் தடுக்கிறது மற்றும் சுத்தம் செய்வதை மிகவும் எளிதாக்குகிறது. உதாரணமாக, நீங்கள் காய்கறித் தொட்டியின் மேலே இறைச்சியை சேமிக்க வேண்டியிருந்தால், இறைச்சியின் கீழ் ஒரு பிளாஸ்டிக் லைனர் சாறு மூழ்குவதைத் தடுக்கும். ஒவ்வொரு இரண்டு வாரங்களுக்கும் லைனர்களை அகற்றி, அவற்றை புதியதாக மாற்றவும்.

4. 
   

   
   உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியை தவறாமல் வடிகட்டவும். காலாவதியான தயாரிப்புகள் மற்றும் எஞ்சியவற்றை இழுத்து ஒழுங்கீனம் செய்ய விடாதீர்கள். அறை இருக்கும் இடத்தில் புதிய தயாரிப்புகளை சேமித்து வைப்பதை நீங்கள் முடிப்பீர்கள், குளிர்சாதன பெட்டியில் இருப்பதை நாங்கள் மறந்துவிடுவோம். கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு வாரமும், உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியின் வழியாகச் சென்று நீங்கள் பயன்படுத்தாத அனைத்தையும் தூக்கி எறியுங்கள்.

5. 
   

   
   அலமாரிகளில் சேமிக்கக்கூடிய பொருட்களை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க வேண்டாம். அழிந்துபோகக்கூடியவற்றை சேமிக்க உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியைப் பயன்படுத்தவும், அதற்கு பதிலாக தண்ணீர் பாட்டில்கள், சோடா கேன்கள், உங்களிடம் கூடுதலாக உள்ள காண்டிமென்ட்கள் மற்றும் பிற உணவுகள் போன்றவற்றை ஒரு கழிப்பிடத்தில் குளிர்ச்சியாக வைக்க தேவையில்லை. இது உண்மையில் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க வேண்டிய உணவுகளுக்கான இடத்தை விடுவிக்கும். உங்களுக்கு தேவையான மற்ற உணவுகளை குளிர்ச்சியாக வைத்திருங்கள்.

பகுதி 3 ஒரு உறைவிப்பான் ஏற்பாடு

1. 
   

   
   உங்கள் உறைவிப்பான் சேமிக்கும் எல்லாவற்றிலும் லேபிள்களை வைக்கவும். சிலவற்றை உறைய வைக்க பெரிய உணவுகள் அல்லது அதிக அளவு சூப் சமைக்கும் நபர்களில் நீங்களும் ஒருவராக இருந்தால், ஒவ்வொரு விஷயமும் என்ன, அதன் உற்பத்தி தேதி என்ன என்பதை கவனத்தில் கொள்ளுங்கள். இதைப் போல, நீங்கள் அடையாளம் தெரியாத பையுடன் முடிவடையாது, உறைபனியால் எரிக்கப்படுவீர்கள், பல மாதங்களுக்கு முன்பு உறைவிப்பான் வைத்தது உங்களுக்கு நினைவில் இல்லை. லேபிள்களைப் பயன்படுத்தி உங்கள் உறைவிப்பான் ஒழுங்காக வைத்திருப்பது நீங்கள் வைத்திருக்கும் அனைத்து உணவுகளையும் உட்கொள்ள உதவும்.

2. 
   

   
   கடைசியாக அழிந்துபோகும் உணவை கீழே சேமிக்கவும். உறைவிப்பான் பகுதியில் உங்கள் உணவு எவ்வளவு காலம் நீடிக்கும் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், மேலும் உங்கள் உறைவிப்பான் அடியில் நீண்ட நேரம் நீடிக்கும் உணவுகளை சேமிக்கவும். விரைவாக சாப்பிட வேண்டிய உணவுகளை கதவுக்கு அருகில் வைத்திருக்க வேண்டும், எனவே அவற்றைப் பார்த்து அவற்றைப் பயன்படுத்தலாம்.
   • உதாரணமாக, உறைந்த காய்கறிகள், பழங்கள், இறைச்சி மற்றும் பலவற்றை மாதங்கள் அல்லது அதற்கு மேல் வைத்திருக்கலாம், எனவே அவற்றை மற்ற உணவுகளுக்கு பின்னால் சேமிக்க வேண்டும். ஒவ்வொரு முறையும் நீங்கள் உறைவிப்பான் கதவைத் திறக்கும்போது இது மீண்டும் சூடுபடுத்தப்படுவதையும் இது தடுக்கும்.
   • ஐஸ் கிரீம்கள் மற்றும் ஷெர்பெட்டுகள், ஐஸ் கியூப் தட்டுகள் மற்றும் நீங்கள் விரைவாக உட்கொள்ளும் பிற பொருட்களை உறைவிப்பான் நுழைவாயிலில் சேமிக்க வேண்டும்.

3. 
   

   
   உறைவிப்பான் தீக்காயங்களைத் தவிர்க்க சரியான பாதுகாப்பு முறைகளைப் பயன்படுத்துங்கள். உறைந்த உணவுகள் பொதுவாக நன்கு பாதுகாக்கப்படுகின்றன, ஆனால் உறைபனி தீக்காயங்கள் அவற்றின் சுவை மற்றும் யூரியைக் கெடுத்துவிடும், மேலும் அவை சாப்பிட முடியாதவை. உங்கள் உறைவிப்பான் ஏற்பாடு செய்வதோடு, நீண்ட நேரம் நீடிக்கும் உணவுகள் கீழே காணப்படுவதோடு, உணவைப் பாதுகாக்கவும், காற்று மற்றும் ஈரப்பதத்திற்கு ஆளாகாமல் தடுக்கவும் பொருத்தமான பாதுகாப்பு முறைகளைப் பயன்படுத்த வேண்டும். உங்கள் உணவை சேமிக்க ஹெர்மெட்டிகல் சீல் செய்யப்பட்ட உறைவிப்பான் பைகள் அல்லது டப்பர்வேர்ஸைப் பயன்படுத்தவும். சில வாரங்களுக்கு மேல் உறைந்திருக்க வேண்டிய உணவுப் பைகளை இரட்டிப்பாக்குங்கள்.
   • சாண்ட்விச் பைகளில் உணவைச் சேமிப்பது உறைபனி தீக்காயங்களிலிருந்து அவர்களைப் பாதுகாக்காது. அதற்கு பதிலாக தடிமனான உறைவிப்பான் பைகளைப் பயன்படுத்துங்கள்.