உணவு விஷம் ஏற்பட்டால் நீரேற்றமாக இருப்பது எப்படி

உள்ளடக்கம்

• நிலைகளில்
• பகுதி 1 இழந்த திரவங்களை மீட்டெடுக்கவும்
• பகுதி 2 உங்கள் ஆரோக்கியத்தை கண்காணிக்கவும்
• பகுதி 3 மருத்துவ உதவியை நாடுகிறது

பாதிக்கப்பட்ட நபர் உணவு நச்சுத்தன்மையால் பாதிக்கப்படுகையில், அவரது உடல் இயற்கையாகவே வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வாந்தியெடுத்தல் மூலம் நச்சுகளை அகற்ற முயற்சிக்கும் போது நீரிழப்பு ஒரு உண்மையான பிரச்சினையாகும். நீரேற்றம் மற்றும் அறிகுறிகளைக் கட்டுப்படுத்த, நீங்கள் வீட்டிலேயே நடவடிக்கை எடுக்க வேண்டும். உணவு விஷம் மற்றும் தொடர்புடைய பிரச்சினைகள் (பொதுவாக இரைப்பை குடல் அழற்சி என அழைக்கப்படுகிறது) ஆகியவற்றின் தீவிர வழக்குகள் நீரிழப்பு ஏற்பட்டால் சிக்கல்களைத் தடுக்க மருத்துவ உதவி தேவைப்படுகிறது.

நிலைகளில்

பகுதி 1 இழந்த திரவங்களை மீட்டெடுக்கவும்

1. 
   

   
   அறிகுறிகளை வீட்டிலேயே நடத்துங்கள். உணவு விஷத்தின் பெரும்பாலான நிகழ்வுகளை வீட்டிலேயே சிகிச்சையளிக்க முடியும். அறிகுறிகள் சில மணிநேரங்களில் ஏற்படுகின்றன மற்றும் சில சந்தர்ப்பங்களில் மணிநேரம் அல்லது நாட்கள் அல்லது அதற்கு மேல் நீடிக்கும்.
   • சற்று அசுத்தமான உணவுகள் மற்றும் சில வகையான அசுத்தங்கள் உடனடி அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தாது. அறிகுறிகளின் ஆரம்பம் தாமதமாகும்போது, ​​பிரச்சினை நாட்கள் மற்றும் வாரங்களுக்கு நீடிக்கும்.
   • குமட்டல், வாந்தி, வயிற்றுப்போக்கு, பிடிப்புகள் மற்றும் வயிற்று வலி, வியர்வை மற்றும் காய்ச்சல் ஆகியவை உணவு விஷத்தின் அறிகுறிகளாகும்.

2. 
   

   
   தண்ணீர் குடிக்கவும். நீரிழப்பைத் தடுக்க திரவங்களை குடிப்பதற்கு முன் உங்கள் வயிறு ஒரு மணி நேரம் உட்காரட்டும். நீங்கள் விழுங்கக்கூடிய எந்தவொரு திரவத்தையும் எடுத்துக் கொண்டு, பகலில் உங்களால் முடிந்த அளவு குடிக்க முயற்சி செய்யுங்கள்.
   • தண்ணீர் குடிக்கவும் அல்லது பனிக்கட்டி துண்டுகளை சக் செய்யவும். தண்ணீரின் சிப்ஸ் குமட்டலை அமைதிப்படுத்துகிறது மற்றும் இந்த அத்தியாவசிய திரவத்தின் சிறிய வழக்கமான அளவுகளை உடலுக்கு வழங்குகிறது.
   • உங்கள் வயிறு இன்னும் திரவங்களுக்கு தயாராக இல்லை என்றால், உங்கள் வாயில் ஐஸ் க்யூப்ஸை வைத்து அவற்றை உருக விடவும்.

3. 
   

   
   
   
   ஆற்றல் பானங்கள் குடிக்கவும். ஆற்றல் சார்ந்த ஆற்றல் பானங்கள் சிப்ஸ் குடிக்கவும். வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வாந்தியெடுத்தல் அத்தியாவசிய எலக்ட்ரோலைட்டுகளின் இழப்பை ஏற்படுத்துகின்றன. அவற்றை மீட்டெடுப்பதற்கான சிறந்த வழி, காஃபின் இல்லாத எரிசக்தி பானத்தை நீங்கள் விழுங்குவதில் எந்த பிரச்சனையும் இல்லை என்றால் அதை குடிக்க வேண்டும்.
   • பிற தயாரிப்புகள் பெரியவர்களுக்கும் குழந்தைகளுக்கும் திரவங்கள் மற்றும் எரிபொருள் நிரப்பும் எலக்ட்ரோலைட்டுகளை குடிக்க வேண்டும். இந்த தயாரிப்புகள் எலக்ட்ரோலைட் மாற்று பானங்கள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன.
   • இந்த தயாரிப்புகள் உங்களுக்கு தெரியாவிட்டால் உங்கள் மருத்துவரிடம் அல்லது மருந்தாளரிடம் ஆலோசனை கேட்கவும்.

4. 
   

   
   சிதைந்த குளிர்பானங்களை குடிக்கவும். சில நேரங்களில் ஒரு குளிர்பானத்தின் சிப் குமட்டலின் அறிகுறிகளைக் குறைக்கிறது.
   • ஒரு இஞ்சி அலே அல்லது மற்றொரு குளிர்பானத்தை பனியால் குடிக்கவும்.

5. 
   

   
   
   
   தெளிவான குழம்பு குடிக்கவும். உங்கள் வயிறு போதுமான அளவு அமைதியடைந்ததும், குமட்டல் அல்லது வாந்தியெடுக்கும் அபாயம் குறைவாக இருக்கும்போது தெளிவான குழம்பு (கோழி, காய்கறி அல்லது மாட்டிறைச்சி) சிறிய சிப்ஸை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
   • குழம்பு திரவங்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை நிரப்ப சிறந்த வழியாகும்.
   • பின்னர் மென்மையான உணவுகளுக்குச் செல்லுங்கள், குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் ஜீரணிக்க எளிதானது. உதாரணமாக, நீங்கள் பட்டாசு, சிற்றுண்டி மற்றும் ஜெலட்டின் சாப்பிடலாம். உங்கள் குமட்டல் மீண்டும் வந்தால் எடுத்துக்கொள்வதை நிறுத்துங்கள்.

6. 
   

   
   உங்களை நீரிழக்கச் செய்யும் திரவங்களைத் தவிர்க்கவும். நோயின் போது இழந்த திரவங்களை மீட்டெடுக்கும் போது சில பானங்கள் தவிர்க்கப்பட வேண்டும். அவை உங்கள் உடலில் உள்ள நீரை வெளியேற்றுவதை ஊக்குவிக்கின்றன மற்றும் நீரிழப்புக்கு பங்களிக்கின்றன.
   • நோயின் போது மது பானங்கள் தவிர்க்கப்பட வேண்டும்.
   • காபி, தேநீர் அல்லது எனர்ஜி பானங்கள் போன்ற காஃபினேட் பானங்களுக்கும் இது பொருந்தும்.
   • பழச்சாறுகள் மற்றும் பழ பானங்களில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, சோடியம் குறைவாக உள்ளது மற்றும் உங்கள் வயிற்றை மோசமாக்கும்.
   • நீங்கள் நன்றாக உணரும் வரை பால் பொருட்கள் மற்றும் காரமான உணவுகள் அல்லது பானங்கள் ஆகியவற்றைத் தவிர்க்கவும்.

பகுதி 2 உங்கள் ஆரோக்கியத்தை கண்காணிக்கவும்

1. 
   

   
   நீரிழப்பின் அறிகுறிகளை அடையாளம் காண கற்றுக்கொள்ளுங்கள். உணவு விஷம் அல்லது வேறு ஏதேனும் இரைப்பை குடல் அழற்சியின் போது, ​​நோயின் அறிகுறிகள் விரைவான நீரிழப்பை ஏற்படுத்தும். உங்கள் திரவங்களை வைத்திருக்க முடியாவிட்டால், இந்த அறிகுறிகள் தொடர்ந்தால் 24 மணி நேரத்தில் நீரிழப்பு ஏற்படலாம்.
   • நீரிழப்பின் அறிகுறிகளில் சோர்வு, பசியின்மை, சிவப்பு தோல், வெப்ப சகிப்பின்மை, தலைச்சுற்றல், கருமையான சிறுநீர் மற்றும் வறட்டு இருமல் ஆகியவை அடங்கும்.
   • சில அறிகுறிகளைக் கண்டறிவது கடினம், ஏனெனில் பெரும்பாலானவை உணவு நச்சுத்தன்மையை ஒத்திருக்கின்றன.
   • சில சந்தர்ப்பங்களில், உணவு நச்சு தீவிரமானது அல்லது ஒரு நச்சுத்தன்மையால் மிகவும் ஆபத்தானது, அதனால் ஒரு சுகாதார நிபுணரின் ஆலோசனை அவசியம்.
   • நீரிழப்பு ஏற்பட்டால் உங்களுக்குத் தேவையா அல்லது உடனடி கவனிப்பு தேவையா என்பதைக் கண்டறிய எச்சரிக்கை அறிகுறிகளைத் தேடுங்கள்.

2. 
   

   
   உங்கள் சிறுநீரின் நிறத்தைக் கவனியுங்கள். அடர் மஞ்சள் அல்லது பழுப்பு நிற சிறுநீர் கடுமையான நீரிழப்பின் அறிகுறியாகும்.
   • நீங்கள் சிறுநீர் கழிக்காவிட்டால் அல்லது மிகக் குறைந்த அளவிலான இருண்ட நிற டூரின் சிறுநீர் கழிக்கவில்லை என்றால், உங்கள் உணவு நச்சுக்கு அவசர சிகிச்சைக்காக மருத்துவரிடம் செல்லுங்கள்.
   • நீரிழப்பு சோர்வு மற்றும் தசை பலவீனத்தையும் ஏற்படுத்தும். நீங்கள் அசைக்க முடியாத அளவுக்கு சோர்வாக இருந்தால் அல்லது போதுமான தூக்கம் இருந்தபோதிலும் எழுந்திருக்க முடியாவிட்டால், மருத்துவரை அணுகவும்.

3. 
   

   
   எதிர் தயாரிப்புகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். கவுண்டரில் கிடைக்கும் ஒரே பயனுள்ள தயாரிப்பு லோபராமைடு, வயிற்றுப்போக்கு ஏற்பட்டால் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு தயாரிப்பு. அடிக்கடி வாந்தி மற்றும் தொடர்ந்து வயிற்றுப்போக்கு காரணமாக நீரிழப்பு ஏற்படுகிறது. வயிற்றுப்போக்கு என்பது வயிற்றுப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும் தேவையற்ற நச்சுக்களை அகற்றுவதற்கான உடலின் வழியாகும். உங்களுக்கு என்ன நடக்கிறது என்பதை நீங்கள் ஆதரித்தால், உங்கள் உடல் அந்த வேலையைச் செய்யட்டும்.
   • இருப்பினும், வயிற்றுப்போக்கு தொடர்ந்தால், அது உங்களை நீரிழக்கச் செய்யலாம். சில கட்டத்தில், நீரிழப்பைத் தடுக்க லோபராமைடுடன் சிகிச்சையளிக்கலாமா வேண்டாமா என்று நீங்களே கேட்டுக்கொள்ள வேண்டியிருக்கும்.

பகுதி 3 மருத்துவ உதவியை நாடுகிறது

1. 
   

   
   மருத்துவரை அணுகவும். உங்கள் உணவு நச்சுத்தன்மையின் அறிகுறிகள் 48 மணி நேரத்திற்கும் மேலாக நீடித்தால், கடுமையானவை அல்லது பிற காரணிகளால் மோசமடைந்துவிட்டால், விரைவில் உங்கள் மருத்துவரைப் பார்க்கவும் அல்லது அவசர சிகிச்சை பிரிவு அல்லது அவசர சிகிச்சை நிலையத்திற்குச் செல்லவும்.
   • வயது என்பது ஒரு சிக்கலான காரணியாகும். குழந்தைகள், சிறு குழந்தைகள் மற்றும் வயதானவர்களுக்கு உணவு விஷம் விரைவாக மருத்துவ மேலாண்மை தேவைப்படுகிறது.
   • ஒரு நிலையான நிலை மற்றும் வழக்கமான மருந்து தேவைப்படும் மற்றொரு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு உணவு நச்சுத்தன்மையை விரைவில் குணப்படுத்த மருத்துவ உதவி தேவைப்படலாம்.

2. 
   

   
   கடுமையான அறிகுறிகளை அடையாளம் காணவும் சில நேரங்களில், அவர்களுக்கு இப்போதே சிகிச்சையளிக்கப்படாதபோது, ​​அறிகுறிகள் அவற்றின் ஆரம்ப கட்டத்தில் நின்று மருத்துவ சிக்கல்களாக உருவாகாது. மிகவும் தீவிரமான அறிகுறிகள் பின்வருமாறு:
   • வாந்தியின் அத்தியாயங்கள் மற்றும் 1 அல்லது 2 நாட்களுக்கு மேல் திரவங்களை வைத்திருக்க இயலாமை,
   • வாந்தி அல்லது மலத்தில் இரத்தம்,
   • வயிற்றுப்போக்கு 3 நாட்களுக்கு மேல் நீடிக்கும்,
   • கடுமையான வலி அல்லது கடுமையான வயிற்று வலி,
   • 38.5 above C க்கு மேல் வாய்வழி வெப்பநிலை,
   • மங்கலான பார்வை, தசை பலவீனம் மற்றும் கைகால்களில் கூச்ச உணர்வு போன்ற நரம்பியல் மாற்றங்கள்,
   • தலைச்சுற்றல், லேசான தலைவலி மற்றும் கடுமையான தசை பலவீனம்,
   • அதிகப்படியான தாகம், வறண்ட வாய், சிறிதளவு அல்லது துரின் இல்லை, மற்றும் மிகவும் இருண்ட சிறுநீர் போன்ற தீர்க்கப்படாத நீரிழப்பு அறிகுறிகள்.

3. 
   

   
   சிகிச்சைக்கு செல்ல தயாராகுங்கள். உங்கள் நீரிழப்புக்கு சிகிச்சையளிக்க மருத்துவமனைகள் மற்றும் பிற மருத்துவ வசதிகள் விரைவாக செயல்படும். உங்கள் அறிகுறிகளின் காரணத்திற்காக அவை உங்களைச் சோதிக்கும் மற்றும் அவற்றுக்கு சிகிச்சையளிக்க மருந்துகளை பரிந்துரைக்கும்.
   • உங்கள் வாந்தி அல்லது வயிற்றுப்போக்கின் போது நீங்கள் இழந்த திரவங்கள் மற்றும் எலக்ட்ரோலைட்டுகளை மாற்றுவதற்கு ஒரு IV செய்யப்படும்.
   • நீங்கள் தொடர்ந்து குமட்டல் அல்லது வயிற்றுப்போக்கு ஏற்பட்டால், நீங்கள் நன்றாக உணர உதவும் மருந்துகள் IV குழாயில் செலுத்தப்படும்.
   • உங்கள் நிலையின் தீவிரத்தை தீர்மானிக்க இரத்த பரிசோதனைகள் செய்யப்படும்.
   • மாசுபாட்டின் தோற்றத்தை தீர்மானிக்க பிற சோதனைகள் செய்யப்படலாம். இந்த சோதனைகள் சாத்தியமில்லை அல்லது சாத்தியமில்லை.
   • சில வகையான உணவு விஷம் (எடுத்துக்காட்டாக, லிஸ்டீரியா மாசுபாடு) நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் தேவைப்படலாம்.
   • நீங்கள் கர்ப்பமாக இருந்தால் (பெண்களுக்கு), குழந்தை மாசுபடுவதைத் தவிர்க்க உடனடி சிகிச்சை அவசியம்.

4. 
   

   
   மாசுபடுவதற்கான சாத்தியமான ஆதாரங்களைப் பற்றி சிந்தியுங்கள். பிரச்சினையின் காரணத்தை அடையாளம் காண நீங்கள் என்ன சாப்பிட்டீர்கள் என்பதை அறிந்து கொள்வது மிகவும் உதவியாக இருக்கும். உட்கொண்ட சில மணிநேரங்களுக்குப் பிறகு உங்கள் அறிகுறிகளைத் தூண்டக்கூடிய அசுத்தங்களின் சில எடுத்துக்காட்டுகள் கீழே பட்டியலிடப்பட்டுள்ளன.
   • க்ளோஸ்ட்ரிடியம் போட்லினம்: அறிகுறிகள் 12 முதல் 72 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு ஏற்படுகின்றன, மேலும் அவை வீட்டில் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகள், வணிக ரீதியாக கிடைக்கக்கூடிய பாதிக்கப்பட்ட பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகள், புகைபிடித்த அல்லது உப்பு சேர்க்கப்பட்ட மீன்கள் மற்றும் தொற்றுநோய்க்கான ஆதாரங்கள் ஆகியவை அடங்கும். அலுமினியத் தாளில் சுடப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு அல்லது அதிக நேரம் வெப்பத்திற்கு வெளிப்படும் பிற உணவுகள்.
   • க்ளோஸ்ட்ரிடியம் பெர்ஃப்ரிஜென்ஸ்: அறிகுறிகள் 8 அல்லது 16 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு தெரியும் மற்றும் நோய்த்தொற்றுக்கான ஆதாரங்கள் இறைச்சி, குண்டு, இறைச்சி சாறு மற்றும் மோசமாக சூடேற்றப்பட்ட உணவுகளில் பரிமாறப்படும் உணவுகள் அல்லது மிக மெதுவாக உறைந்த உணவுகள்.
   • லிஸ்டீரியா: அறிகுறிகள் 9 முதல் 48 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு தோன்றும் மற்றும் தொற்றுநோய்க்கான ஆதாரங்கள் ஹாட் டாக்ஸ், குளிர் வெட்டுக்கள், கலப்படமற்ற பால் மற்றும் சீஸ் மற்றும் கழுவப்படாத மூல பொருட்கள். அசுத்தமான மண்ணும் நீரும் பாக்டீரியாவின் பரவலுக்கு பங்களிக்கின்றன.
   • நோரோவைரஸ்கள்: அறிகுறிகள் 12 முதல் 48 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு ஏற்படுகின்றன மற்றும் தொற்றுநோய்க்கான ஆதாரங்களில் மூல மற்றும் சாப்பிடத் தயாரான பொருட்கள், அசுத்தமான நீரிலிருந்து வரும் கடல் உணவுகள். பாதிக்கப்பட்ட உணவுடன் தொடர்பு கொள்வதன் மூலம் பாக்டீரியாக்கள் பரவுகின்றன.
   • ஷிகெல்லா: அறிகுறிகள் 24 அல்லது 48 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு தெரியும் மற்றும் நோய்த்தொற்றின் சாத்தியமான ஆதாரங்கள் கடல் உணவு மற்றும் மூல மற்றும் சாப்பிட தயாராக இருக்கும் பொருட்கள். பாதிக்கப்பட்ட உணவுடன் தொடர்பு கொள்வதன் மூலம் பாக்டீரியம் பரவுகிறது.
   • ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் ஆரியஸ்: 1 முதல் 6 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு அறிகுறிகள் தோன்றும் மற்றும் நோய்த்தொற்றுக்கான ஆதாரங்கள் இறைச்சி, தயாரிக்கப்பட்ட சாலடுகள், கிரீம் சாஸ்கள், கிரீம் பேஸ்ட்ரிகள். பாதிக்கப்பட்ட கைகள், இருமல் அல்லது தும்மினால் தொடர்பு கொள்வதன் மூலம் பாக்டீரியம் பரவுகிறது.

5. 
   

   
   அறிகுறிகள் தோன்றுவதற்கு அதிக நேரம் எடுக்கும் அசுத்தங்கள் குறித்து எச்சரிக்கையாக இருங்கள். உணவு விஷத்தின் அறிகுறிகள் பெரும்பாலும் விரைவாக தோன்றும், ஆனால் சில அசுத்தங்கள் தாமதமாக தோன்றும். அவற்றின் தோற்றத்தை அடையாளம் காண்பது கடினம்.
   • கேம்பிலோபாக்டர்: 2 முதல் 5 நாட்களுக்குப் பிறகு அறிகுறிகள் ஏற்படுகின்றன மற்றும் நோய்த்தொற்றுக்கான ஆதாரங்களில் இறைச்சி மற்றும் கோழி ஆகியவை அடங்கும். விலங்குகளின் மலம் இறைச்சியுடன் தொடர்பு கொள்ளும்போது படுகொலை செய்யும் போது தொற்று ஏற்படுகிறது. நோய்த்தொற்றின் பிற ஆதாரங்கள் கலப்படமற்ற பால் மற்றும் அசுத்தமான நீர்.
   • லெஸ்கெரிச்சியா கோலி: அறிகுறிகள் 1 அல்லது 8 நாட்களுக்குப் பிறகு தெரியும் மற்றும் நோய்த்தொற்றுக்கான ஆதாரங்கள் படுகொலைகளின் போது மலம் கொண்ட மாமிசம், மோசமாக சமைத்த துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, கலப்படமற்ற பால், ஆப்பிள் சைடர், அல்பால்ஃபா முளைகள் மற்றும் அசுத்தமான நீர் .
   • ஜியார்டியா லாம்ப்லியா: 1 முதல் 2 வாரங்களுக்குப் பிறகு அறிகுறிகள் தோன்றும் மற்றும் தொற்றுநோய்க்கான ஆதாரங்கள் மூல மற்றும் சாப்பிடத் தயாரான பொருட்கள் மற்றும் அசுத்தமான நீர். இது பாதிக்கப்பட்ட உணவுகளுடன் தொடர்பில் பரவுகிறது.
   • ஹெபடைடிஸ் ஏ: அறிகுறிகள் 28 நாட்களுக்குப் பிறகு ஏற்படுகின்றன, மேலும் அவை அசுத்தமான நீரிலிருந்து வரும் மூல மற்றும் தயார் செய்யக்கூடிய பொருட்கள் மற்றும் கடல் உணவுகளால் ஏற்படுகின்றன. பாதிக்கப்பட்ட உணவுகளுடன் தொடர்பு கொள்வதன் மூலம் இந்த நோய் பரவுகிறது.
   • ரோட்டா வைரஸ்: 1 அல்லது 3 நாட்களுக்குப் பிறகு அறிகுறிகள் தெரியும் மற்றும் நோய்த்தொற்றின் சாத்தியமான மூலங்கள் மூல மற்றும் சாப்பிடத் தயாரான தயாரிப்புகள். பாதிக்கப்பட்ட உணவுகளுடன் தொடர்பு கொள்வதன் மூலம் வைரஸ் பரவுகிறது.
   • விப்ரியோ வுல்னிஃபிகஸ்: 1 முதல் 7 நாட்களுக்குப் பிறகு அறிகுறிகள் தோன்றும் மற்றும் தொற்றுநோய்க்கான ஆதாரங்கள் மூல சிப்பிகள், மூல அல்லது சமைக்கப்படாத மஸல்கள், கிளாம்கள் மற்றும் ஸ்காலப்ஸ். பாக்டீரியம் அசுத்தமான கடல்நீருடன் தொடர்பு கொள்கிறது.

6. 
   

   
   புதிதாக சுத்தம் செய்யப்பட்ட பாத்திரங்களுடன் உங்கள் உணவைத் தயாரிக்கவும். குறுக்கு-மாசுபாடு எனப்படும் சிக்கல் சில நேரங்களில் ஏற்படக்கூடும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
   • மூல இறைச்சி அல்லது மூல மீனுடன் தொடர்பு கொண்ட ஒரு மேற்பரப்புடன் தொடர்பு கொண்ட பிறகு அசுத்தமானிருக்கக்கூடிய சாலடுகள், காய்கறிகள் அல்லது பிற பொருட்கள் போன்ற சமைக்காத உணவுகளை தயாரிக்கும் போது இதைப் பின்பற்ற வேண்டும்.
   • மாசுபடுத்தக்கூடிய பாத்திரங்கள் அல்லது மேற்பரப்புகளில் கட்டிங் போர்டுகள் (குறிப்பாக மர பலகைகள்) மற்றும் பயன்படுத்தப்படுவதற்கு முன்பு சரியாக சுத்தம் செய்யப்படாத கத்திகள் அல்லது துண்டாக்குபவர்கள் அடங்கும்.