ஒரு சுவையான சாக்லேட் மசித்து எளிதில் செய்வது எப்படி

உள்ளடக்கம்

• நிலைகளில்
• முறை 1 பொருட்கள் தயார்
• முறை 2 நுரை விரிவாக்குங்கள்

சாக்லேட் ம ou ஸ் ஒரு இனிப்பு ஆகும், இது தயாரிக்க சில நிமிடங்கள் மட்டுமே ஆகும், மேலும் இது ஒரு சிறந்த சமையல்காரரைப் போல உணர வைக்கும். இந்த அசாதாரண மசி செய்முறை உங்களுக்கு ஐந்து நிமிடங்கள் மட்டுமே ஆகும், நீங்கள் இரண்டு பொருட்களை மட்டுமே பயன்படுத்துவீர்கள்: சாக்லேட் மற்றும் தண்ணீர், ஆனால் உங்கள் சுவைக்கு ஒரு செய்முறையை உருவாக்க மசாலா, வெண்ணிலா அல்லது பிற பொருட்கள் போன்ற பொருட்களை சேர்க்க தயங்க வேண்டாம். .

நிலைகளில்

முறை 1 பொருட்கள் தயார்

1. 
   

   
   70% கோகோவுடன் டார்க் சாக்லேட் வாங்கவும். 70% கோகோவைக் கொண்ட சாக்லேட்டை நீங்கள் பயன்படுத்த வேண்டியது அவசியம், ஏனென்றால் மற்றொரு கோகோ உள்ளடக்கம் சாக்லேட்டை ம ou ஸின் கிரீமி கசிவை அடைய அனுமதிக்காது.
   • இந்த செய்முறைக்கு சாக்லேட் சில்லுகளைப் பயன்படுத்த வேண்டாம். அவை பெரும்பாலும் மெழுகு அடுக்குடன் மூடப்பட்டிருக்கும், அவை டிஷ் வேதியியலை சமநிலையற்றவை.
   • இந்த செய்முறைக்கு சாக்லேட் சுவை வலுவாகத் தெரிந்தால், நீங்கள் ஒரு சிறந்த சுவையுடன் ஒரு சாக்லேட் பட்டியை வாங்கலாம்.

2. 
   

   
   சாக்லேட் தட்டி. நீங்கள் சாக்லேட் ஷேவிங் பெறும் வரை சாக்லேட் தட்டுவதற்கு ஒரு சீஸ் கிரேட்டர் அல்லது மைக்ரோபிளேன் கிரேட்டரைப் பயன்படுத்தவும். மிகச்சிறந்த சாக்லேட், நீங்கள் அதை சூடான நீரில் கலக்கும்போது எளிதாக உருகும்.

3. 
   

   
   
   
   ஐஸ்கிரீமுடன் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தை நிரப்பவும். நிறைய ஐஸ்கிரீமைப் பயன்படுத்துங்கள், இது கடினமான மற்றும் புதிய சாக்லேட்டைப் பெற உங்களை அனுமதிக்கும். பெரிய கிண்ணத்தின் உள்ளே ஒரு சிறிய கிண்ணத்தை வைக்கவும், பனி சிறிய கிண்ணத்தின் வெளிப்புற சுவர்களை உள்ளடக்கியது என்பதை உறுதிப்படுத்தவும்.

4. 
   

   
   ஒரு கப் தண்ணீரை சூடாக்கவும். ஒரு சிறிய வாணலியை தண்ணீரில் நிரப்பி, அடுப்பில் நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் சூடாக்கவும்.
   • நீங்கள் வெண்ணிலா சாக்லேட் சுவையை விரும்பினால், வாணலியில் இருந்து ஒரு டீஸ்பூன் தண்ணீரை அகற்றி, ஒரு டீஸ்பூன் வெண்ணிலாவுடன் மாற்றவும்.
   • வாணலியில் நீரில் கயிறு மிளகு, ஒரு ஆரஞ்சு சாறு அல்லது பிற மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்க்கலாம்.

முறை 2 நுரை விரிவாக்குங்கள்

1. 
   

   
   வாணலியில் சாக்லேட் ஷேவிங் சேர்க்கவும். சில்லுகளை ஒரு துடைப்பம் கொண்டு கிளறவும். நீர் மற்றும் சாக்லேட் இடையே ஒரே மாதிரியான மற்றும் திரவ கலவையைப் பெறும் வரை கலக்கவும். சாக்லேட் முழுவதுமாக உருகும் வரை துடைப்பம் தொடரவும்.

2. 
   

   
   
   
   பனிக்கட்டி கிண்ணத்தில் சாக்லேட் ஊற்றவும். வெப்பத்தை அணைத்து, மெதுவாக ஐஸ்கிரீம் கிண்ணத்திற்குள் சாக்லேட்டை சிறிய கிண்ணத்தில் ஊற்றவும்.

3. 
   

   
   தீவிரமாக சாக்லேட் துடைக்கவும். கிண்ணத்திற்குள் சாக்லேட் முடிந்ததும், அதை விரைவில் வெல்லுங்கள். இது கிண்ணத்தில் திடப்படுத்தப்படுவதைத் தடுக்கும். சவுக்கின் விளைவின் கீழ், ஒரு திரவத்திலிருந்து ஒரு புட்டுக்கான மாற்றத்தைக் காண்பீர்கள். சுமார் 3 நிமிடங்கள் கலவையைத் தட்டிவிட்டு, உங்கள் நுரை கிடைக்கும்.
   • இந்த நிலை முழுவதும் சவுக்கை நிறுத்த வேண்டாம். நீங்கள் சவுக்கை நிறுத்தினால், அது சாக்லேட்டை கடினமாக்கும், இது நல்ல இறுதி யூரியைப் பெறுவதைத் தடுக்கும்.

     
     

     
     

4. 
   

   
   வெவ்வேறு சிறிய ரமேக்கின்களில் மசி ஊற்றவும். உங்கள் சுவையான மசித்து சிறிய அளவில் வழங்க வேண்டும். சாக்லேட் சுவையுடன் மாறுபடுவதற்கு மேலே ஒரு தட்டிவிட்டு கிரீம் பந்தைச் சேர்க்கவும்.

5. 
   

   
   மகிழுங்கள்! இது மிகவும் நல்லது ...