எளிதான சிக்கன் சாலட் தயாரிப்பது எப்படி

உள்ளடக்கம்

• நிலைகளில்
• முறை 1 சிக்கன் நூடுல் சாலட்
• முறை 2 தெற்கு சிக்கன் சாலட்
• முறை 3 சீன சிக்கன் சாலட்

ஒரு சிக்கன் சாலட் தயாரிக்க எளிதானது மற்றும் சுவையாக இருக்கும். ஆரோக்கியமாக இருக்கவும், உங்கள் எஞ்சிகளைப் பயன்படுத்தவும் இது ஒரு சுலபமான வழியாகும். இன்னும் சிறப்பாக, காலை உணவு, மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு நீங்கள் ஆண்டு முழுவதும் ஒரு சிக்கன் சாலட்டை அனுபவிக்க முடியும். உங்கள் மனநிலை எதுவாக இருந்தாலும், சரியானதாக இருக்கும் பலவகையான சிக்கன் சாலட்களை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது இங்கே.

நிலைகளில்

முறை 1 சிக்கன் நூடுல் சாலட்

1. 
   

   
   பொருட்கள் வாங்க.

2. 
   

   
   நூடுல்ஸை வேகவைக்கவும். நூடுல்ஸ் தயாரானதும், அவற்றை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

3. 
   

   
   சாலட்டில் நீங்கள் விரும்பும் அனைத்து காய்கறிகளையும் கோழியையும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுவதன் மூலம் தயார் செய்யுங்கள் (ஒரு கன சதுரம் அல்லது நாணயத்தின் அளவு)

4. 
   

   
   நூடுல்ஸ் குளிர்ச்சியாகவும் தயாராகவும் இருக்கும்போது சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். கிண்ணத்தின் அளவு உங்கள் சாலட்டில் நீங்கள் வைக்க விரும்பும் பொருட்களின் அளவைப் பொறுத்தது. மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்த்து மயோனைசே சேர்க்கவும்.

5. 
   

   
   
   
   நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு மயோனைசேவைச் சேர்த்து, உங்களுக்குத் தேவை என்று நினைக்கிறேன். பொருட்களின் மேல் ஒரு அடுக்கை உருவாக்க போதுமானதாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் அது சாலட் மயோனைசே ஆகாதபடி அதிகமாக வைக்க வேண்டாம்.

6. 
   

   
   எல்லாவற்றையும் கலக்கவும். நீங்கள் இப்போது அதை சாப்பிடலாம் அல்லது நீங்கள் அதை சாப்பிட விரும்பும் வரை மீண்டும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கலாம்.

முறை 2 தெற்கு சிக்கன் சாலட்

1. 
   

   
   கோழி இறைச்சி துண்டுகளாக உடைக்க ஆரம்பிக்கும் வரை கோழியை உப்பு நீரில் அல்லது கோழி குழம்பில் மெதுவாக வேகவைக்கவும். குறைந்த வெப்பத்தில், இது ஒரு மணி நேரம் ஆக வேண்டும்.

2. 
   

   
   கோழியை வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, வடிகட்டி, வெங்காயம், வெங்காய தூள், செலரி விதை மற்றும் துளசி ஆகியவற்றை தெளிக்கவும். கோழி குளிர்விக்க குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

3. 
   

   
   
   
   சில முட்டைகளை வேகவைக்கவும். நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் கோழியை வேகவைக்க பயன்படுத்திய அதே தண்ணீரைப் பயன்படுத்தலாம்.

4. 
   

   
   முடிந்ததும், முட்டைகளுக்கு மேல் குளிர்ந்த நீர் பாய்ச்சட்டும். முட்டைகளை குளிர்விக்கும் வரை அவற்றின் ஓடுகளில் விடவும்.

5. 
   

   
   முட்டையின் ஓட்டை அகற்றி, 1 செ.மீ இடைவெளியில் க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

6. 
   

   
   குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து கோழியை எடுத்து ஒரு முட்கரண்டி மற்றும் கத்தியால் துலக்கத் தொடங்குங்கள்.

7. 
   

   
   ஒரு தனி கிண்ணத்தில் மயோனைசே, சுவை, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் தேன் ஆகியவற்றை கலக்கவும்.

8. 
   

   
   கோழி, முட்டை, திராட்சையும் (அல்லது திராட்சையும்) மற்றும் சாஸ் கலக்கவும். பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி, குறைந்தது 30 நிமிடங்களுக்கு மீண்டும் குளிரூட்டவும், முன்னுரிமை ஒரு மணி நேரம்.

9. 
   

   
   பரிமாறவும்!

முறை 3 சீன சிக்கன் சாலட்

1. 
   

   
   அடுப்பை 180 ° C க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.

2. 
   

   
   ஒரு தேக்கரண்டி எள் எண்ணெயை அரை தேக்கரண்டி சோயா சாஸுடன் கலந்து, பின்னர் கோழி மார்பகங்களுக்கு மேல் துலக்கி அவற்றை முழுமையாக மூடி வைக்கவும்.

3. 
   

   
   அடுப்பு சூடாக இருக்கும்போது, ​​கோழி மார்பகங்களை அடுப்பில் வைத்து 13 முதல் 15 நிமிடங்கள் அல்லது அவை முழுமையாக சமைக்கப்படும் வரை விடவும். வெள்ளையர்கள் முழுமையாக சமைக்கப்படும் போது கோழி இறைச்சியின் நிறம் இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் இருந்து வெள்ளை நிறமாக மாறும்; தெளிவான சாறு தப்பிக்கும்.

4. 
   

   
   கோழியை துண்டுகளாக நறுக்கவும். கோழி துண்டுகளின் சிறந்த தடிமன் அரை சென்டிமீட்டராக இருக்க வேண்டும்.

5. 
   

   
   சாலட் கிண்ணத்தில், சீன முட்டைக்கோஸ், சிவப்பு முட்டைக்கோஸ், கேரட், வெல்லட், டேன்ஜரைன், நூடுல்ஸ் மற்றும் சிக்கன் துண்டுகளை இணைக்கவும்.

6. 
   

   
   சாஸ் பொருட்களில் ஒரு தனி கிண்ணத்தில் ஒன்றாக கிளறவும். 3 தேக்கரண்டி சோயா சாஸ், வினிகர், பூண்டு, இஞ்சி, எண்ணெய், 1 தேக்கரண்டி எள் எண்ணெய், பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் மிளகாய் சாஸ் கலக்கவும்.

7. 
   

   
   சாலட் மீது சாஸை ஊற்றி கலக்கவும்.

8. 
   

   
   வறுக்கப்பட்ட பாதாமை மூடி அல்லது அலங்கரிக்கவும். பரிமாறவும்!