உடனடி இனிப்பு கிரீம் தயாரிப்பது எப்படி

உள்ளடக்கம்

• நிலைகளில்
• முறை 1 வணிக உடனடி இனிப்பு கிரீம் தயார்
• முறை 2 வீட்டில் வெண்ணிலா உடனடி வெண்ணிலா கிரீம் தயார்
• முறை 3 வீட்டில் சாக்லேட் உடனடி இனிப்பு கிரீம் தயார்

நீங்கள் எப்போதாவது ஒரு நல்ல இனிப்பு கிரீம் விரும்பியிருக்கிறீர்களா, ஆனால் தயாரிப்பு உதவிக்குறிப்புகளைப் படிப்பதற்கு முன்பே தயாரிப்பு பெட்டியை வெளியே எறிந்தீர்களா? பீதி அடைய வேண்டாம்! அவர்கள் இல்லாமல் நீங்கள் நன்றாக இருப்பீர்கள். நீங்கள் வீட்டில் ஒரு உடனடி இனிப்பு கிரீம் கலவை இல்லை என்றால், நீங்கள் உங்கள் சொந்த கூட செய்யலாம்!

நிலைகளில்

முறை 1 வணிக உடனடி இனிப்பு கிரீம் தயார்

1. 
   

   
   குளிர்ந்த பாலை சாலட் கிண்ணத்தில் ஊற்றவும். நீங்கள் ஒரு சிறிய பை இனிப்பு கிரீம் பயன்படுத்தினால், சுமார் 100 கிராம், 500 மில்லி பாலைப் பயன்படுத்துங்கள். நீங்கள் ஒரு பெரிய பையை பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், சுமார் 150 கிராம், 700 மில்லி பாலைப் பயன்படுத்துங்கள்.

2. 
   

   
   பையைத் திறக்கவும். கிண்ணத்தில் உள்ளடக்கங்களை ஊற்றவும். பெரும்பாலான தயாரிப்புகள் பாலில் மிதக்கும். தூள் கரைக்கத் தொடங்கும் போது பால் நிறம் மாறுவதை நீங்கள் கவனிக்கலாம்.

3. 
   

   
   ஒரு துடைப்பம் கலக்கவும். கிரீம் கெட்டியாகும் வரை சுமார் 2 நிமிடங்கள் வரை ஒரு துடைப்பத்துடன் தூள் மற்றும் பால் கலக்கவும். நீங்கள் டிப்பிங் பிளெண்டர் அல்லது உணவு செயலியைப் பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் முடிந்ததும், தயாரிப்பில் கட்டிகள் எதுவும் இருக்கக்கூடாது.

4. 
   

   
   
   
   கலவையை சிறிய கிண்ணங்களில் ஊற்றவும். நீங்கள் ஒரு சிறிய பை தயாரிப்பைப் பயன்படுத்தியிருந்தால், 4 கிண்ணங்களை நிரப்ப போதுமானதாக இருக்கும். நீங்கள் ஒரு பெரிய பையைப் பயன்படுத்தியிருந்தால், உங்களிடம் 6 பேர் இருப்பார்கள்.

5. 
   

   
   இனிப்பு கிரீம் 5 நிமிடங்களுக்கு குளிரூட்டவும், பின்னர் பரிமாறவும். நீங்கள் விரும்பினால், தட்டிவிட்டு கிரீம் அல்லது வெட்டப்பட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் தயாரிப்பை மேம்படுத்தலாம்.

முறை 2 வீட்டில் வெண்ணிலா உடனடி வெண்ணிலா கிரீம் தயார்

1. 
   

   
   பால் பவுடர், கார்ன்ஃப்ளோர், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு கலக்கவும். சாலட் கிண்ணத்தில் பொருட்களை ஊற்றவும், எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக கலக்க ஒரு துடைப்பம் அல்லது முட்கரண்டி பயன்படுத்தவும். வெண்ணிலா பீன்ஸ் இன்னும் சேர்க்க வேண்டாம், ஏனெனில் நீங்கள் முதலில் அவற்றை தயாரிக்க வேண்டும்.

2. 
   

   
   
   
   வெண்ணிலா காய்களைத் திறக்கவும். ஒரு வெட்டு பலகையில் வெண்ணிலா பாட் பிளாட் வைக்கவும், அதை நீளமாக திறக்கவும். கத்தியின் நுனியால், விதைகளை உள்ளே துடைக்கவும். இரண்டாவது நெற்றுடன் இதைச் செய்யுங்கள்.

3. 
   

   
   உலர்ந்த பொருட்களில் விதைகளைச் சேர்க்கவும். கலவை ஒரே மாதிரியாக இருக்கும் வரை அனைத்தையும் கலக்கவும். விதை கட்டிகளை நீங்கள் கவனித்தால், அவற்றைப் பிரிக்க ஒரு கரண்டியால் பயன்படுத்தவும். இங்கே நீங்கள் உடனடி இனிப்பு கிரீம் உங்கள் தயாரிப்பு உள்ளது!

4. 
   

   
   வெண்ணிலா காய்களை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். விதைகளை வருடிய பிறகு, ஒவ்வொரு வெண்ணிலா காயையும் இரண்டு அல்லது மூன்று துண்டுகளாக நறுக்கவும். இந்த துண்டுகளை ஒரு பெரிய கண்ணாடி குடுவையில் ஊற்றவும்.

5. 
   

   
   கண்ணாடி குடுவையில் கலவையை ஊற்றவும். ஜாடியை நன்றாக மூடி, பொருட்கள் கலக்க குலுக்கல். வெண்ணிலா காய்களின் துண்டுகள் தயாரிப்பில் அவற்றின் சுவையை பரப்புகின்றன.

6. 
   

   
   தயாரிப்பை குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும். நீங்கள் இனிப்பு கிரீம் தயாரிக்க விரும்பும் போது, ​​100 கிராம் தயாரிப்பை 500 மில்லி பாலுடன் கலக்கவும். தொடர்ந்து கிளறி, அதிக வெப்பத்தில் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் சமைக்கவும். கிரீம் கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் போது, ​​வெப்பத்தை குறைத்து இளங்கொதிவாக்கவும். தொடர்ந்து கலக்கவும், 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும், அல்லது கலவை கெட்டியாகும் வரை. சிறிய கிண்ணங்களில் ஊற்றவும், 5 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். நீங்கள் சூடான அல்லது குளிர்ந்த கிரீம் பரிமாறலாம்.
   • கிரீம் வெண்ணிலா காய்களை வைத்திருந்தால், கிரீம் சமைத்த பின் அவற்றை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அகற்றி, அவற்றை நிராகரிக்கவும்.

முறை 3 வீட்டில் சாக்லேட் உடனடி இனிப்பு கிரீம் தயார்

1. 
   

   
   அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றவும். கொள்கலன் போதுமானதாக இருக்க வேண்டும், இதனால் நீங்கள் பொருட்கள் நிரம்பி வழியாமல் அனைத்தையும் கலக்க முடியும்.

2. 
   

   
   அதிக சுவைக்கு, வெண்ணிலா பீன் விதை சேர்க்கவும். வெண்ணிலா காய்களை பாதியாக வெட்டி, பின்னர் பாதி நீளத்தை திறக்கவும். ஒரு கத்தியின் புள்ளியுடன், விதைகளை துடைத்து, அவற்றை தயாரிப்பில் சேர்க்கவும்.
   • வெண்ணிலா காயின் இரண்டாவது பாதியை ஒரு ஜாடியில் வைத்து, மற்றொரு செய்முறைக்கு வைக்கவும்.

3. 
   

   
   நீங்கள் ஒரே மாதிரியான தயாரிப்பைப் பெறும் வரை பொருட்களைக் கலக்கவும். நீங்கள் வெண்ணிலாவைப் பயன்படுத்தியிருந்தால், ஒரு கரண்டியால், விதைகளின் எந்தவொரு கிளம்பையும் செயல்தவிர்க்க மறக்காதீர்கள்.

4. 
   

   
   கலவையை ஒரு பெரிய கண்ணாடி ஜாடிக்கு மாற்றவும். ஜாடியை நன்றாக மூடி, அதை அசைக்கவும், இதனால் அனைத்து பொருட்களும் சரியாக கலக்கப்படுகின்றன.

5. 
   

   
   தயாரிப்பை குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும். நீங்கள் அதைப் பயன்படுத்த விரும்பும்போது, ​​100 கிராம் தூளை எடுத்து, 500 மில்லி பாலுடன் கலக்கவும். கலவையை அதிக வெப்பத்தில் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள சமைக்க, தொடர்ந்து கிளறி. கிரீம் கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் போது, ​​வெப்பத்தை குறைத்து, 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை கிளறவும். கிரீம் கெட்டியானதும், அதை சிறிய கிண்ணங்களில் ஊற்றி, சேவை செய்வதற்கு முன் 5 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். நீங்கள் சூடான அல்லது குளிர்ந்த கிரீம் பரிமாறலாம்.