ஒயின் ஸ்பிரிட்ஸரை எவ்வாறு தயாரிப்பது

உள்ளடக்கம்

• நிலைகளில்
• முறை 1 கிளாசிக் வெள்ளை ஒயின் மூலம் ஒரு ஸ்பிரிட்ஸரை உருவாக்கவும்
• முறை 2 சிவப்பு ஒயின் ஸ்பிரிட்ஸரை உருவாக்கவும்
• முறை 3 மதுவில் ஒரு பழ ஸ்பிரிட்ஸரை உருவாக்குங்கள்

ஒயின் ஸ்பிரிட்ஸர் என்பது வெள்ளை அல்லது சிவப்பு ஒயின் மற்றும் வண்ணமயமான தண்ணீரின் புத்துணர்ச்சியூட்டும் கலவையாகும். கலோரிகள் அல்லது ஆல்கஹால் நுகர்வு குறைக்க அல்லது விருந்துகளில் விரைவாக மதுவைப் பயன்படுத்துவதற்கு இது சிறந்தது. இந்த பானங்கள் கோடையில் குறிப்பாக பிரபலமாக உள்ளன, அது சூடாக இருக்கும் போது. வெள்ளை அல்லது சிவப்பு ஒயின் அல்லது பழ பதிப்பைக் கொண்டு உன்னதமான ஸ்பிரிட்ஸரை உருவாக்க விரும்பினாலும், எந்த நேரத்திலும் ஒன்றை நீங்கள் தயாரிக்கலாம்.

நிலைகளில்

முறை 1 கிளாசிக் வெள்ளை ஒயின் மூலம் ஒரு ஸ்பிரிட்ஸரை உருவாக்கவும்

1. 
   

   
   மதுவை குளிரூட்டவும். ஸ்பிரிட்ஸர் குளிர்ச்சியாக இருப்பது மிகவும் குளிராக இருப்பது முக்கியம். 3 முதல் 4 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் அல்லது 1 முதல் 2 மணி நேரம் உறைவிப்பான் பெட்டியில் வைக்கவும், இதனால் காக்டெய்ல் தயாரிப்பதற்கு முன்பு வெள்ளை ஒயின் போதுமான குளிர்ச்சியாக இருக்கும்.
   • நீங்கள் ஒரு குவளையில் மதுவை ஊற்றி, நீராவி உடனடியாக அதன் மேற்பரப்பில் உருவாகிறது என்றால், அது போதுமான குளிர்ச்சியாக இருக்கும்.

2. 
   

   
   மது மற்றும் வண்ணமயமான தண்ணீரை கலக்கவும். வெள்ளை ஒயின் போதுமான குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது, ​​நீங்கள் காக்டெய்லுக்கு சேவை செய்யும் கண்ணாடிக்கு 250 மில்லி நேரடியாக ஊற்றவும். கண்ணாடியை நிரப்ப 125 மில்லி வண்ணமயமான தண்ணீரைச் சேர்க்கவும்.
   • பொதுவாக, வெள்ளை ஒயின் ஸ்பிரிட்ஸர் ஒரு ஒயின் கிளாஸில் வழங்கப்படுகிறது.
   • பானம் இனிமையாக இருக்க வேண்டுமென்றால், பிரகாசிக்கும் தண்ணீரை எலுமிச்சைப் பழம் அல்லது அத்தகைய மற்றொரு சோடாவுடன் மாற்றலாம்.

3. 
   

   
   
   
   சுண்ணாம்பு சேர்க்கவும். நீங்கள் வெள்ளை ஒயின் வண்ணமயமான தண்ணீரில் கலந்தவுடன், புதிய சுண்ணாம்பு துண்டுகளை வெட்டி கண்ணாடி விளிம்பில் வைக்கவும். ஸ்பிரிட்ஸரை இன்னும் குளிராக இருக்கும்போது பரிமாறவும்.

முறை 2 சிவப்பு ஒயின் ஸ்பிரிட்ஸரை உருவாக்கவும்

1. 
   

   
   ஒரு கண்ணாடியில் ஐஸ் க்யூப்ஸ் வைக்கவும். ஒரு கொலின்ஸ் கண்ணாடி போன்ற பெரிய டம்ளரில் சிவப்பு ஒயின் ஸ்பிரிட்ஸரை பரிமாறுவது நல்லது. ஐஸ் க்யூப்ஸுடன் பாதியிலேயே கொள்கலனை நிரப்பவும்.

2. 
   

   
   திரவங்களைச் சேர்க்கவும். ஐஸ் க்யூப்ஸை கண்ணாடிக்குள் வைத்த பிறகு, அதன் மீது 250 மில்லி சிவப்பு ஒயின் ஊற்றவும், அதைத் தொடர்ந்து 125 மில்லி பிரகாசமான தண்ணீரை அளவை முடிக்கவும். மெதுவாக ஒரு நீண்ட கரண்டியால் அல்லது வைக்கோலுடன் மது மற்றும் பிரகாசமான தண்ணீரை கலக்கவும்.
   • காக்டெய்ல் சற்று இனிமையாக இருக்க விரும்பினால், நீங்கள் கொஞ்சம் சர்க்கரை பாகத்தையும் சேர்க்கலாம்.

3. 
   

   
   
   
   பானத்தை அலங்கரிக்கவும். சிவப்பு ஒயின் மற்றும் வண்ணமயமான தண்ணீரை கலந்த பிறகு, அதை அலங்கரிக்க காக்டெய்லில் சில ராஸ்பெர்ரிகளை வைக்கவும். ஸ்பிரிட்ஸரை இன்னும் புதியதாக இருக்கும்போது பரிமாறவும்.
   • உறைந்த ராஸ்பெர்ரிகளை நீங்கள் ஒரு அழகுபடுத்தலாகப் பயன்படுத்தினால், ஸ்பிரிட்ஸர் நீண்ட நேரம் புதியதாக இருக்கும்.
   • நீங்கள் விரும்பினால், புதிய புதினா இலைகளால் காக்டெய்லை அலங்கரிக்கலாம்.

முறை 3 மதுவில் ஒரு பழ ஸ்பிரிட்ஸரை உருவாக்குங்கள்

1. 
   

   
   ஒரு கண்ணாடி குளிர். நீங்கள் பயன்படுத்தும் மது வகைக்கு ஏற்ப அதைத் தேர்வுசெய்க. நீங்கள் வெள்ளை பயன்படுத்தினால், ஒரு மது கண்ணாடி அறிவுறுத்தப்படுகிறது. நீங்கள் சிவப்பு நிறத்தைப் பயன்படுத்தினால், அதற்கு பதிலாக ஒரு டம்ளரை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். அதை பாதியிலேயே நிரப்ப போதுமான அளவு பனியை கண்ணாடியில் வைக்கவும்.
   • வெள்ளை மற்றும் சிவப்பு நிறங்களுக்கு இடையில் நீங்கள் தேர்வு செய்ய முடியாவிட்டால், நீங்கள் ரோஸையும் பயன்படுத்தலாம்.

2. 
   

   
   திரவங்களை கலக்கவும். உங்களுக்கு விருப்பமான உலர் ஒயின் 125 மில்லி, 60 மில்லி பிரகாசமான நீர் மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி (15 மில்லி) உங்களுக்கு விருப்பமான பழச்சாறு ஆகியவற்றை கண்ணாடியில் உள்ள ஐஸ் க்யூப்ஸ் மீது ஊற்றவும். ஒரு காக்டெய்ல் கரண்டியால் கிளறி மெதுவாக அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும்.
   • நீங்கள் விரும்பும் சாற்றை நீங்கள் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் ஆரஞ்சு, குருதிநெல்லி, ஆப்பிள், அன்னாசிப்பழம் மற்றும் மாதுளை ஆகியவை நன்றாக வேலை செய்கின்றன.

3. 
   

   
   சிட்ரஸ் பழத்தை கசக்கி விடுங்கள். காக்டெய்லில் இன்னும் கொஞ்சம் சுவையைச் சேர்க்க, சாற்றைச் சேர்க்க கண்ணாடி உள்ளடக்கங்களுக்கு மேல் எலுமிச்சை அல்லது பச்சை கால் பகுதியை அழுத்தவும். அனைத்து சுவைகளையும் கலக்க ஒரு காக்டெய்ல் கரண்டியால் ஸ்பிரிட்ஸரை மீண்டும் கிளறவும்.

4. 
   

   
   ஸ்பிரிட்ஸரை பரிமாறவும். நீங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் கலந்தவுடன், கண்ணாடி விளிம்பை கால் மஞ்சள் அல்லது பச்சை எலுமிச்சை கொண்டு அலங்கரிக்கவும். காக்டெய்ல் இன்னும் குளிராக இருக்கும்போது குடிக்கவும்.