மெட்டின் சப்ஸ் ஜமுத் தயாரிப்பது எப்படி

உள்ளடக்கம்

• நிலைகளில்

தயிர் பெரும்பாலான இந்திய உணவுகளில் ஒரு முக்கிய மூலப்பொருள் ஆகும், மேலும் காஷ்மீர் போன்ற அருமையான சட்னியை தயாரிக்கவும் இதைப் பயன்படுத்தலாம் என்பதை நீங்கள் கண்டுபிடிப்பீர்கள். உண்மையான காஷ்மீர் காய்கறி மற்றும் தயிர் சட்னியை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை அறிக

நிலைகளில்

1. 
   

   
   முட்டைக்கோசின் மெல்லிய துண்டுகளை ஒரு பாத்திரத்தில் வெட்டுங்கள்.

2. 
   

   
   

   
   

   
   அரைத்த கேரட் மற்றும் முள்ளங்கி சேர்க்கவும்.

3. 
   

   
   வெட்டப்பட்ட வெங்காயம் சேர்க்கவும்.

4. 
   

   
   உப்பு சேர்க்கவும்.

5. 
   

   
   காஷ்மீர் சிவப்பு மிளகு தூள் சேர்க்கவும்.

6. 
   

   
   தயிர் சேர்க்கவும்.

7. 
   

   
   
   
   அனைத்து பொருட்களையும் நன்றாக கலக்கவும்.

8. 
   

   
   சேவை செய்வதற்கு முன் ஒரு மணி நேரம் அல்லது இரண்டு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் நிற்கட்டும். இந்த வழியில் உட்செலுத்துவதன் மூலம், டிஷ் எந்த சுவையையும் எடுக்கும். குளிர்ந்ததும், பரிமாறவும். இந்த சட்னி எளிதில் ஒரு பசியின்மை அல்லது உணவைச் சேர்த்து, அது ஒரு கறியுடன் சரியாக அமர்ந்திருக்கும்.

• ஒரு grater
• ஒரு காய்கறி தலாம்
• ஒரு கத்தி
• ஒரு கிண்ணம்