கூடையில் முட்டைகளை தயாரிப்பது எப்படி
நூலாசிரியர்:
Judy Howell
உருவாக்கிய தேதி:
3 ஜூலை 2021
புதுப்பிப்பு தேதி:
11 மே 2024
உள்ளடக்கம்
விக்கிஹோ என்பது ஒரு விக்கி, அதாவது பல கட்டுரைகள் பல ஆசிரியர்களால் எழுதப்பட்டுள்ளன. இந்த கட்டுரையை உருவாக்க, 39 பேர், சில அநாமதேயர்கள், அதன் பதிப்பிலும், காலப்போக்கில் அதன் முன்னேற்றத்திலும் பங்கேற்றனர்.இந்த கட்டுரையில் 9 குறிப்புகள் மேற்கோள் காட்டப்பட்டுள்ளன, அவை பக்கத்தின் கீழே உள்ளன.
ஒரு துண்டு ரொட்டியில் ஒரு துளையில் முட்டையை வறுக்க கூடை முட்டைகள் ஒரு சிறந்த வழியாகும். நீங்கள் அதை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது முக்கியமல்ல, காலை உணவுக்கு தேவையான புரதத்தைப் பெறுவது ஒரு வேடிக்கையான மற்றும் சுவையான வழியாகும். கடினமான அரண்மனைகள் கூட நேசிக்கும்!
பொருட்கள்
பாரம்பரிய கூடை முட்டைகள்
- 1 முட்டை
- 1 துண்டு ரொட்டி
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- உப்பு, மிளகு, மிளகு மற்றும் பிற மசாலா (விரும்பினால்)
சுட்ட கூடை முட்டைகள்
- 4 முட்டைகள்
- ரொட்டி 4 துண்டுகள்
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- ஒரு பாகுட் (விரும்பினால்)
- உப்பு, மிளகு, மிளகு மற்றும் பிற மசாலா (விரும்பினால்)
- சீஸ் (விரும்பினால்)
கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குறைவாக இருக்கும் ஒரு கூடையில் முட்டைகள்
- 10 முதல் 12 வரை புதிய பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள்
- 1 இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு
- 2 முட்டை
- 1 தேக்கரண்டி தேங்காய் எண்ணெய்
- 1 கப் காலே அல்லது கீரை (விரும்பினால்)
- ப்ரோக்கோலி அல்லது காலிஃபிளவரின் 15 பூக்கள் (விரும்பினால்)
- சீஸ் (விரும்பினால்)
- உப்பு, மிளகு, மிளகு மற்றும் பிற மசாலா (விரும்பினால்)
நிலைகளில்
3 இன் முறை 1:
பாரம்பரிய கூடைகளில் முட்டைகளை தயார் செய்யுங்கள்
- 3 பரிமாறவும். வாணலியில் இருந்து முட்டை மற்றும் காய்கறிகளை அகற்ற ஒரு ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தி அவற்றை ஒரு தட்டில் வைக்கவும். உங்களுக்கு பிடித்த சுவையூட்டலை தெளிக்கவும்.
- நீங்கள் சமைக்கும் போது காய்கறிகளில் ஒரு சிறிய அளவு சீஸ் அல்லது பன்றி இறைச்சியைத் தூவலாம் அல்லது சமையல் முடிந்ததும் ஒரு சிறிய தொகையைச் சேர்க்கலாம். இந்த தீர்வை நீங்கள் தேர்வுசெய்தால், உயர்தர பன்றி இறைச்சி மற்றும் இயற்கை சீஸ் ஆகியவற்றைத் தேர்வு செய்யுங்கள்.
ஆலோசனை
- சமைக்கும் போது அதை மறுபரிசீலனை செய்ய வேண்டியிருந்தால் சிறிது வெண்ணெய் கையில் வைக்கவும்.
- நீங்கள் முட்டையை சமைக்கும்போது பாத்திரத்தின் விளிம்பில் நீங்கள் வெட்டிய பகுதியை வறுக்கவும். முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் ஊற ஒரு சிறிய துண்டு ரொட்டி உங்களிடம் இருக்கும்.
- டிஷ் சுவையை சேர்க்க நீங்கள் ஒரு அழகுபடுத்தலாம். உதாரணமாக, அரைத்த சீஸ், சூடான சாஸ், பூண்டு சாஸ், துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி, பழம், மேப்பிள் சிரப், மசாலா, ஹாம் அல்லது பன்றி இறைச்சியை முயற்சிக்கவும்.
- இந்த செய்முறையின் சற்று ஆரோக்கியமான மற்றும் வேகமான பதிப்பிற்கு, ரொட்டியை வறுக்கவும், உடனடியாக முட்டையை அதில் வைக்கவும்.
- நீங்கள் ரொட்டியில் முட்டையை வைத்தவுடன், சமைக்கும் போது ரொட்டியைத் தொங்கவிட அவகாசம் கொடுக்க வேண்டும். நீங்கள் ரொட்டியை சீக்கிரம் திருப்பித் தர முயற்சித்தால், முட்டை விழுந்து உங்கள் செய்முறை கெட்டுவிடும்.
- ரொட்டி அல்லது வெண்ணெய் எரியாமல் இருக்க நீங்கள் ரொட்டி மற்றும் முட்டையை நடுத்தர வெப்பத்தில் அல்லது குறைந்த வெப்பத்தில் வறுக்கவும் நல்லது.