ஹாம் ஸ்டீக்ஸ் தயாரிப்பது எப்படி
உள்ளடக்கம்
இந்த கட்டுரையில்: ஹாம் ஸ்டீக்ஸை வேகவைக்கவும் வறுக்கப்பட்ட ஹாம் ஸ்டீக்ஸ் குறிப்புகள்
ஹாம் ஸ்டீக் ஒரு சிறந்த உணவாகும், இது நீங்கள் மதிய உணவிற்காக அல்லது இரவு உணவிற்கு கூட செய்யலாம். இது உண்மையில் ஹாம் பெரிய துண்டுகள். சிறந்த மாமிசம் ஹாமின் மையப் பகுதியிலிருந்து வருகிறது மற்றும் பின்னால் இல்லை. பல்பொருள் அங்காடிகளில், ஏற்கனவே வெட்டப்பட்ட ஹாம் ஸ்டீக்ஸைக் காண்பீர்கள். ஒரு பன்றி இறைச்சி கசாப்புக் கடைக்காரரைக் கேட்கவும் உங்களுக்கு வாய்ப்பு உள்ளது. வழக்கமாக அவை சுமார் 2 செ.மீ ஆகும், ஆனால் நீங்கள் விரும்பினால் கசாப்புக் கடைக்காரரைக் கேட்கலாம், இதனால் அவை அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ மெல்லியதாகவோ அல்லது தடிமனாகவோ இருக்கும். நீங்கள் முயற்சி செய்யக்கூடிய இரண்டு சிறந்த சமையல் குறிப்புகளை நாங்கள் வழங்குகிறோம்.
நிலைகளில்
பகுதி 1 ஹாம் ஸ்டீக்ஸ் வேகவைத்தல்
அனைவரையும் மகிழ்விக்கும் ஹாம் ஸ்டீக் சமைக்க இது விரைவான மற்றும் எளிதான வழியாகும்.
-
ஸ்டீக்ஸைப் பிடிக்கும் அளவுக்கு அடுப்பு வைத்திருங்கள். இஞ்சி பீர் அல்லது அன்னாசி சாற்றில் ஊற்றவும். உங்களிடம் பெரிய அடுப்பு இல்லையென்றால், இந்த செய்முறையை உருவாக்க உங்களுக்கு பல சிறிய அடுப்புகள் தேவைப்படும். -
பழுப்பு சர்க்கரை சேர்க்கவும். -
துண்டுகளின் விளிம்பில் சில சிறிய வெட்டுக்களை செய்யுங்கள். சமைக்கும் போது அவை போர்த்தப்படாமல் இருக்க கூர்மையான கத்தியால் இதைச் செய்யுங்கள். -
வாணலியில் ஸ்டீக்ஸ் வைக்கவும். பின்னர் மிளகு மற்றும் கிராம்புடன் தெளிக்கவும். -
வாணலியை மூடி, நடுத்தர வெப்பத்தில் வேகவைக்கவும். -
5 முதல் 7 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு ஸ்டீக்ஸை ஒரு முட்கரண்டி மூலம் புரட்டவும். -
15 நிமிடங்கள் அல்லது நன்கு சமைக்கும் வரை சமைக்கவும்.
பகுதி 2 வறுக்கப்பட்ட ஹாம் ஸ்டீக்ஸ் செய்யுங்கள்
உங்கள் கிரில்லில் வேறு ஏதாவது ஒன்றைத் தயாரிக்கவும், மலிவானதாக இருப்பதைத் தவிர சுவையாக இருக்கும் ஒன்று.
-
சில பொருட்கள் கலக்கவும். ஒரு கிண்ணத்தில் வெண்ணெய், ஜாம், ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் கடுகு ஆகியவற்றில் கலக்கவும். இதை ஒரு கரண்டியால் செய்யுங்கள். -
பின்னர் பயன்படுத்த கலவையின் பாதியை ஒதுக்கி வைக்கவும். -
கலவையின் பாதியுடன் கோட் ஸ்டீக்ஸ். ஒரு சமையலறை தூரிகையைப் பயன்படுத்தி, பொருட்களின் கலவையுடன் அவற்றை பூசவும். ஸ்டீக்ஸின் இருபுறமும் நன்கு பூசப்பட்டிருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். -
மிதமான சூடான கிரில்லில் ஸ்டீக்ஸ் வைக்கவும். பின்னர் அவற்றை சுமார் 10 நிமிடங்கள் அல்லது தங்க பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். -
ஒரு முட்கரண்டி மூலம் ஸ்டீக்ஸை புரட்டவும். -
ஸ்டீக்ஸ் இரண்டாவது பக்கத்தை துலக்குங்கள். முன்னர் ஒதுக்கப்பட்ட கலவையுடன் இரண்டாவது பக்கத்தை துலக்குங்கள். -
மீண்டும் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். அவை தங்க பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை நீங்கள் காத்திருக்கலாம். -
மீதமுள்ள கலவையுடன் துலக்கவும். உங்கள் டிஷ் மேசையில் பரிமாறுவதற்கு முன் மீதமுள்ள கலவையுடன் ஸ்டீக்ஸை துலக்க வேண்டும்.
நாங்கள் ஆலோசனை கூறுகிறோம்
மின்சார அதிர்ச்சியால் பாதிக்கப்பட்டவருக்கு சிகிச்சையளிப்பது எப்படி
