காக்டெய்ல் தயாரிப்பது எப்படி

உள்ளடக்கம்

• நிலைகளில்
• முறை 1 எளிய காக்டெய்ல்களைத் தயாரிக்கவும்
• முறை 2 தூய ஆல்கஹால் பரிமாறவும்
• முறை 3 காக்டெய்ல் தயார்
• முறை 4 உறைந்த காக்டெய்ல்களைத் தயாரிக்கவும்
• முறை 5 மது அல்லாத காக்டெய்ல்களைத் தயாரிக்கவும்

இந்த கட்டுரையில்: எளிய காக்டெய்ல்களைத் தயாரித்தல் ஒரு தூய ஆல்கஹால் பாதுகாக்கவும் காக்டெய்ல்களைத் தயாரிக்கவும் பனிக்கட்டி காக்டெய்ல்களைத் தயாரிக்கவும் ஆல்கஹால் இல்லாத காக்டெய்ல்களைத் தயாரிக்கவும் 33 குறிப்புகள்

உங்கள் அடுத்த மாலை வீட்டிலேயே ஒழுங்கமைத்து, உங்கள் புதிய பார்டெண்டிங் திறன்களால் விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்துங்கள்! இது ஒரு எளிய விஸ்கி, ஐஸ் க்யூப்ஸ் கொண்ட ஒரு அபெரிடிஃப், ஆல்கஹால் அல்லது இல்லாமல் ஒரு காக்டெய்ல், விக்கிஹோவ் ஒரு நொடியில் சிறந்த பானங்களை தயாரிப்பதற்கான சமையல் குறிப்புகளை உங்களுக்கு வழங்குகிறது.

நிலைகளில்

முறை 1 எளிய காக்டெய்ல்களைத் தயாரிக்கவும்

ஒரு ஆல்கஹால் மற்றும் மது அல்லாத பானம் (குளிர்பானம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது) இணைப்பதன் மூலம் எளிய காக்டெய்ல்களை எவ்வாறு உருவாக்குவது என்பதை அறிக. அவை வழக்கமாக அழைக்கப்படும் நேரான கண்ணாடியில் செய்யப்படுகின்றன குவளை, அதன் திறன் 25 cl ஒரு பெரிய அளவிலான ஐஸ் க்யூப்ஸை சேர்க்க அனுமதிக்கிறது.

1. 
   

   
   ஒரு செய்யுங்கள் ஜின் மற்றும் டானிக். புத்துணர்ச்சி, ஜின்-டானிக் மிகவும் பிரபலமான காக்டெய்ல். சிறந்த தரமான ஜின் மற்றும் புதிய டானிக் பாட்டில் கிடைக்கும். இது சிட்ரஸ் அடிப்படையிலான சோடா, இது பிராண்டால் விற்பனை செய்யப்படுகிறது Schweppes. ஒரு சுண்ணாம்பு மற்றும் ஐஸ் க்யூப்ஸ் தயார்.
   • முடிந்தவரை சாறு நீக்க சுண்ணாம்பை உங்கள் உள்ளங்கையின் கீழ் உருட்டவும். அதை பாதியாக வெட்டி, ஒரு பகுதியை நான்கு காலாண்டுகளாக விவரிக்கவும்.
   • உங்கள் நிரப்பவும் குவளை ஐஸ் க்யூப்ஸ். ஒரு எலுமிச்சை ஆப்பு கண்ணாடிக்குள் கசக்கி அதில் பட்டை வைக்கவும். ஜின் (4 cl) ஊற்றவும். காக்டெய்ல்களை உருவாக்குவதில் அளவு மிகவும் முக்கியமானது என்பதை நினைவில் கொள்க. தேவைப்பட்டால், ஒரு அளவிடும் கோப்பை பெறவும்.
   • உங்கள் காக்டெய்லை ஒரு கலவை கரண்டியால் சில நொடிகள் கிளறவும். டானிக் (10 cl) ஊற்றி, சுவைகளை சமமாக இணைக்க மீண்டும் கலக்கவும்.
   • பானம் கண்ணாடி நிரம்பி வழியக்கூடாது அல்லது மேலே இருக்கக்கூடாது. கண்ணாடியின் விளிம்பிலிருந்து ஒரு சென்டிமீட்டர் தொலைவில் இருப்பது லிடல். தேவைப்பட்டால், சில ஐஸ் க்யூப்ஸ் சேர்க்கவும். இருப்பினும், டானிக் சேர்க்க வேண்டாம், ஏனெனில் இது காக்டெய்லின் சுவையை சிதைக்கக்கூடும். கண்ணாடி விளிம்பில் எலுமிச்சை ஒரு துண்டு வைக்கவும், ஒரு வைக்கோல் சேர்த்து பரிமாறவும்.

2. 
   

   
   
   
   இன் எளிமைப்படுத்தப்பட்ட பதிப்பைத் தயாரிக்கவும் கியூபா இலவசம். இந்த கிளாசிக் காக்டெய்ல் வெள்ளை ரம், கோலா மற்றும் எலுமிச்சை ஆகியவற்றின் கலவையாகும். எளிமைப்படுத்தப்பட்ட காக்டெய்ல் எலுமிச்சை சாறு இல்லாமல் தயாரிக்கப்படுகிறது. ஒரு ரம் வெள்ளை, அம்பர் அல்லது காரமானவற்றைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம் இன்பங்களை வேறுபடுத்துங்கள், அது காக்டெய்லுக்கு அனைத்து சுவையையும் தரும். உங்கள் கலவையின் ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட ரம் கூட நீங்கள் பயன்படுத்தலாம்.
   • ஒரு நிரப்ப குவளை ஐஸ் க்யூப்ஸ் மூலம் உங்கள் ரம் (6 cl) ஊற்றவும்.
   • கோலாவை (12 cl) சேர்த்து, ஒரு சில நிமிடங்கள் ஒரு கலக்கும் கரண்டியால் கிளறவும்.
   • உங்கள் காக்டெய்லுக்கு மிகவும் பொருத்தமான அலங்காரத்தைத் தேர்வுசெய்க: ஒரு "கியூபா லிப்ரே" க்கான எலுமிச்சை ஆப்பு, நீங்கள் ஒரு மசாலா அல்லது தேங்காய்-சுவை கொண்ட ரம் தேர்வு செய்திருந்தால் மராசினோ செர்ரி ...

3. 
   

   
   ஓட்கா மற்றும் குருதிநெல்லி சாறு அடிப்படையில் ஒரு காக்டெய்ல் தயாரிக்கவும். இந்த பானம் மிகவும் பிரபலமானது மற்றும் அதன் சிறப்பியல்பு பிரகாசமான நிறத்திற்காக பாராட்டப்பட்டது.
   • ஒரு பாதியை நிரப்பவும் குவளை ஐஸ் க்யூப்ஸ் மற்றும் ஓட்காவை ஊற்றவும் (உங்கள் விருந்தினர்களின் சுவைக்கு ஏற்ப 3 cl அல்லது 6 cl).
   • குருதிநெல்லி சாறு (12 cl) சேர்க்கவும். உங்கள் காக்டெய்லை எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஆரஞ்சு சாறுடன் அலங்கரிக்கலாம். குருதிநெல்லியின் சுவை அதிகமாக வெளிப்படும்.
   • ஒரு சுண்ணாம்பு ஆப்புடன் அலங்கரித்து ஒன்று அல்லது இரண்டு வைக்கோல்களை நழுவவும்.

4. 
   

   
   
   
   விஸ்கி மற்றும் இஞ்சி அலே ஆகியவற்றை இணைக்கவும். இந்த காக்டெய்ல் அதன் பணக்கார மற்றும் உறுதியான சுவைக்கு மிகவும் பிரபலமானது. இது பொதுவாக பிராண்ட் போன்ற ஐரிஷ் விஸ்கியுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது ஜேம்சன். நீங்கள் போர்பன் (அமெரிக்கன் விஸ்கி) அல்லது கம்பு (கம்பு தயாரிக்கப்படும் கனடிய விஸ்கி) ஆகியவற்றையும் தேர்வு செய்யலாம்.
   • ஒரு நிரப்ப குவளை ஐஸ் க்யூப்ஸ் மூலம் உங்களுக்கு பிடித்த விஸ்கியை ஊற்றவும் (4 cl).
   • கண்ணாடியின் விளிம்பிலிருந்து சுமார் ஒரு சென்டிமீட்டர் வரை புதிய இஞ்சி அலே கொண்டு மேலே.
   • ஒரு சுண்ணாம்பு ஆப்பு சாறு பிழி மற்றும் கண்ணாடி பட்டை விட்டு. கலக்கும் கரண்டியால் கிளறி பரிமாறவும்.

முறை 2 தூய ஆல்கஹால் பரிமாறவும்

சில ஆவிகள் தூய்மையாக இருக்கும்போது அவற்றின் நுட்பமான நறுமணத்தை வெளிப்படுத்துகின்றன. நீங்கள் அவற்றை மற்ற பொருட்களுடன் இணைக்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை என்றால், அவற்றை முழுமையாகப் பாராட்ட நீங்கள் இன்னும் ஒரு குறிப்பிட்ட வழியில் ருசிக்க வேண்டும். இந்த வகை ஆல்கஹால் ஒரு பட்டியில் வழங்கப்படும் நிலையான அளவு 3 cl என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள்.

1. 
   

   
   ஒரு கிளாஸ் ஜின் சமர்ப்பிக்கவும். இந்த ஜின் பிராந்தி ஒரு வரியிலிருந்து குடிக்க கடினமாக இருக்கலாம், அது மிகவும் நல்ல தரம் வாய்ந்ததாக இல்லாவிட்டால். சூடான கோடை மாலை நேரத்தில் ஒரு கிளாஸ் புதிய ஜின் மிகவும் அருமையாக இருக்கும் என்று கூறினார். வெறுமனே ஒரு விஸ்கி கிளாஸை ஐஸ் க்யூப்ஸுடன் நிரப்பி ஜின் ஊற்றவும். போன்ற தரமான பிராண்டுகளை விரும்புங்கள் பம்பாய் சபையர் அல்லது டான்கிரே. நீங்கள் விரும்பினால், சுண்ணாம்பு சாறு ஒரு கோடு சேர்க்கவும்.

2. 
   

   
   ஒரு கிளாஸ் விஸ்கியை அனுபவிக்கவும். இந்த ஆல்கஹால் நிபந்தனையற்றவர்கள் விஸ்கி தனக்கு போதுமானது என்று கருதி, தூய்மையானதைத் தவிர வேறு எதையும் உட்கொள்ள முடியாது. இருப்பினும், அதை அனுபவிக்க ஒரே வழி இல்லை. விஸ்கியின் ஆல்கஹால் வலிமை 50 exceed ஐத் தாண்டினால், சுவையை நன்றாகப் பாராட்ட ஒரு சொட்டு நீரில் அதை நீர்த்துப்போகச் செய்யுங்கள். இல்லையென்றால், நீங்கள் சிறிது தண்ணீர் மற்றும் பனி அல்லது தூய குடிப்பழக்கத்தை சேர்க்கலாம்.
   • ஆல்கஹால் வலிமை 40 than க்கும் குறைவாக இருக்கும் விஸ்கிகள், ஏற்கனவே வடிகட்டும் நேரத்தில் நீர்த்த, அனுபவிக்க முடியும்.

3. 
   

   
   ஒரு கண்ணாடி பரிமாறவும் ஓட்கா. முதலில் ரஷ்யாவிலிருந்து (அல்லது சிலரின் கருத்துப்படி போலந்து), ஓட்கா என்பது நடுநிலை சுவை கொண்ட ஒரு ஆல்கஹால் ஆகும், இது மற்ற சுவைகளை வெளிப்படுத்தும் திறனைக் கொண்டுள்ளது. இது உணவுகளுடன் சேர்ந்து கேவியரின் உண்மையான சுவையை அதிகரிக்கும். சேவை செய்வதற்கு முன் சில மணிநேரங்கள் அல்லது ஒரே இரவில் பாட்டிலை ஃப்ரீசரில் வைப்பதன் மூலம் ஓட்கா நறுமணத்தை விடுவிக்கவும். ஓட்கா 10 கிளைக்கு மிகாமல் சிறிய கண்ணாடிகளில் சாப்பிடப்படுகிறது. நீங்கள் கண்ணாடியை நேரடியாக ஒரு மணி நேரம் உறைவிப்பான் பெட்டியில் வைக்கலாம், பின்னர் அவற்றை பனி-குளிர் ஓட்காவில் நிரப்பலாம். உங்கள் பானம் ஒரு சிறந்த குடி வெப்பநிலையைக் கொண்டிருக்க, உங்கள் பானத்தை ஒரு நிமிடம் அல்லது இரண்டு நிமிடங்கள் உங்கள் கைகளில் சூடேற்றுங்கள்.

4. 
   

   
   ஒரு கிளாஸ் ரம் வழங்குங்கள். நல்ல தரமான ஒரு ரம் ஒரு சிறந்த செரிமானமாகும். விஸ்கியைப் போலவே, இதை தூய்மையாக சாப்பிடலாம் அல்லது சில சொட்டு நீர் மற்றும் ஐஸ் க்யூப்ஸ் சேர்க்கலாம். ரம் ஒரு ருசிக்கும் கண்ணாடியில் குடித்துவிட்டு, அதன் துலிப் வடிவம் அதன் நறுமணத்தை வைத்திருக்கவும் குவிக்கவும் அனுமதிக்கிறது.

5. 
   

   
   ஒரு கண்ணாடி தயார் டெக்யுலா. கண்ணாடி தேர்வு பெரும்பாலும் டெக்கீலாவின் தரத்தைப் பொறுத்தது. பிரீமியம் பானத்திற்கு, ருசிக்கும் கண்ணாடியை விரும்புங்கள். மறுபுறம், குறைந்த தரம் கொண்ட ஒரு டெக்கீலாவைப் பாராட்ட ஒரு ஷாட் கிளாஸ் போதுமானது. இந்த ஆவியின் நறுமணத்தை அனுபவிக்க, ஒரு சிப்பைத் தொடங்கி, நாக்கு, அண்ணம், ஆனால் ஈறுகள் மற்றும் கன்னங்களின் உட்புறத்தையும் செருக வாயில் வைக்கவும். இந்த பசி உங்கள் டெக்யுலா கண்ணாடியை முழுமையாக அனுபவிக்க அனுமதிக்கும்.

முறை 3 காக்டெய்ல் தயார்

ஒரு காக்டெய்ல் என்பது ஆல்கஹால் மற்றும் மது அல்லாத பானங்களின் நுட்பமான மற்றும் சிக்கலான கலவையாகும். உங்கள் படைப்புகளை உருவாக்க சரியான மதுக்கடைக்காரரின் பாத்திரங்களைப் பெறுங்கள்.

1. 
   

   
   தயார் ஒரு காஸ்மோபாலிட்டன். பழம் மற்றும் ஓட்காவின் நுட்பமான கலவையானது அதன் சுவை மற்றும் காட்சி முறையீட்டிற்கான பிரபலமான காக்டெய்லை உருவாக்குகிறது. தொடரின் மூலம் பிரபலப்படுத்தப்பட்டது செக்ஸ் மற்றும் நகரம் 90 களில், இது ஒரு பெண்கள் விருந்துக்கு ஏற்றது! ஒரு ஷேக்கரில், ஓட்கா, குருதிநெல்லி சாறு, சுண்ணாம்பு சாறு மற்றும் மூன்று நொடி கலக்கவும். ஐஸ் க்யூப்ஸ் மூலம் அதை அடிக்கவும். உங்கள் கலவையை மார்டினி கிளாஸில் ஊற்றி, ஐஸ் க்யூப்ஸை வடிகட்டவும். கண்ணாடி விளிம்பில் எலுமிச்சை துண்டுடன் அலங்கரிக்கவும்.

2. 
   

   
   தயார் ஒரு அழுக்கு மார்டினி. இந்த காக்டெய்ல் குறிப்பாக அமெரிக்காவில் பிரபலமானது. ஓட்காவுடன் தயாரிக்கப்பட்டு, அதன் பெயரை மேகமூட்டமான வண்ணத்திற்குக் கடன்பட்டிருக்கிறது, அது அதில் சேர்க்கப்படும் உப்புநீரைத் தருகிறது. இது "ஜேம்ஸ் பாண்ட்" என்ற முகவரின் விருப்பமான காக்டெய்ல் என்பதை நினைவில் கொள்க! "அழுக்கு மார்டினி" (ஓட்கா, மார்டினி, குழி ஆலிவ்) ஆகியவற்றின் பொருட்களை ஐஸ் க்யூப்ஸுடன் தாக்கவும். காக்டெய்லை ஒரு மார்டினி கிளாஸில் ஊற்றவும், கண்ணாடியின் அடிப்பகுதியில் ஒரு ஆலிவ் சேர்த்து, உங்கள் விருந்தினர்களை அவருடைய மாட்சிமை உளவாளிகளாக மாற்றவும்!

3. 
   

   
   ஒரு தயாரிப்பதன் மூலம் உங்கள் விருந்தினர்களை ஈர்க்கவும் டெக்கீலா சூரிய உதயம். இந்த காக்டெய்ல் சிவப்பு நிறத்தில் இருந்து ஆரஞ்சு நிறமாக மாறும் வண்ணத்தின் சாய்வு மூலம் வேறுபடுகிறது. இந்த விளைவை உருவாக்க, ஒரு நிரப்பவும் குவளை ஐஸ் க்யூப்ஸ் மற்றும் டெக்கீலாவை ஊற்றவும். ஆரஞ்சு சாற்றை அதனுடன் கலந்து, இறுதியாக, கண்ணாடியின் அடிப்பகுதியில் விழும் அளவுக்கு கிரெனடைனை மெதுவாக ஊற்றவும். சாய்வு மேலும் குறிக்க, ஒரு கலவை கரண்டியால் ஒரு திருப்பத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

4. 
   

   
   நண்பருடன் சேருங்கள் நீண்ட தீவு ஐஸ் தேநீர். எலுமிச்சை சாறு மற்றும் கோலாவுடன் வெட்டப்பட்ட பல ஆல்கஹால்களின் (ஓட்கா, ஜின், வெள்ளை ரம், டிரிபிள் நொடி, டெக்யுலா) இந்த கலவை 1970 களில் வடகிழக்கு அமெரிக்காவின் லாங் தீவில் இருந்து ஒரு மதுக்கடைக்காரரால் உருவாக்கப்பட்டது. . அதிக ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம் இருந்தபோதிலும், இந்த காக்டெய்ல் மிகவும் பிரபலமானது மற்றும் இது உலகின் மிகவும் பிரபலமான ஐந்து காக்டெயில்களில் ஒன்றாகும்.

5. 
   

   
   உங்கள் விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்துங்கள் கடற்கரையில் செக்ஸ். இந்த சல்பரஸ் காக்டெய்ல் பழச்சாறுகள் (முலாம்பழம், அன்னாசி, குருதிநெல்லி), ராஸ்பெர்ரி மதுபானம் மற்றும் ஓட்கா ஆகியவற்றின் சுவையான கலவையாகும்.

6. 
   

   
   ஒரு காக்டெய்ல் தயாரிக்கவும் பழைய பாணியில். 1880 களின் முற்பகுதியில் அமெரிக்காவில் உருவாக்கப்பட்ட இந்த காக்டெய்ல் பல வேறுபாடுகளை அறிந்திருக்கிறது. விஸ்கி, டங்குஸ்துரா மற்றும் சர்க்கரை ஆகியவற்றை அடிப்படையாகக் கொண்ட அசல் செய்முறை தொடருடன் மீண்டும் கண்டுபிடிக்கப்பட்டுள்ளது பைத்தியம் ஆண்கள், இதில் ஹீரோ பழைய பாணியிலான காக்டெய்லின் பெரிய நுகர்வோர்.

7. 
   

   
   தயார் ஒரு mojito. முதலில் கியூபாவிலிருந்து, மோஜிடோ ஏர்னஸ்ட் ஹெமிங்வேயின் விருப்பமான காக்டெய்ல்களில் ஒன்றாகும். புதிய மற்றும் ஒளி, இது மிகவும் பொதுவானது, இது எந்த நேரத்திலும், குறிப்பாக கோடையில் அனுபவிக்க முடியும். ரம், புதினா மற்றும் சுண்ணாம்பு சாறு ஆகியவற்றின் இந்த கலவை ஒரு பார்பிக்யூ நாள் அல்லது மாலை நேரத்தில் உங்கள் விருந்தினர்களை மகிழ்விக்கும்.

8. 
   

   
   உங்கள் விருந்தினர்களை ஒரு உடன் நடத்துங்கள் மார்கரிட்டா. நீங்கள் ஒரு மெக்சிகன் இரவைத் திட்டமிடுகிறீர்களானால், மார்கரிட்டா குடம் அவசியம்! இந்த காக்டெய்ல் டெக்கீலா, டிரிபிள் நொடி மற்றும் சுண்ணாம்பு சாறு ஆகியவற்றின் எளிய கலவையாகும். இருப்பினும், இது டெக்கீலா அடிப்படையிலான காக்டெய்ல் அதிகம் உட்கொள்ளப்படுகிறது. உப்பு-உறைந்த மார்கரிட்டா கிளாஸில் உங்கள் பானத்தை பரிமாறுவதன் மூலம் உங்கள் விருந்தினர்களைக் கவரவும் (இது காக்டெய்லிலிருந்து அதன் பெயரைப் பெறுகிறது).

9. 
   

   
   ஒரு வெள்ளை ரஷ்யனை சமர்ப்பிக்கவும். இந்த காக்டெய்ல் படத்தில் "டியூக்" க்கு நன்றி மீண்டும் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது பிக் லெபோவ்ஸ்கி . ஓப்காவின் சக்தி காபி மதுபானத்தின் இனிப்பு மற்றும் திரவ கிரீம் நீண்ட ஆயுளால் குறைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் ஒரு இலகுவான பானத்தை விரும்பினால், ஓட்காவை மட்டும் காபி மதுபானத்துடன் இணைப்பதன் மூலம் கருப்பு ரஷ்யனைத் தயாரிக்கவும்.

10. 
    

    
    உடன் அசல் தேர்வு சிங்கப்பூர் ஸ்லிங். இந்த காக்டெய்லின் கண்டுபிடிப்பு மர்மங்களால் சூழப்பட்டுள்ளது. இது 1915 ஆம் ஆண்டில் புகழ்பெற்ற ஹோட்டலில் பணிபுரியும் ஒரு மதுக்கடைக்காரரால் உருவாக்கப்பட்டது ராஃபிள்ஸ் ஹோட்டல் சிங்கப்பூரில். அதன் அசல் பதிப்பு இன்றுவரை தெரியவில்லை. இது ஜின் மற்றும் வண்ணமயமான நீரின் கலவையாக இருக்கும், அதில் ஒரு மூலப்பொருள் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. இப்போதெல்லாம், சிங்கப்பூர் ஸ்லிங் என்பது ஜின், செர்ரி மதுபானம், கிரெனடைன் சிரப், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் தனானாக்கள், பெனடிக்டைன் மற்றும் மூன்று நொடி ஆகியவற்றின் சிக்கலான கலவையாகும்.

11. 
    

    
    தயார் ஒரு எலுமிச்சை துளி. இந்த காக்டெய்ல் சான் பிரான்சிஸ்கோவில் உருவாக்கப்பட்டிருக்கும், ஆரம்பத்தில் இது பெண்களுக்காகவே உருவாக்கப்பட்டது. இன்று, ஓட்கா மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றின் இந்த கலவை அனைவராலும் நுகரப்படுகிறது.

12. 
    

    
    கிளாசிக் மீண்டும் கண்டுபிடி டாம் காலின்ஸ். அதன் தோற்றம் ஊகத்திற்கு உட்பட்டது என்றாலும், இந்த காக்டெய்லின் நற்பெயர் செய்ய வேண்டியது அதிகம். மறுபுறம், அதன் விரிவாக்கத்தின் கதை வேடிக்கையானது. இது காக்டெய்ல் காதலர்கள் தலைமையிலான ஒரு நகைச்சுவையின் காரணமாக இருக்கும், பின்னர் அது ஊடகங்களால் ஒளிபரப்பப்பட்டது. 1930 களின் நடுப்பகுதியில், இந்த நாளின் வெப்பம் ஜின், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் வண்ணமயமான நீர் ஆகியவற்றின் கலவையை டாம் காலின்ஸின் இறுதி கோடைகால பானமாக மாற்ற அனுமதித்தது.

13. 
    

    
    கியூபா கடற்கரைகளில் உங்கள் விருந்தினர்களை ஒரு டைகிரியுடன் அழைத்துச் செல்லுங்கள். இந்த காக்டெய்ல் உருவாக்கம் வாய்ப்பின் விளைவாகும். சில பதிப்புகளின்படி, கியூப சுரங்கத்தில் பணிபுரியும் காக்ஸ் என்ற அமெரிக்க பொறியியலாளர் அவரது வடிவமைப்பாளர், தனது புரவலரை க honor ரவிப்பதற்காக அவர் கையில் வைத்திருந்த பொருட்களை கலக்கினார். ஜின் இல்லாததால் காக்ஸ் ரம் பயன்படுத்தியதாக மற்றொரு பதிப்பு தெரிவிக்கிறது. உள்ளூர் ரம், கரும்பு சர்க்கரை மற்றும் சுண்ணாம்பு சாறு ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு பானத்தை அவர் உருவாக்கினார்.

முறை 4 உறைந்த காக்டெய்ல்களைத் தயாரிக்கவும்

பனிக்கட்டி காக்டெய்ல் (அல்லது உறைந்த, பொருள் குளிர்ந்த ஆங்கிலத்தில்) என்பது நொறுக்கப்பட்ட பனியைக் கொண்ட பாரம்பரிய காக்டெய்லின் மாறுபாடு ஆகும். கிரானைட்டுக்கு நெருக்கமான ஒரு யூரே மற்றும் தோற்றத்துடன், பனிக்கட்டி காக்டெய்ல் கோடையில் சிறந்தது.

1. 
   

   
   தயார் ஒரு piña colada ஐஸ். ரம்ஸ் (வெள்ளை மற்றும் அம்பர்), தேங்காய் பால் மற்றும் அன்னாசி பழச்சாறு ஆகியவற்றின் கலவையாக இருப்பதால் "பினா கோலாடா" மிகவும் கவர்ச்சியான காக்டெய்ல் ஆகும். ரூபர்ட் ஹோம்ஸின் பாடல், எஸ்கேப் , 1979 இல் வெளியிடப்பட்டது, இந்த காக்டெய்லின் பிரபலத்திற்கு பங்களித்தது. நொறுக்கப்பட்ட பனியில் பொருட்களை இணைப்பதன் மூலம் பினா கோலாடாவுக்கான அசல் செய்முறையைப் பின்பற்றவும்.

2. 
   

   
   டாய்கிரியின் உறைந்த மாறுபாட்டை ஏற்றுக்கொள்ளுங்கள். ஒரு உறைந்த ஸ்ட்ராபெரி டாய்கிரி கண்களுக்கும் அண்ணத்திற்கும் ஒரு மகிழ்ச்சி, குளத்தின் அருகே சிப். உங்கள் பொருட்களை தயார் செய்யுங்கள்: வெள்ளை ரம், எலுமிச்சை சாறு, திரவ சர்க்கரை மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி மதுபானம். நொறுக்கப்பட்ட பனியுடன் அவற்றை கலந்து மார்டினி கிளாஸில் பரிமாறவும். புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகளால் அலங்கரிக்கவும்.

3. 
   

   
   தேர்வு உறைந்த மார்கரிட்டா. 1971 ஆம் ஆண்டில், டல்லாஸில் உள்ள உணவக உரிமையாளரான மரியானோ மார்டினெஸ், உறைந்த மார்கரிட்டாக்களுக்கான அதிக தேவையை பூர்த்தி செய்வதற்கான வழியைத் தேடி, இந்த காக்டெய்ல்களை உருவாக்க ஒரு இயந்திரத்தை உருவாக்கினார். உங்கள் பனிக்கட்டி மார்கரிட்டாவை உப்பு உறைந்த கண்ணாடியில் பரிமாறவும்.

4. 
   

   
   நீங்கள் கிரீமி காக்டெய்ல்களை விரும்பினால், ஒரு மண் சரிவைத் தேர்வுசெய்க. "மஸ்லைன்" என்றும் அழைக்கப்படும் இந்த மூன்று அடுக்கு காக்டெய்ல் ஓட்கா, காபி மதுபானம் மற்றும் விஸ்கி கிரீம் ஆகியவற்றின் துணிச்சலான கலவையாகும். அசல் செய்முறையை நீங்கள் விரும்பினால், ஓட்காவை ரம் உடன் மாற்றவும்.

முறை 5 மது அல்லாத காக்டெய்ல்களைத் தயாரிக்கவும்

அதன் பெயர் குறிப்பிடுவது போல, ஆல்கஹால் இல்லாத காக்டெய்ல் அல்லது Mocktail ஆல்கஹால் தவிர, பாரம்பரிய காக்டெய்ல் பெறப்பட்ட அதே பொருட்களைப் பயன்படுத்துகிறது. இருப்பினும், சில மது அல்லாத காக்டெய்ல்கள் உண்மையிலேயே அசல் படைப்புகள்.

1. 
   

   
   ஆல்கஹால் அல்லாத காக்டெய்ல்களுக்கு சிறப்பு தயாரிப்பு தேவை. ஆல்கஹால் பற்றாக்குறை நீங்கள் அவற்றை பார்வை மற்றும் சுவாரஸ்யமாக மிகவும் கவர்ந்திழுக்க வேண்டும். உங்கள் பொருட்களின் தரம் மற்றும் அளவைக் குறைக்க வேண்டாம்.
   • பழம் உங்கள் பானத்தின் இன்றியமையாத தளமாக இருப்பதால், உங்கள் பொருட்கள் சிறந்தவை என்பது முக்கியம். நீங்கள் உங்கள் சொந்த சாறுகளை உருவாக்கவில்லை என்றால், இயற்கை மற்றும் புதிய பழ தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்துங்கள். தொழில்துறை சாறுகளைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் அவற்றின் அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் உங்கள் காக்டெய்லின் சுவையை கெடுத்துவிடும்.
   • உங்கள் கண்ணாடியின் அலங்காரம் அதன் உள்ளடக்கங்களைப் போலவே முக்கியமானது. இது கண்ணைப் பிடித்து, உங்கள் பானத்தை ருசிக்க விரும்புகிறது. உங்கள் மது அல்லாத காக்டெய்லின் சுவைகள் மற்றும் சுவைகளுடன் பொருந்தக்கூடிய அலங்கார கூறுகளைக் கண்டறியவும். நீங்கள் பாரம்பரிய அலங்காரங்களை (சிறிய குடை, ஸ்லைஸ் டானனாக்கள், சிறிய மராசினோ செர்ரி ...) அல்லது அதிக ஆக்கபூர்வமான (அசல் கண்ணாடிகள், பூக்கள் அல்லது தாவரங்களைச் சேர்ப்பது ...) தேர்வு செய்யலாம்.

2. 
   

   
   உங்கள் ஆல்கஹால் இல்லாத காக்டெய்லின் தளத்தை உருவாக்கவும். மிகவும் ஆபத்தான அளவைத் தவிர்க்க, நீங்கள் விருப்பப்படி தனிப்பயனாக்கக்கூடிய அமிலம் மற்றும் இனிப்பு சுவைகளுடன் ஒரு தளத்தை உருவாக்குவது நல்லது. இது எலுமிச்சை சாறு அல்லது சுண்ணாம்பு (30 மில்லி) மற்றும் நீங்கள் தயாரித்த சர்க்கரையின் ஒரு சிரப் (20 மில்லி) ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும். உங்கள் செய்முறைக்கு நீங்கள் சிரப்பை மாற்றியமைக்கலாம்.

3. 
   

   
   உங்களுக்கு பிடித்த காக்டெய்ல்களின் ஆல்கஹால் அல்லாத வகைகளை உருவாக்குவதன் மூலம் தொடங்கவும். உங்கள் பானங்களின் அசல் உருவாக்கத்தைத் தொடங்குவதற்கு முன், நீங்கள் இருக்கும் காக்டெய்ல்களிலிருந்து உத்வேகம் பெறலாம். ஓட்கா காக்டெய்ல்களை மாற்றுவது எளிது mocktailsஏனெனில் இந்த ஆல்கஹால் ஒப்பீட்டளவில் நடுநிலை சுவை கொண்டது.
   • சில மது அல்லாத காக்டெய்ல்கள், என அழைக்கப்படுகின்றன கன்னி, அவை பெறப்பட்ட பானத்தைப் போலவே பிரபலமாக உள்ளன. கன்னி மோஜிடோ, கன்னி பினா கோலாடா அல்லது கன்னி மார்கரிட்டாவை முயற்சிக்கவும்.
   • முலாம்பழம் சிரப், குருதிநெல்லி சாறு மற்றும் அன்னாசி பழச்சாறு கலக்கவும். பிரபலமானவர்களின் ஆல்கஹால் இல்லாத பதிப்பைப் பெறுவீர்கள் கடற்கரையில் செக்ஸ்.