புகைபிடித்த சால்மன் பரிமாறுவது எப்படி

உள்ளடக்கம்

• நிலைகளில்
• முறை 1 புகைபிடித்த சால்மன் வாங்கி தயார் செய்யுங்கள்
• முறை 2 நனைக்கும் சாஸ்கள், தொடக்க மற்றும் சாலட்களை உருவாக்குங்கள்
• முறை 3 சாண்ட்விச்களை உருவாக்குங்கள்
• முறை 4 சூடான உணவுகளில் சால்மன் பரிமாறவும்

புகைபிடித்த சால்மன் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது, அதை சமைக்க கூட தேவையில்லை என்று தயார் செய்வது எளிது. இந்த புகைபிடித்த மீனின் பல்துறை உலகம் முழுவதும் பாராட்டப்படுகிறது. புதுப்பாணியான மாலைகளில் அல்லது நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் உணவகங்களின் நுழைவாயில்களில் இது பீடபூமி பூச்சீஸ்-பவுச்ச்களில் காணப்படுகிறது, ஆனால் எளிதில் தயாரிக்கக்கூடிய இந்த மீன் விரைவான தின்பண்டங்கள், குடும்ப உணவு மற்றும் மதிய உணவுக்கு சாண்ட்விச்கள் ஆகியவற்றிற்கு சமமாக ஏற்றது. சாத்தியங்கள் முடிவற்றவை!

நிலைகளில்

முறை 1 புகைபிடித்த சால்மன் வாங்கி தயார் செய்யுங்கள்

1. தழுவிய படிவத்தைத் தேர்வுசெய்க. உங்கள் தேவைகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமான புகைபிடித்த சால்மன் வடிவத்தைத் தேர்வுசெய்க. இது நடைபாதை கற்கள், மெல்லிய துண்டுகள், வலைகள் அல்லது பகடை போன்ற பல வடிவங்களில் காணப்படுகிறது.

2. 
   

   
   சால்மன் ஒழுங்காக வைக்கவும். நீங்கள் அதை வீட்டிற்கு எடுத்துச் செல்லும்போது, ​​புகைபிடித்த சால்மன் தொகுப்பில் உள்ள திசைகளைப் படித்து, அதை குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்க வேண்டுமா என்று பார்க்கவும்.
   • கேன்கள் அல்லது அலுமினிய தொகுப்புகள் போன்ற சில வகையான பேக்கேஜிங்கில், புகைபிடித்த சால்மன் குளிரூட்டப்பட தேவையில்லை.
   • பொதி திறக்கப்படாத வரை புகைபிடித்த சால்மன் 2 முதல் 3 வாரங்களுக்கு குளிரூட்டப்படலாம். தொகுப்பைத் திறந்த பிறகு, அது ஒரு வாரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருக்கும்.
   • புகைபிடித்த சால்மன் உறைவிப்பான் சுமார் 3 மாதங்கள் வரை சேமிக்க முடியும்.

3. 
   

   
   
   
   குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து சால்மன் வெளியே எடுக்கவும். சால்மன் சேவை செய்வதற்கு முன் 30 நிமிடங்கள் அறை வெப்பநிலையில் ஓய்வெடுக்கட்டும். இது மேலும் மெல்லியதாக இருக்கும் மற்றும் அதன் சுவையும் அதன் யூரும் சிறப்பாக இருக்கும்.

4. 
   

   
   தோலை அகற்றவும். நீங்கள் விரும்பினால், சேவை செய்வதற்கு முன் புகைபிடித்த சால்மனின் தோலை அகற்றவும். நீங்கள் அதை தோலுடன் பரிமாறலாம், ஆனால் அது அனைவருக்கும் மகிழ்ச்சி அளிக்காது. சில வகையான புகைபிடித்த சால்மன் மீது, அகற்றும் போது தோலின் கீழ் இருண்ட சதை ஒரு மெல்லிய அடுக்கு இருக்கும். தெளிவான சதை இந்த இருண்ட அடுக்கை மெதுவாக அகற்றவும்.

முறை 2 நனைக்கும் சாஸ்கள், தொடக்க மற்றும் சாலட்களை உருவாக்குங்கள்

1. 
   

   
   சால்மன் ரோல்ஸ் செய்யுங்கள். ஃப்ரோமேஜ் ஃப்ரைஸ் மற்றும் ஹார்ஸ்ராடிஷ் கலவையைச் சுற்றி புகைபிடித்த சால்மன் துண்டுகளை மடிக்கவும்.

2. 
   

   
   
   
   பழங்களைப் பயன்படுத்துங்கள். துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஆப்பிள் அல்லது பேரிக்காயுடன் புகைபிடித்த சால்மன் பரிமாறவும்.

3. 
   

   
   பசியைக் கொண்டு அலங்கரிக்கவும். புகைபிடித்த சால்மன் துண்டுகள் உப்பு பிஸ்கட், வெள்ளரிக்காய் துண்டுகள், பிடா ரொட்டி அல்லது கருப்பு ரொட்டி துண்டுகள் அல்லது கேண்டல் அல்லது ப்ரி போன்ற சீஸ் துண்டுகளை வைக்கவும்.

4. 
   

   
   ஊற ஒரு சாஸ் செய்யுங்கள். சோயா சாஸ் மற்றும் வசாபி கலவையில் புகைபிடித்த சால்மன் துண்டுகளை நனைக்கவும்.

5. 
   

   
   சாலட்களை உருவாக்குங்கள். பல்வேறு சாலட்களில் துண்டுகளாக்கப்பட்ட புகைபிடித்த சால்மன் சேர்க்கவும்.

முறை 3 சாண்ட்விச்களை உருவாக்குங்கள்

1. 
   

   
   பேகல்களை அலங்கரிக்கவும். புகைபிடித்த சால்மனை புதிய சீஸ் உடன் ஒரு பாகுவேலில் பரிமாறவும். பேகல்களைத் தயாரிப்பதற்கான இந்த எளிய மற்றும் உன்னதமான வழி உலகம் முழுவதும் பாராட்டப்பட்டது.

2. 
   

   
   சிற்றுண்டி ரொட்டி. உங்களுக்கு விருப்பமான ரொட்டியின் சில துண்டுகளை வறுத்து, வெண்ணெய் செய்து புகைபிடித்த சால்மன் ஒரு துண்டு சேர்க்கவும். சால்மன் சேர்க்கும் முன் டோஸ்டில் புதிய சீஸ் பரப்பலாம்.

3. 
   

   
   மெல்லிய ரொட்டி துண்டுகளை அலங்கரிக்கவும். பாகுட் அல்லது கம்பு ரொட்டியின் மெல்லிய துண்டுகளை வெட்டி புகைபிடித்த சால்மன், வெங்காய மோதிரங்கள், க்ரீம் ஃப்ரைச் மற்றும் கேப்பர்களால் அலங்கரிக்கவும்.

முறை 4 சூடான உணவுகளில் சால்மன் பரிமாறவும்

1. 
   

   
   பாஸ்தாவை பரிமாறவும். உங்களுக்கு விருப்பமான பாஸ்தாவை சமைத்து, புகைபிடித்த சால்மன் மற்றும் ஆல்ஃபிரடோ சாஸுடன் செல்லுங்கள்.

2. 
   

   
   சூப் தயாரிக்கவும். புகைபிடித்த சால்மன் கொண்ட கடல் உணவு சூப்பை தயார் செய்யுங்கள்.

3. 
   

   
   புகைபிடித்த சால்மன் டகோஸ் செய்யுங்கள். நீங்கள் வழக்கமாக சாப்பிடும் இறைச்சிக்கு பதிலாக மீனைப் பயன்படுத்துங்கள்.

4. 
   

   
   முட்டை உணவுகள் செய்யுங்கள். ஆம்லெட்ஸ் அல்லது துருவல் முட்டைகளில் புகைபிடித்த சால்மன் துண்டுகளைச் சேர்க்கவும்.

5. 
   

   
   பீஸ்ஸாக்களை அலங்கரிக்கவும். வீட்டில் பீஸ்ஸாவை உருவாக்கி புகைபிடித்த சால்மன் துண்டுகளால் அலங்கரிக்கவும்.

• கவனமாக இருங்கள், புகைபிடித்த சால்மன் நல்லதல்ல.