ஒரு ஆப்பிள் மரத்தில் ஆப்பிள்கள் பழுத்திருக்கிறதா என்பதை எப்படி அறிந்து கொள்வது

உள்ளடக்கம்

• நிலைகளில்
• பகுதி 1 முதிர்ந்த ஆப்பிள்களை அடையாளம் காண கற்றல்
• பகுதி 2 பழங்களின் முதிர்ச்சியை சோதித்தல்

ஆப்பிள்கள் அவற்றின் பல்வேறு, வானிலை மற்றும் ஆப்பிள் மரத்தின் பழத்தின் நிலையைப் பொறுத்து ஆண்டின் வெவ்வேறு நேரங்களில் முதிர்ச்சியடைகின்றன. ஒவ்வொரு ஆண்டும் வானிலை பொறுத்து அவை சற்று வித்தியாசமான தேதிகளில் பழுக்கக்கூடும் என்றாலும், காலம் பொதுவாக ஒரே மாதிரியாக இருக்கும். கடந்த ஆண்டு நவம்பரில் உங்கள் ஆப்பிள்கள் பழுத்திருந்தால், இந்த ஆண்டு இந்த நேரத்தில் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ எடுக்க அவர்கள் தயாராக இருக்க வேண்டும். கடந்த ஆண்டு அவை முதிர்ச்சியடைந்தபோது, ​​அவற்றின் வகை என்ன, அல்லது உங்கள் பகுதியில் உள்ள ஆப்பிள்கள் வழக்கமாக அறுவடை செய்யத் தயாராக இருக்கும்போது உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், அவை முதிர்ச்சியடைந்ததா இல்லையா என்பதைத் தீர்மானிக்க சில அறிகுறிகளை நீங்கள் காணலாம்.

நிலைகளில்

பகுதி 1 முதிர்ந்த ஆப்பிள்களை அடையாளம் காண கற்றல்

1. 
   

   
   பிராந்தியத்தைக் கவனியுங்கள். குளிர்ந்த காலநிலையை விட ஆப்பிள் வெப்பமான காலநிலையில் முதிர்ச்சியடைகிறது, ஏனென்றால் வெப்பம் பழுக்க உதவுகிறது. இதேபோல், தெற்கு வெளிப்பாடு கொண்ட பழங்கள் அதிக சூரிய ஒளியைப் பெறுகின்றன, மேலும் அவை வடக்கு வெளிப்பாடு உள்ளவர்களுக்கு முன் பழுத்திருக்கலாம்.
   • குளிர்ந்த காலநிலையில், ஆப்பிள்கள் பொதுவாக செப்டம்பர் மற்றும் அக்டோபர் மாதங்களுக்கு இடையில் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன.
   • வெப்பமான காலநிலையில், கோடையின் முடிவிற்கும் எம்ப்சின் தொடக்கத்திற்கும் இடையில் அவை தயாராக இருக்கக்கூடும்.

2. 
   

   
   நிறத்தைப் பாருங்கள். மிகவும் வெளிப்படையான அடையாளம் ஆப்பிள்களின் நிறம். பழுக்கும்போது கோல்டன் சுவையானது பச்சை நிறத்தில் இருந்து மஞ்சள் நிறமாக மாறும், சிவப்பு சுவையானது முற்றிலும் சிவப்பு நிறமாக மாறும். உங்கள் ஆப்பிள் மரம் கோடிட்ட தோல் அல்லது சிவப்பு அல்லது இளஞ்சிவப்பு பகுதிகளுடன் பழங்களை உற்பத்தி செய்தால், ஆப்பிள்கள் பழுக்கும்போது பச்சை பாகங்கள் மஞ்சள் நிறமாக மாறும்.
   • துரதிர்ஷ்டவசமாக, சில புதிய வகைகள் குறைவாகவே உள்ளன. அவை பழுக்கப்படுவதற்கு முன்பு முற்றிலும் சிவப்பு நிறமாக மாறலாம் அல்லது சில மாதங்கள் சேமித்த பின்னரே பச்சை பாகங்கள் மஞ்சள் நிறமாக மாறும். இந்த வழக்கில், அனைத்து ஆப்பிள்களையும் அறுவடை செய்வதற்கு முன்பு பழங்களில் ஒன்றின் தோலை வெட்டுங்கள். இந்த வகைகள் முதிர்ச்சியடையும் போது, ​​அவற்றின் சதை வெளிர் பச்சை நிறத்தில் இருந்து வெள்ளை நிறமாக மாற வேண்டும்.
   • தண்டு சுற்றியுள்ள வெற்று நிறம் சில வகைகள் பழுத்ததா என்பதை தீர்மானிக்க உதவுகிறது. பொதுவாக, பழம் முதிர்ச்சியடையும் போது இந்த பகுதி தெளிவாகிறது.

3. 
   

   
   
   
   ஒரு சில ஆப்பிள்கள் விழும் வரை காத்திருங்கள். ஆப்பிள் மரங்கள் இனப்பெருக்கம் செய்வதற்காக சுவர் கட்டும் போது இயற்கையாகவே தங்கள் பழங்களை விடுகின்றன. ஒன்று அல்லது இரண்டு ஆப்பிள்கள் மரத்திலிருந்து விழும் வரை காத்திருங்கள், அவை எடுக்கத் தயாரா என்பதை தீர்மானிக்க.
   • பழுத்த ஆப்பிள்களை சற்று மேல்நோக்கி சுழற்றுவதன் மூலம் எடுக்க மிகவும் எளிதாக இருக்க வேண்டும். அவற்றை கீழே இழுப்பதன் மூலம் அவற்றைத் தவிர்க்கவும்.
   • அழகாக இருக்கும் பழங்கள் வீழ்ச்சியடையத் தொடங்கினால், அவை கொஞ்சம் அதிகமாகப் பெறத் தொடங்குகின்றன, விரைவில் அவற்றை அறுவடை செய்ய வேண்டும்.

4. 
   

   
   குறைபாடுகளைப் பாருங்கள். பழுத்த ஆப்பிள்கள் பொதுவாக வெள்ளை விதைகளை விட அடர் பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும். இருப்பினும், ஆரம்ப முதிர்ச்சியடைந்த வகைகளுக்கு இது அவசியமில்லை என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள். இவை பழுத்திருந்தாலும் தெளிவான பைப்புகளைக் கொண்டிருக்கலாம். மற்ற வகைகளில் பழம் முதிர்ச்சியடையும் பல வாரங்களுக்கு முன்பு பழுப்பு நிற விதைகள் இருக்கலாம். எனவே நீங்கள் தோட்டத்தில் உள்ள பல்வேறு வகையான ஆப்பிள் மரங்களைப் பற்றி விசாரிப்பது பயனுள்ளது.

பகுதி 2 பழங்களின் முதிர்ச்சியை சோதித்தல்

1. 
   

   
   
   
   ஒரு ஆப்பிளை சுவைக்கவும். பழங்கள் பழுத்ததா என்பதை தீர்மானிக்க இது மிகவும் உறுதியான வழியாகும். சதை வகையைப் பொறுத்து புளிப்பு அல்லது இனிமையாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் சற்று மென்மையாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் மென்மையாக இருக்காது.
   • அனைத்து பொறிகளும் ஆப்பிள்கள் அறுவடைக்குத் தயாராக உள்ளன என்பதைக் குறிக்கின்றன, ஆனால் அவை இருக்க வேண்டிய அளவுக்கு இனிமையாக இல்லை என்றால், கவலைப்பட வேண்டாம், குறிப்பாக உங்களிடம் பலவிதமான சுவையானவை இருந்தால். சில வகைகள் எடுக்கப்பட்டு குறுகிய காலத்திற்கு சேமிக்கப்பட்ட பின் இனிமையாகின்றன.

2. 
   

   
   நிலைத்தன்மையை சோதிக்கவும். பழுத்த ஆப்பிள்கள் இன்னும் பச்சை நிறத்தில் இருப்பதை விட சற்று கடினமானது. ஒரு பழம் பழுத்ததா என்பதை தீர்மானிக்க ஒரு நல்ல நுட்பம், அதை உங்கள் கட்டைவிரலுக்கும் ஆள்காட்டி விரலுக்கும் இடையில் மெதுவாக கசக்கி விடுங்கள். சருமத்தில் லேசான வெற்று இடத்தை விட்டால், ஆப்பிள் பழுத்திருக்கும். இருப்பினும், இந்த நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தும் பழக்கம் உங்களுக்கு இல்லையென்றால், அதை மாஸ்டர் செய்ய சிறிது நேரம் ஆகலாம்.

3. 
   

   
   மாமிசத்தை அயோடைஸ் செய்யுங்கள். கடைசி முயற்சியாக, நீங்கள் ஒரு ஆப்பிளை மையத்தின் வழியாக பாதியாக வெட்டி, பழத்தின் பழுத்த தன்மையை தீர்மானிக்க சதை மீது லயோடு தெளிக்கலாம். முதிர்ச்சியடையாத செல்கள் அவற்றின் ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கம் காரணமாக லியோடோடு தொடர்பு கொள்ளும். நீங்கள் ஆப்பிள்களை சேமிக்க விரும்பினால், அவை மையத்தில் வெண்மையாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் சதை முக்கால் முதல் பாதி வரை இருண்ட புள்ளிகள் இருக்க வேண்டும். சதை முற்றிலும் வெண்மையாக இருந்தால், பழம் பழுத்திருக்கும், உடனடியாக சாப்பிட வேண்டும் அல்லது ஒரு வழியில் அல்லது வேறு வழியில் பாதுகாக்கப்பட வேண்டும்.