கேரட்டை எப்படி தட்டுவது

விக்கிஹோ என்பது ஒரு விக்கி, அதாவது பல கட்டுரைகள் பல ஆசிரியர்களால் எழுதப்பட்டுள்ளன. இந்த கட்டுரையை உருவாக்க, தன்னார்வ ஆசிரியர்கள் எடிட்டிங் மற்றும் மேம்பாட்டில் பங்கேற்றனர்.

இந்த கட்டுரையில் 10 குறிப்புகள் மேற்கோள் காட்டப்பட்டுள்ளன, அவை பக்கத்தின் கீழே உள்ளன. 3 உங்கள் கேரட்டை வெட்டுங்கள். ஒரு சமையலறை கத்தியைப் பயன்படுத்தி, ஒவ்வொரு கேரட்டையும் 4 முதல் 6 செ.மீ துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். இது "ஜூலியன்" கேரட்டைப் பெறுவதை எளிதாக்கும். கேரட்டின் வட்டமான விளிம்புகளில் ஒன்றை வெட்டுங்கள், இதனால் நீங்கள் அதைக் கையாளும்போது இனி உருட்டாது.

• நீங்கள் வெட்டிய கேரட் துண்டுகளை நிராகரிக்க வேண்டாம். நீங்கள் அதை இரண்டு அல்லது மூன்று துண்டுகளாக வெட்டி உங்கள் ஜூலியன்னில் செருகலாம்.

4 உங்கள் கேரட்டை அடர்த்தியான துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். ஒரு சமையலறை கத்தியைப் பயன்படுத்தி, கேரட்டின் ஒவ்வொரு பகுதியையும் நீளமாக வெட்டுங்கள். உங்கள் கேரட் துண்டுகளுக்கு நீங்கள் கொடுக்க விரும்பும் அகலத்தைப் பொறுத்து அவற்றை 2 முதல் 5 மிமீ துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.

• இந்த துண்டுகள் ஒரே தடிமன் கொண்டதாக இருக்க வேண்டியதில்லை.அவை ஒரே மாதிரியாக அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ வெட்டப்படுகின்றன என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

5 உங்கள் கேரட்டை "ஜூலியன்" ஆக வெட்டுங்கள். உங்கள் கேரட் துண்டுகளை அடுக்கி, பின்னர் ஒரு சமையலறை கத்தியைப் பயன்படுத்தி, சிறிய குச்சிகளாக வெட்டுங்கள். உங்கள் குச்சிகளின் அகலம் உங்கள் கேரட் துண்டுகளின் தடிமனுக்கு சமமாக இருக்க வேண்டும்.

• உங்கள் கேரட் அனைத்தையும் சிறிய குச்சிகளாக வெட்டும் வரை இந்த வழியில் வெட்டுங்கள்.
• இந்த கட்டத்தில், மெதுவாக வேலை செய்யுங்கள். நீங்கள் அடுக்கப்பட்ட கேரட் துண்டுகளை வெட்டும்போது, ​​உங்கள் விரல்களை பிளேடிலிருந்து மெதுவாக நகர்த்துங்கள், இதனால் உங்களை நீங்களே வெட்டிக் கொள்ளாதீர்கள். துண்டுகள் சிறியதாகவும் சிறியதாகவும் ஆக இது மிகவும் கடினமாக இருக்கும். உங்கள் விரல்களை பிளேடிலிருந்து விலக்கி வைத்திருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
• உங்களை நீங்களே வெட்டிக் கொள்ள பயப்படுகிறீர்கள் என்றால், ஒரு விரல் காவலரைப் பெறுங்கள். இது ஒரு எஃகு சமையல் பாத்திரமாகும், இது உங்கள் விரல்களை பிளேடிலிருந்து பாதுகாக்கும் அதே வேளையில் காய்கறிகளை வைக்க உதவும்.

விளம்பர

"Https://fr.m..com/index.php?title=racking-carottes&oldid=171921" இலிருந்து பெறப்பட்டது