கோஷர் கல்லீரலை உருவாக்குவது எப்படி
நூலாசிரியர்:
Laura McKinney
உருவாக்கிய தேதி:
8 ஏப்ரல் 2021
புதுப்பிப்பு தேதி:
26 ஜூன் 2024
உள்ளடக்கம்
விக்கிஹோ என்பது ஒரு விக்கி, அதாவது பல கட்டுரைகள் பல ஆசிரியர்களால் எழுதப்பட்டுள்ளன. இந்த கட்டுரையை உருவாக்க, தன்னார்வ ஆசிரியர்கள் எடிட்டிங் மற்றும் மேம்பாட்டில் பங்கேற்றனர்.கல்லீரல் அதிக இரத்தத்தைக் கொண்ட இறைச்சித் துண்டுகளில் ஒன்றாகும், எனவே மற்ற இறைச்சிகளைப் போலவே உப்புநீரில் ஊறவைப்பதன் மூலம் அதை கோஷராக மாற்ற முடியாது. அதற்கு பதிலாக, நீங்கள் கல்லீரலை கோஷராக மாற்றுவதற்கு அதை அரைத்து முன் சமைக்க வேண்டும்.
பொருட்கள்
- மாட்டிறைச்சி, வியல் அல்லது கோழி கல்லீரல்
- உப்பு
நிலைகளில்
4 இன் பகுதி 1:
கல்லீரலை தயார் செய்யுங்கள்
- 2 கல்லீரலை நீங்கள் விரும்பும் வழியில் சமைக்கவும். நீங்கள் விரும்பும் செய்முறையில் கோஷர் கல்லீரலைப் பயன்படுத்தலாம். இறைச்சியை வறுத்தெடுக்கவும், வதக்கவும், வறுத்தெடுக்கவும், வறுக்கவும் அல்லது வேறு எந்த கோஷர் இறைச்சியைப் போலவும் தயாரிக்கலாம்.
- படுகொலை செய்யப்பட்ட 72 மணி நேரத்திற்கும் மேலாக கல்லீரல் கடந்துவிட்டால் மட்டுமே இந்த விதிக்கு விதிவிலக்கு. இந்த விஷயத்தில், கஷ்ருத்தின் விதிகளின் கடுமையான விளக்கம், அதிக திரவம் வெளியே வராத வரை இறைச்சியை தொடர்ந்து சமைக்கும்படி கட்டளையிடும்.
எச்சரிக்கைகள்
- உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், ஒரு ரப்பி அல்லது பிற அதிகாரியை அணுகவும் halachic தொடர சிறந்த வழி எது என்பதை சரிபார்க்க. எடுத்துக்காட்டாக, 72 மணி நேரத்திற்கு முன்னர் விலங்கு படுகொலை செய்யப்பட்ட கல்லீரலைப் பயன்படுத்த விரும்பினால், உங்கள் வெப்ப மூலமானது சிறந்ததாக இல்லாவிட்டால் அல்லது கல்லீரல் அதன் சொந்தமாக ஓய்வெடுத்தால் அங்கீகரிக்கப்பட்ட நபரிடம் நீங்கள் கேட்கலாம் 14 மணி நேரத்திற்கும் மேலாக இரத்தம்.
தேவையான கூறுகள்
- ஒரு மடு
- ஒரு கிரில் அல்லது தீப்பிழம்புகளுடன் வெப்பத்தின் ஆதாரம்
- ஒரு கட்டம்
- ஒரு திட அடுப்பு டிஷ் அல்லது அதே வகையான டிஷ்
- காகித துண்டுகள்
- அலுமினியத் தகடு (விரும்பினால்)
- டோங்ஸ் அல்லது ஃபோர்க்
- பாத்திரங்கள் மற்றும் கோஷர் உணவுகள்
- ஒரு கத்தி