ஒரு ஆப்பிள் பை செய்வது எப்படி

உள்ளடக்கம்

• நிலைகளில்

விக்கிஹோ என்பது ஒரு விக்கி, அதாவது பல கட்டுரைகள் பல ஆசிரியர்களால் எழுதப்பட்டுள்ளன. இந்த கட்டுரையை உருவாக்க, 56 பேர், சில அநாமதேயர்கள், காலப்போக்கில் அதன் பதிப்பிலும் முன்னேற்றத்திலும் பங்கேற்றுள்ளனர்.

அவரது நேரடி மொழிபெயர்ப்பு குறிப்பிடுவதற்கு மாறாக, பிரபலமானது ஆப்பிள் பை அமெரிக்கன் ஒரு ஆப்பிள் பை அல்ல. இது உண்மையில் ஒரு ஆப்பிள் பை ஆகும், இது ஒரு மசாலா ஆப்பிள் கலவையிலிருந்து உடைந்த மாவை மூடப்பட்டிருக்கும். இந்த ருசியான இனிப்பை ஒரு நொடியில் தயார் செய்யுங்கள். மாவைப் பொறுத்தவரை, அதை நீங்களே தயாரிக்கலாம் அல்லது சந்தையில் வாங்கலாம்.

நிலைகளில்

1. 
   

   
   உங்கள் அடுப்பை 220 ° C க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.

2. 
   

   
   ஆப்பிள்களுக்கு உங்கள் மசாலா கலவையை தயார் செய்யுங்கள். சாலட் கிண்ணத்தில், சர்க்கரைகள், சோள மாவு, இலவங்கப்பட்டை, ஜாதிக்காய் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். உங்கள் உலர்ந்த கலவையை ஒரே மாதிரியாக மாற்ற ஒரு கையேடு துடைப்பம் பயன்படுத்தவும்.

3. 
   

   
   உங்கள் ஆப்பிள்களை தயார் செய்யுங்கள். உங்கள் பழ துண்டுகளை ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வைத்து உலர்ந்த கலவையுடன் தெளிக்கவும். நீங்கள் விரும்பினால் இன்னும் கொஞ்சம் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கலாம்.

4. 
   

   
   ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் மெதுவாக அசை. இது உங்கள் மசாலா மற்றும் சர்க்கரை கலவையை பழத்தின் அனைத்து துண்டுகளிலும் பரப்ப உதவுகிறது. உடைப்பதைத் தவிர்க்க, கிண்ணத்தின் பக்கங்களுடன் தொடர்பில் இருக்கும்போது உங்கள் ஸ்பேட்டூலா அசைவுகளை மேலிருந்து கீழாக உருவாக்கவும். பின்னர் ஆப்பிள்களை சுமார் பத்து நிமிடங்கள் அல்லது சிறிது சாறு வெளியிடும் வரை ஒதுக்குங்கள்.

5. 
   

   
   
   
   உங்கள் அச்சுக்கு செல்லுங்கள். உடைந்த இரண்டு பாஸ்தாக்களில் ஒன்றை அச்சுக்கு கீழே வைத்து, கொள்கலனின் சுவர்களில் வைக்கவும். மாவின் விளிம்புகள் ஒன்று முதல் இரண்டு சென்டிமீட்டர் வரை அச்சுக்கு வெளியே செல்ல வேண்டும்.

6. 
   

   
   உங்கள் நிரப்புதலைக் கீழே வைக்கவும். ஒரு ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தி, ஆப்பிள் தயாரிப்பில் உங்கள் அச்சுகளை நிரப்பவும். பின்னர் பழ துண்டுகளுக்கு இடையில் சிறிய க்யூப் வெண்ணெய் சமமாக பரப்பவும்.

7. 
   

   
   ஆப்பிள் கலவையை இரண்டாவது பேஸ்ட்ரியுடன் மூடி வைக்கவும். விளிம்புகளை முதல்வர்களுடன் ஒட்டு, அவற்றை உள்நோக்கி மடியுங்கள். கட்டைவிரல் மற்றும் கைவிரல்களுக்கு இடையில் விளிம்புகளை கிள்ளுங்கள், இதனால் சமைக்கும் போது மேல் மாவை உரிக்காது. இரண்டு பேஸ்ட்களின் ஒட்டுதலை உறுதிப்படுத்த, விளிம்புகளை ஒன்றாக ஒட்டுவதற்கு முன் சிறிது ஈரப்படுத்தவும். நீங்கள் ஒரு முட்கரண்டி மூலம் விளிம்புகளை அச்சிடலாம்.

8. 
   

   
   
   
   மாவில் நிக்ஸ் செய்யுங்கள். மேல் மேலோட்டத்தின் மையத்தில் பிளவுகளை வெட்ட கத்தியைப் பயன்படுத்தவும். அவை அலங்கார மற்றும் பயனுள்ளவை, ஏனென்றால் அவை சமையலின் போது உருவாகும் நீராவி தப்பிக்க அனுமதிக்கின்றன. மிருதுவான, தங்க மேலோடு உருவாக்க, அடித்த முட்டையின் மஞ்சள் கரு அல்லது பாலுடன் துலக்கி, சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும்.

9. 
   

   
   உங்கள் சமைக்க ஆப்பிள் பை. 220 ° C க்கு 40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். மாவின் விளிம்புகள் மிக விரைவாக பழுப்பு நிறமாக இருக்காது என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். தேவைப்பட்டால், அவற்றை அலுமினியப் படலத்தின் கீற்றுகளாக மடிக்கவும். மேலோடு மிருதுவாகி, ஆப்பிள்களால் வெளியிடப்பட்ட சாறு விரிசல்களில் வெடிக்கும் போது, ​​உங்கள் ஆப்பிள் பை தயாராக உள்ளது.

10. 
    

    
    உங்கள் வெளியே எடுத்து ஆப்பிள் பை அடுப்பில். சேவை செய்வதற்கு முன் சுமார் 15 நிமிடங்கள் குளிர்ந்து விடவும்.

11. 
    

    
    உங்கள் மகிழுங்கள் ஆப்பிள் பை. சுவைகளின்படி, இந்த இனிப்பு வெறித்தனமாக அல்லது குளிராக இருக்கலாம். இது ஒரு சூடான பானம், வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம் அல்லது கிரீம் ஒரு ஸ்கூப் உடன் இருக்கலாம்.

12. 
    

    
    மாறுபாடுகளை உருவாக்குங்கள். திராட்சையும் கால்வாடோவும் சேர்ப்பதன் மூலமோ அல்லது பேரீச்சம்பழங்களைச் சேர்ப்பதன் மூலமோ ஆப்பிள் நிரப்புதலைத் தேர்வுசெய்யலாம். உங்கள் செய்ய தயங்க ஆப்பிள் பை மேலோட்டத்தில் வடிவங்களை வெட்டுவதன் மூலம் மிகவும் கவர்ச்சிகரமானதாக இருக்கும். உதாரணமாக, மாவின் சிறிய சதுரங்களை அகற்றி வேலி அமைக்கலாம். நீங்கள் ஆக்கப்பூர்வமாக உணர்கிறீர்கள் என்றால், இலைகள் அல்லது பூக்களை வரைவதன் மூலம் இயற்கையால் ஈர்க்கப்பட்ட ஒரு நிலப்பரப்பை கற்பனை செய்து பாருங்கள்.