பன்றிக்கொழுப்பு தயாரிப்பது எப்படி
நூலாசிரியர்:
Judy Howell
உருவாக்கிய தேதி:
5 ஜூலை 2021
புதுப்பிப்பு தேதி:
1 ஜூலை 2024
உள்ளடக்கம்
விக்கிஹோ என்பது ஒரு விக்கி, அதாவது பல கட்டுரைகள் பல ஆசிரியர்களால் எழுதப்பட்டுள்ளன.இந்த கட்டுரையை உருவாக்க, தன்னார்வ ஆசிரியர்கள் எடிட்டிங் மற்றும் மேம்பாட்டில் பங்கேற்றனர்.இந்த கட்டுரையில் 5 குறிப்புகள் மேற்கோள் காட்டப்பட்டுள்ளன, அவை பக்கத்தின் கீழே உள்ளன.
லார்ட் வைட்டமின் டி, மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் நல்ல நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் நிறைந்த மிகவும் பிரபலமான சமையல் கொழுப்பு ஆகும். உங்கள் சொந்த பன்றிக்கொழுப்பு தயாரிப்பதன் மூலம் இந்த கொழுப்பை இன்னும் ஆரோக்கியமாக்கலாம். அடுப்பு, மெதுவான குக்கர் அல்லது சமையல் பானை ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி இதைச் செய்யலாம்.
பொருட்கள்
500 மில்லி அல்லது அதற்கு மேற்பட்டவை செய்ய
- 500 கிராம் பன்றி இறைச்சி கொழுப்பு, அல்லது அதற்கு மேற்பட்டவை
- 1/4 கப் (60 மில்லி) தண்ணீர்
நிலைகளில்
3 இன் முறை 1:
பன்றிக்கொழுப்பு தயார்
- 4 பன்றிக்கொழுப்பு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். நீங்கள் பன்றிக்காயை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து அதிகபட்சம் ஒரு மாதம் வைத்திருக்க வேண்டும். குளிர்சாதன பெட்டியில் இருக்கும்போது, பன்றிக்கொழுப்பு மென்மையானது ஆனால் வலுவானது.
- உங்கள் பன்றிக்காயை ஒரு வருடம் வைத்திருக்க விரும்பினால், அதற்கு பதிலாக ஜாடியை ஃப்ரீசரில் வைக்கவும்.
- 5 வேறு எந்த திட கொழுப்பையும் போல இதைப் பயன்படுத்தவும். நீங்கள் வெண்ணெய் அல்லது தாவரங்களைப் பயன்படுத்துவதைப் போலவே பன்றியையும் பயன்படுத்தலாம்.
- பொதுவாக எண்ணெயுடன் தயாரிக்கப்பட வேண்டிய ஒரு செய்முறையில் பன்றிக்காயைப் பயன்படுத்த விரும்பினால், முதலில் அதை ஒரு திரவ வடிவத்தைக் கொடுக்க உருக வேண்டும்.
ஆலோசனை
- நீங்கள் கிரட்டானையும் சுவைக்கலாம். அடுப்பில், மெதுவான குக்கர் அல்லது பானையில் 10 முதல் 30 நிமிடங்கள் அல்லது பழுப்பு மற்றும் மிருதுவாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். நீங்கள் அவற்றை இயற்கையாகவே சாப்பிடலாம் அல்லது அவற்றை உங்கள் சாலடுகள் மற்றும் காய்கறி உணவுகளில் தெளிக்கலாம்.
எச்சரிக்கைகள்
- லார்ட் மிகவும் சிறப்பு மணம் கொண்டது. இது மிகவும் வலிமையானது என்று சிலர் கண்டறிந்துள்ளனர், எனவே நீங்கள் நாற்றங்களுக்கு அதிக உணர்திறன் இருந்தால், நீங்கள் வெளிப்புற வாயு அடுப்பு அல்லது கேரேஜில் நிறுவப்பட்ட மெதுவான குக்கரைப் பயன்படுத்த வேண்டும்.
தேவையான கூறுகள்
- ஒரு கூர்மையான கத்தி
- ஒரு இறைச்சி சாணை அல்லது ஒரு கலப்பான்
- ஒரு வார்ப்பிரும்பு கேசரோல், மெதுவான குக்கர் அல்லது ஒரு பெரிய பானை
- ஒரு லாடில்
- ஒரு மர ஸ்பூன்
- கண்ணாடி ஜாடிகளை அவற்றின் இமைகளுடன்
- சிறந்த மெஷ் வடிகட்டி, காபி வடிப்பான்கள் மற்றும் / அல்லது மகரந்தம்
- குளிர்சாதன பெட்டி அல்லது உறைவிப்பான்