மசாலா ரொட்டி தயாரிப்பது எப்படி

உள்ளடக்கம்

• நிலைகளில்
• பகுதி 1 ஈரமான பொருட்களுடன் ஒரு கிரீம் தயார்
• பகுதி 2 உலர்ந்த பொருட்களை சலிக்கவும்
• பகுதி 3 அடுப்பில் சுடும் ரொட்டியை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்

மசாலா ரொட்டி சுவைகள் நிறைந்தது மற்றும் மசாலா ரொட்டியில் ஒரு மனிதனை விட மிகவும் எளிமையானது. ஐந்து முதல் ஏழு நாட்களுக்கு இடையில் புதிய மசாலா ரொட்டியை நீங்கள் வைத்திருக்கலாம். நீங்கள் இனிப்புக்காக காலை உணவுக்கு எவ்வளவு பரிமாறலாம்.

நிலைகளில்

பகுதி 1 ஈரமான பொருட்களுடன் ஒரு கிரீம் தயார்

1. அடுப்பை 180 டிகிரி சி வரை சூடாக்கவும். பாரம்பரிய மசாலா ரொட்டி பொருட்கள் தயாரிக்க இது நிறைய ரெம்ஸ் எடுக்காது, எனவே நீங்கள் உங்கள் அடுப்பை தயார் செய்ய வேண்டும்.

2. 
   

   
   பிளெண்டரில் சர்க்கரை மற்றும் மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் ஊற்றவும். நீங்கள் ஒரு கிரீம் பெறும் வரை நடுத்தர சக்தியுடன் கலக்கவும்.

3. 
   

   
   ஒரு முட்டையை உடைத்து கலவையில் சேர்க்கவும். பொருட்கள் நன்கு கலக்கும் வரை நன்கு கலக்கவும்.

4. 
   

   
   வெல்லப்பாகுகளைச் சேர்த்து ஒன்று அல்லது இரண்டு நிமிடங்கள் கலக்கவும்.
   • நீங்கள் ஒரு கப் (230 மில்லி) தேன் மற்றும் நான்கு டீஸ்பூன் கொண்டு மொலாசஸ் மற்றும் வெள்ளை சர்க்கரையை மாற்றலாம். கள். ஒரு பாரம்பரிய அல்சட்டியன் ரொட்டி தயாரிக்க பழுப்பு சர்க்கரை. கலவையில் சேர்ப்பதற்கு முன் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள சர்க்கரை உருக.

பகுதி 2 உலர்ந்த பொருட்களை சலிக்கவும்

1. 
   

   
   
   
   மாவு, உப்பு, பேக்கிங் சோடா மற்றும் மசாலாப் பொருள்களை சாலட் கிண்ணத்தில் ஊற்றுவதற்கு முன் அளவிடவும்.
   • அல்சட்டியன் மசாலா ரொட்டியைத் தயாரிக்க, வீட்டு மாவை கம்பு மற்றும் கோதுமை மாவுடன் சம பாகங்களாக மாற்றவும்.
   • சுவைகளின் சிக்கலை அதிகரிக்க, இலவங்கப்பட்டை பாதி அளவை அகற்றி அரை சி சேர்க்கவும். சி. (1 கிராம்) டானிஸ் பவுடர், அரை சி. சி. (1 கிராம்) ஜாதிக்காய் தூள் மற்றும் அரை சி. சி. (1 கிராம்) ஜமைக்கா பைமெண்டோ தூள்.

2. 
   

   
   காற்றை இணைக்க மற்றொரு கிண்ணத்தில் பொருட்களை சலிக்கவும்.

3. 
   

   
   உலர்ந்த பொருட்களை ஈரமான பொருட்களுடன் மெதுவாக இணைத்து, அவற்றை ஒன்றாக கலக்கவும்.

4. 
   

   
   மசாலா ரொட்டியின் மாவில் ஒரு கப் சூடான நீரை ஊற்றவும். பொருட்கள் நன்கு கலக்கும் வரை கலக்கவும்.

பகுதி 3 அடுப்பில் சுடும் ரொட்டியை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்

1. 
   

   
   
   
   உங்கள் பேக்கிங் டின் அல்லது பேக்கிங் டின் துலக்க வேண்டும்.

2. 
   

   
   மாவை அச்சுக்குள் ஊற்றவும்.

3. 
   

   
   அச்சுகளை அடுப்பில் வைத்து 50 முதல் 60 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். அடுப்பு மிகவும் சூடாக இருந்தால் அல்லது போதுமான சூடாக இல்லாவிட்டால் சமையல் நேரத்தை சரிசெய்யவும்.

4. 
   

   
   வெண்ணெய் கத்தியை மசாலா ரொட்டியின் மையத்தில் தள்ளி, அது தயாரா என்று பார்க்க. கத்தி சுத்தமாக வெளியே வந்தால், அதை அடுப்பிலிருந்து வெளியே எடுக்கவும். பரிமாறும் முன் 20 முதல் 30 நிமிடங்கள் வரை குளிர்விக்க பான் ஒரு ரேக்கில் வைக்கவும்.