ஒரு பில்லி சீஸ்கேக் தயாரிப்பது எப்படி

உள்ளடக்கம்

• நிலைகளில்
• முறை 1 பில்லி சீஸ்கேக்கைத் தயாரிக்கவும்
• முறை 2 பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் கிரீம் கொண்டு ஒரு பில்லி சீஸ்கீக் செய்யுங்கள்

பில்லி சீஸ்கேக் என்பது ஒரு அமெரிக்க நகரத்தின் சமையல் படத்தை சிறப்பாக பிரதிபலிக்கும் சாண்ட்விச் ஆகும். அசல், ஆனால் எளிமையானது, அதிகமாக சாப்பிட்ட உணர்வை உங்களுக்குத் தராமல் வயிற்றை நிரப்பும். இந்த சாண்ட்விச், சரியாக தயாரிக்கப்பட்டால், ஒரு சாண்ட்விச்சை விட அதிகம். பிலடெல்பியா குடியிருப்பாளர்கள் ரொட்டி, ஸ்டீக், வெங்காயம் மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றின் அசல் கலவையை விட்டு வெளியேறினாலும், இந்த சாண்ட்விச் பல வகையான இத்தாலிய பாலாடைக்கட்டிகள் மூலம் நிராகரிக்கப்படலாம். இந்த அற்புதமான சாண்ட்விச்சை உருவாக்குவது பற்றி மேலும் அறிய படிக்கவும், உங்கள் பேண்ட்டை ருசிக்கத் தொடங்குவதற்கு முன்பு அதை அவிழ்த்து விடவும்.

நிலைகளில்

முறை 1 பில்லி சீஸ்கேக்கைத் தயாரிக்கவும்

1. 
   

   
   ஓரளவு உறைந்த விலா கண்ணை எடுத்து மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும். மிக மெல்லிய ஸ்லாட் மிக வேகமாக சமைக்க அனுமதிக்கிறது, ஆனால் எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக இது இறைச்சி மற்ற பொருட்களின் வெவ்வேறு சுவைகளை உறிஞ்சுவதற்கு அனுமதிக்கும், அதாவது சீஸ், வெங்காயம், மிளகுத்தூள்.
   • ஒரு தொழில்முறை சமையலறை கத்தியால் இன்னும் உறைந்திருக்கும் இறைச்சியை நீங்கள் வெட்டலாம் அல்லது ஒரு சீரான தடிமன் பெற ஒரு ஸ்லைசரைப் பயன்படுத்தலாம். பெரும்பாலான மக்களுக்கு இறைச்சி துண்டு இல்லை, கூர்மையான கத்தி இன்னும் சிறிது நேரம் எடுத்தாலும் அந்த வேலையைச் செய்யும்

2. 
   

   
   வெங்காயத்தை சிறிது மிளகு சேர்த்து வறுக்கவும், நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் சுமார் 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். ஒரு பெரிய வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் சிறிது எண்ணெய் சேர்த்து வெங்காயம் மற்றும் மிளகுத்தூள் பக்கங்களில் வறுக்க ஆரம்பிக்கும் வரை வறுக்கவும். எப்போதாவது கிளறி, நீங்கள் விரும்பியபடி சிறிது உப்பு சேர்க்க தயங்க வேண்டாம். பின்னர் வெப்பத்திலிருந்து பான் அகற்றவும்.

3. 
   

   
   
   
   ஒரு புதிய வாணலியில் சிறிது எண்ணெய் சேர்த்து இறுதியாக நறுக்கிய இறைச்சியில் கிளறவும். மெதுவாக கிளறி, இறைச்சி சமைக்கட்டும். சமையல் வெப்பநிலை மற்றும் தடிமன் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து, உங்கள் இறைச்சி துண்டுகள் சமைக்க 2 நிமிடங்களுக்கு மேல் ஆகக்கூடாது.

4. 
   

   
   இரண்டு கூர்மையான கத்திகளால், இறைச்சியை இன்னும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டத் தொடங்குங்கள். நீங்கள் மற்றொன்றை வெட்டும்போது ஸ்டீக்கை கத்தியால் பிடித்துக் கொள்ளுங்கள். இறைச்சி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டதும், அதை 30 விநாடிகளுக்கு மீண்டும் உங்கள் கடாயில் வைக்கவும்.

5. 
   

   
   வெங்காயம் மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை இறைச்சியுடன் கலக்கவும், உங்கள் பாத்திரத்தின் நடுவில் ஒரு கலவையை கலப்பு உணவுகளுடன் உங்கள் ரொட்டியின் அதே அளவு செய்ய முயற்சிக்கவும். பின்னர் இந்த வரியை இரண்டு துண்டுகள் சீஸ் கொண்டு மூடி வைக்கவும்.

6. 
   

   
   
   
   வெப்பத்தைத் திருப்பி, சீஸ் 30 விநாடிகள் உருக விடவும்.

7. 
   

   
   உங்கள் ரொட்டியின் பாதியை உங்கள் தயாரிப்பின் மேல் பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.
   • உங்களிடம் இத்தாலிய ரொட்டி இல்லை என்றால், நீங்கள் அதை ஒரு பாகு வகை ரொட்டியுடன் தயார் செய்யலாம். நீங்கள் அதை ஒரு பாகு வகை ரொட்டியுடன் தயார் செய்யலாம். இது உங்கள் சாண்ட்விச்சிற்கு ஒரு மிருதுவான பக்கத்தைக் கொடுக்கும், இது ஒரு பில்லி சீஸ்கேக் மூலம் விரும்பிய விளைவு அல்ல.

8. 
   

   
   இறைச்சியின் கீழ் ஒரு ஸ்பேட்டூலாவை நழுவவிட்டு, ரொட்டியுடன் ஸ்பேட்டூலாவைத் திருப்புங்கள். உங்கள் சாண்ட்விச்சின் உள்ளடக்கங்கள் உங்கள் ரொட்டியில் முற்றிலும் இணைக்கப்பட வேண்டும்.

9. 
   

   
   மகிழுங்கள்.

முறை 2 பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் கிரீம் கொண்டு ஒரு பில்லி சீஸ்கீக் செய்யுங்கள்

1. 
   

   
   இறைச்சி சமைப்பதற்கான முந்தைய தயாரிப்பில் இருந்த அதே முறையைப் பின்பற்றவும். ஓரளவு உறைந்த விலா கண்ணை எடுத்து மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும். வெங்காயத்தை சிறிது மிளகு சேர்த்து வறுக்கவும், நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் சுமார் 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். பின்னர் இறைச்சியை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். வெங்காயம் மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை இறைச்சியுடன் கலக்கவும், உங்கள் பாத்திரத்தின் நடுவில் ஒரு கலவையை கலப்பு உணவுகளுடன் உங்கள் ரொட்டியின் அதே அளவு செய்ய முயற்சிக்கவும்.

2. 
   

   
   பின்னர் உங்கள் ரொட்டியின் உள்ளே பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் ஒரு பெரிய பகுதியை பரப்பவும். தொடர இரண்டு வழிகள் உள்ளன:
   • முதல் விருப்பம்: திரவ சீஸ் பரப்புவதற்கு முன் உங்கள் ரொட்டியை வறுக்கவும். இது உங்களுக்கு மிருதுவான ரொட்டியைக் கொடுக்கும், ஆனால் சீஸ் விரைவாக குளிர்ச்சியடையும் என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள்.
   • இரண்டாவது விருப்பம்: மைக்ரோவேவ் சீஸ் அதை அதிக திரவமாக்க சூடாக்கவும். பின்னர் அதை உங்கள் ரொட்டியில் கத்தியால் பரப்பவும்.

3. 
   

   
   ஏற்கனவே பாலாடைக்கட்டி கொண்டு பரவிய ரொட்டியில் கடாயின் உள்ளடக்கங்களைச் சேர்க்கவும்.

4. 
   

   
   மகிழுங்கள்.

5. 
   

   
   நீங்கள் முடித்துவிட்டீர்கள்.