வெங்காயத்தை விரைவாக உரிப்பது எப்படி

உள்ளடக்கம்

• நிலைகளில்
• முறை 1 செங்குத்து பகுதிகளை உரிக்கவும்
• முறை 2 வெப்பத்தைப் பயன்படுத்துங்கள்

நம்மில் பலர் வெங்காயத்தை உரிக்க விரும்புவதில்லை, குறிப்பாக கண்ணீர் வரத் தொடங்கும் போது. அதிர்ஷ்டவசமாக, இந்த காய்கறிகளின் அளவைப் பொருட்படுத்தாமல் விரைவாக வெட்டி உரிக்க பல நுட்பங்கள் உள்ளன.

நிலைகளில்

முறை 1 செங்குத்து பகுதிகளை உரிக்கவும்

1. ஒரு வெங்காயத்தை வெட்டுங்கள். உயரத்தின் திசையில் இரண்டாக வெட்டுங்கள்.

2. 
   

   
   பகுதிகளை இடுங்கள். வெட்டப்பட்ட முகத்துடன் ஒரு கட்டிங் போர்டில் அவற்றை தட்டையாக வைக்கவும்.

3. 
   

   
   முனைகளை வெட்டுங்கள். ஒவ்வொரு பாதியின் மேல் மற்றும் கீழ் பகுதியில் சாப்பிடாத பகுதியை அகற்றவும்.

4. 
   

   
   தோலை அகற்றவும். அரை வெங்காயத்தின் மேல் அடுக்கை அகற்றவும்.

5. 
   

   
   வெங்காயத்தை துவைக்கவும். தோல் எச்சங்களை அகற்ற, குளிர்ந்த நீரில் பகுதிகளை துவைக்கவும். இது வெங்காயத்தை வெட்டும்போது கண்களைத் துளைக்கும் எச்சத்தின் அளவையும் குறைக்கும்.

6. 
   

   
   
   
   வெங்காயத்தை நறுக்கவும். பாதியாக வெட்டும்போது, ​​மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுவது மிகவும் எளிதானது.

7. 
   

   
   காய்கறி நறுக்கவும். நறுக்கிய பிறகு, வெங்காயத்தை சிறிய பகடைகளில் வெட்ட வெட்டு பலகையை 90 ° சுழற்றுங்கள்.

முறை 2 வெப்பத்தைப் பயன்படுத்துங்கள்

1. 
   

   
   ஒரு கடாயை சூடாக்கவும்.

2. 
   

   
   ஒரு வெங்காயத்தை பாதியாக வெட்டுங்கள். சாப்பிடாத பகுதிகளை அகற்றவும் (மேல் மற்றும் கீழ்).

3. 
   

   
   மாமிசத்தைத் துளைக்கவும். ஒவ்வொரு பாதியின் வெட்டு முகத்தையும் ஒரு முட்கரண்டி மூலம் துளைக்கவும். பின்னர் சூடான கடாயின் அடிப்பகுதியில் தோலைப் பிடித்துக் கொள்ளுங்கள்.

4. 
   

   
   
   
   வெங்காயத்தை உரிக்கவும். வெப்பத்தின் கீழ் வெளிப்புற அடுக்கு ஓய்வெடுக்க காத்திருங்கள். இந்த கட்டத்தில், வாணலியில் இருந்து அரை எண்ணெயை எடுத்து சருமத்தை எளிதாக அகற்றவும்.

• நீங்கள் வேர்களைக் கொண்டு முடிவை விட்டால், வெங்காயம் உளி மிகவும் எளிதாக இருக்கும். அதை நறுக்குவதற்கு, இரு முனைகளையும் அகற்றுவது நல்லது. ஒன்றை வேர்களுடன் விட்டுவிட்டால், இறுதியில் அதை அகற்ற மறக்காதீர்கள்.
• இந்த செயல்முறையை மிகவும் எளிதாக்குவதற்கு சருமத்தின் அதே நேரத்தில் நீங்கள் சதை மேல் அடுக்கை அகற்றலாம்.
• வெங்காயத்தை வெட்டுவதற்கு முன் வெங்காயத்தை 10 நிமிடங்கள் குளிர்ந்த நீரில் ஊற வைக்கவும்.
• நீங்கள் ஒரு வெங்காயத்தை பாதியாக வெட்ட விரும்பவில்லை என்றால், மேலிருந்து கீழாக ஒரு ஆழமற்ற கீறல் செய்யுங்கள். கத்தியின் நுனியை வெளிப்புற அடுக்கின் கீழ் சறுக்கி, அகற்ற தூக்குங்கள்.
• நீங்கள் டைவிங் கண்ணாடிகளை அணிந்தால், வெங்காயத்தை வெட்டும்போது நீங்கள் அழமாட்டீர்கள். நீங்கள் கேலிக்குரியதாக தோன்றலாம், ஆனால் உங்கள் கண்கள் பாதிக்கப்படாது!
• அழுவதைத் தவிர்ப்பதற்காக ஒரு மெல்லும் மெல்லும் அல்லது ஒரு ரொட்டியை உங்கள் வாயில் வைத்துக் கொள்ளவும் முயற்சி செய்யலாம்.
• நீங்கள் கண்ணாடி அணிய விரும்பவில்லை என்றால், ஒவ்வொரு நாசியிலும் ஒரு காகித துண்டு தொப்பியை வைக்க முயற்சிக்கவும் அல்லது வெங்காயத்தை வெட்டும்போது கண்களைத் துடைப்பதைத் தடுக்க உங்கள் மூச்சைப் பிடிக்கவும்.
• இது அனைவருக்கும் சாத்தியமில்லை, ஆனால் நீங்கள் லென்ஸ்கள் அணிந்தால், வெட்டும் போது இது உங்கள் கண்களையும் பாதுகாக்கும்.

• முடிந்தால், பின்வரும் ஒவ்வொரு வகைகளுக்கும் தனித்தனி கட்டிங் போர்டுகளைப் பயன்படுத்துங்கள்: மூல இறைச்சி, கோழி, சமைத்த உணவு, கடல் உணவு, பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் மற்றும் பால் பொருட்கள். இது பல்வேறு வகையான உணவுகள் மாசுபடுவதைத் தடுக்கும் (எடுத்துக்காட்டாக, மூல இறைச்சியில் உள்ள பாக்டீரியாக்கள் காய்கறிகளை ஒரே பலகையில் வெட்டினால் அவற்றை மாசுபடுத்தும்). ஒவ்வொரு பயன்பாட்டிற்கும் பிறகு, பலகைகளை வெதுவெதுப்பான நீர் மற்றும் சோப்புடன் கழுவவும்.
• கத்தியை தோலில் உள்ள உறுப்புகளை சதைக்கு மாற்றுவதைத் தடுக்க, அவற்றை வெட்டுவதற்கு முன் எப்போதும் பழங்களையும் காய்கறிகளையும் துவைக்க வேண்டும்.
• நேராக கத்தியைப் பயன்படுத்துங்கள். அது கவனிக்கப்படாவிட்டால், அது வெட்டு வெங்காயத்தின் சதைப்பகுதியில் சுழலும் மற்றும் ஒழுங்கற்ற துண்டுகள் கிடைக்கும். நீங்கள் கவனமாக இல்லாவிட்டால், நீங்களும் உங்களை காயப்படுத்தலாம்.
• உங்களை வெட்டுவதைத் தவிர்க்க சமையலறை கத்தியைப் பயன்படுத்தும்போது எப்போதும் கவனமாக இருங்கள்.
• உங்கள் தோலின் வாசனையை அகற்ற சிறிது வெங்காயம் (அல்லது பூண்டு) வெட்டிய பின் எஃகு பிளேட்டின் பிளாட்டிற்கு எதிராக தேய்த்து கைகளை கழுவவும்.