ஒரு காக்டெய்ல் விருந்து ஏற்பாடு செய்வது எப்படி

உள்ளடக்கம்

• நிலைகளில்
• பகுதி 1 பானங்கள் தேர்வு
• பகுதி 2 விருந்தினர்களுக்கு உணவளிக்கவும்
• பகுதி 3 கட்சி இடம் தயார்

ஒரு காக்டெய்ல் விருந்து என்பது ஒரு வேடிக்கையான சூழ்நிலையில் ஒரு சில பானங்கள் மற்றும் சிற்றுண்டிகளைச் சுற்றி, பழைய மற்றும் புதிய நண்பர்களைச் சேகரிக்க ஒரு சிறந்த வழியாகும். காக்டெய்ல் விருந்துகள் வழக்கமாக சில மணிநேரங்கள் மட்டுமே நீடிக்கும் என்பதால், உட்கார்ந்து சாப்பிடுவதை ஈடுபடுத்துவதில்லை என்பதால், அவை ஒழுங்கமைக்க எளிதானவை. சரியான இடத்தைத் தேர்வுசெய்து, அனைத்து பொருட்களையும் சேகரித்து மறக்க முடியாத காக்டெய்ல் விருந்தை ஏற்பாடு செய்யுங்கள்!

நிலைகளில்

பகுதி 1 பானங்கள் தேர்வு

1. 
   

   
   ஒன்று அல்லது இரண்டு சிறப்பு காக்டெய்ல்களைத் தயாரிக்கவும். ஒரு மறக்க முடியாத மாலைக்கு, அதன் சொந்த ஒரு காக்டெய்ல் தயார்! ஒன்று அல்லது இரண்டு கையெழுத்து காக்டெய்ல்களைத் தயாரிப்பதன் மூலம், தேவையற்ற மன அழுத்தத்தையும் தவிர்ப்பீர்கள். உங்கள் விருந்தினர்கள் மீது நீங்கள் கவனம் செலுத்த முடியும் மற்றும் சிக்கலான பானங்கள் தயாரிக்கும் பட்டியின் பின்னால் சிக்கிக்கொள்வதற்குப் பதிலாக அவர்களுக்கு ஒரு நல்ல மாலை இருப்பதை உறுதிசெய்ய முடியும்.
   • உதாரணமாக, ஒரு ரம் பஞ்சை தயார் செய்யுங்கள். நீங்கள் அதை முன்கூட்டியே மற்றும் போதுமான அளவில் தயார் செய்வீர்கள், இதனால் உங்கள் விருந்தினர்கள் அனைவரும் வரும்போது அவர்கள் குடிக்கலாம்.
   • மது அருந்த விரும்பாத விருந்தினர்களுக்காக ஆல்கஹால் இல்லாத பீச் பஞ்ச் போன்ற சில கையொப்ப மொக்க்டெயில்களையும் தயார் செய்யுங்கள். விருந்தில் குழந்தைகள் இருந்தால் இது மிகவும் முக்கியமாக இருக்கும்.
   • ஒவ்வொரு விருந்தினரும் ஒரு மணி நேரத்திற்கு 1 முதல் 2 கிளாஸ் வரை குடிப்பார்கள் என்று நீங்களே சொல்லுங்கள். உங்கள் விருந்தினர்களின் எண்ணிக்கை மற்றும் உங்கள் விருந்தின் கால அளவைக் கவனியுங்கள், எதிர்பார்க்க வேண்டிய பானங்களின் அளவைப் பற்றி ஒரு யோசனை கிடைக்கும்.

2. 
   

   
   
   
   உங்கள் பட்டியை நிரப்பவும். ஒரு கையொப்பம் காக்டெய்ல் அல்லது இரண்டைத் தயாரிப்பது பல கோரிக்கைகளுக்கு பதிலளிப்பதைத் தடுக்கும் என்றால், மற்ற காக்டெய்ல்களைத் தயாரிக்கவும், உங்கள் விருந்தினர்களைப் பிரியப்படுத்தவும் உங்களுக்கு தேவையானதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். உங்கள் விருந்தினர்கள் திருப்தி அடைந்தால், அனைவருக்கும் நல்ல நேரம் கிடைக்கும்!
   • காக்டெய்ல் குடிக்க விரும்பாத விருந்தினர்களுக்காக பல்வேறு வகையான பியர்களையும், சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை ஒயின்களையும் திட்டமிடுங்கள்.
   • விஸ்கி, ஜின், டெக்யுலா, பிராந்தி, ரம் மற்றும் ஓட்கா போன்ற அடிப்படை ஆவிகள் கையில் வைத்திருங்கள். எந்த நேரத்திலும் நீங்கள் ஒரு மார்டினியை தயார் செய்யலாம்!
   • குளிர்பானம் மற்றும் நிரப்புதல்களை மறந்துவிடாதீர்கள். அடிப்படை குளிர்பானங்களில் டானிக், வண்ணமயமான நீர் மற்றும் பல்வேறு வகையான சோடா ஆகியவை அடங்கும். எலுமிச்சை மற்றும் சுண்ணாம்புகளை வெட்டுங்கள், அதை நீங்கள் கண்ணாடிகளில் மட்டுமே வைக்க வேண்டும். ஒரு விருந்தினர் ஜின் & டானிக் கேட்கும்போது, ​​சிறிது நேரத்தில் நீங்கள் அவரது பானத்தை தயார் செய்யலாம்.

3. 
   

   
   
   
   பொருத்தமான கண்ணாடிகளைப் பெறுங்கள். நீங்கள் வழங்கும் பானங்களின் வகையைப் பொறுத்து, நீங்கள் பல்வேறு வகையான கண்ணாடிகளை வழங்க வேண்டும். டின்விட்டிகள் இருப்பதை விட சுமார் 2 மடங்கு அதிகமான கண்ணாடிகளை எதிர்பார்க்கலாம்: ஒரு விருந்தில், கண்ணாடிகள் எப்போதும் உடைக்கப்படுகின்றன!
   • காக்டெய்ல் கண்ணாடிகளின் பெரிய பங்குகளில் முதலீடு செய்ய நீங்கள் விரும்பவில்லை என்றால், அவற்றை எப்போதும் வாடகைக்கு விடலாம்.
   • உங்களுக்கு ஒயின் கிளாஸ், ஹை-ரிம் கண்ணாடி, பீர் பைண்ட்ஸ், மதுபானங்களுக்கான சிறிய ஷாட் கிளாஸ், மார்டினி கிளாஸ் மற்றும் ஷாம்பெயின் புல்லாங்குழல் தேவை.
   • உங்கள் விருந்தினர்களுக்காக கண்ணாடிகளைத் திட்டமிடுங்கள், இதனால் அவர்கள் கண்ணாடிகளை அடையாளம் காண முடியும். உண்மையில், மக்கள் ஒரு குழுவிலிருந்து இன்னொரு குழுவிற்குச் செல்வார்கள், அவர்கள் தங்கள் காக்டெய்ல் எங்கு வைத்தார்கள் என்பதை எப்போதும் நினைவில் வைத்திருக்க மாட்டார்கள்.

4. 
   

   
   போதுமான பனியை வழங்குங்கள். ஒரு காக்டெய்ல் விருந்தின் போது, ​​உங்கள் பனி சேமிப்பு வேகமாக குறையும். போதுமான தொகையை எதிர்பார்க்கலாம். உங்கள் காக்டெய்ல்களுக்கு ஐஸ் க்யூப்ஸைப் பயன்படுத்துவீர்கள் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், ஆனால் பாட்டில்களை குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்கவும்.
   • காக்டெயில்களில் பெரிய ஐஸ் க்யூப்ஸ் விரைவாக உருகும். போதுமான அளவு ஐஸ் கியூப் அச்சுகளைத் தேர்ந்தெடுத்து போதுமான ஐஸ் க்யூப்ஸைத் தயாரிக்கவும்.
   • உங்கள் விருந்தினர்களுக்குக் கிடைக்க உங்கள் ஐஸ் க்யூப்ஸை ஒரே நேரத்தில் வெளியே எடுக்க வேண்டாம். அவை உருகும்! உறைவிப்பான் இடத்தில் இருப்பு வைக்கவும்.

பகுதி 2 விருந்தினர்களுக்கு உணவளிக்கவும்

1. 
   

   
   தின்பண்டங்களைத் திட்டமிடுங்கள். ஒரு காக்டெய்ல் விருந்தில் பொதுவாக அமர்ந்திருக்கும் உணவு இல்லை என்பதால், விருந்தினர்களுக்கு நீங்கள் பல தின்பண்டங்களை வழங்க வேண்டியிருக்கும். லால்கூல் வெற்று வயிற்றுடன் சேர்ந்து கொள்வதில்லை! தற்போதுள்ள ஒவ்வொரு நபரும் 2 முதல் 3 உள்ளீடுகளை சாப்பிடுவார்கள் என்று நீங்களே சொல்லுங்கள்.
   • கிளாசிக்ஸில் சீஸ் தட்டுகள் மற்றும் குளிர் வெட்டுக்கள் அடங்கும், அவை ஆலிவ், கொட்டைகள் அல்லது பழத் தகடுகளுடன் பரிமாறப்படுகின்றன.
   • உப்பு பசியைத் தவிர, குக்கீகள் போன்ற சில இனிப்புகளையும் திட்டமிடுங்கள்.

2. 
   

   
   ஒரு சில உணவுகளை மட்டுமே தயாரிக்கவும், ஆனால் பெரிய அளவில். Aperitifs எப்போதும் தயாரிக்க எளிதானது அல்ல. மாலை தயாரிப்புகளை குறைவான சிக்கலாக்குவதற்கு, ஒரு சில எளிய உணவுகளை பெரிய அளவில் தயாரிக்கவும். தட்டுகள் மற்றும் கிண்ணங்களால் மூடப்பட்ட ஒரு அட்டவணை உணவு மிகவும் மாறுபட்டதாக இருந்தாலும், ஒரு சில ஸ்க்ரானி தட்டுகளை விட சிறந்த விளைவைக் கொடுக்கும்.
   • சோகமாக காலியாகத் தோன்றும் தட்டுகளை எளிதாக நிரப்ப இது உங்களை அனுமதிக்கும்.

3. 
   

   
   சுலபமாக சாப்பிடக்கூடிய தின்பண்டங்களைத் தயாரிக்கவும். சிக்கலான அபெரிடிஃப்களைத் தவிர்க்கவும், அவை சாப்பிட உட்கார வேண்டும், ஒரு தட்டு மற்றும் கட்லரி. விருந்தினர்கள் ஒருவருக்கொருவர் அரட்டை அடிப்பது எளிதாக இருக்கும், அதே நேரத்தில் அவர்கள் ஒரு துண்டு மற்றும் பற்பசையுடன் சாப்பிடுவார்கள்.
   • ஒரு பற்பசை அல்லது சீஸ்கேக் கடிகளில் உள்ள மீட்பால்ஸ் எப்போதும் பிரபலமானவை மற்றும் சாப்பிட மிகவும் எளிதானவை.

4. 
   

   
   சைவ விருப்பங்களை பரிமாறவும். இறைச்சி சாப்பிடாத நண்பர்களுக்கு சைவ விருப்பங்களை வழங்குவது எப்போதும் நல்லது. உதாரணமாக, மூல காய்கறிகளின் ஒரு தட்டைத் திட்டமிடுங்கள், இது சைவ விருந்தினர்களால் ரசிக்கப்படலாம்.
   • உங்களுக்கு நேரம் இருந்தால், ஒரு சைவ புருஷெட்டாவை தயார் செய்யுங்கள். இல்லையெனில் பட்டாசுடன் சாப்பிட கீரை மற்றும் கூனைப்பூக்கள் போன்ற எளிய சாஸை தயார் செய்யுங்கள்.

5. 
   

   
   உள்ளூர் நுகர்வு. உள்ளூர் மூலப்பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம், உங்கள் பிராந்தியத்தின் பொருளாதார வளர்ச்சியில் நீங்கள் பங்கேற்பீர்கள், மேலும் உரையாடலின் ஒரு நல்ல தலைப்பை வழங்குவீர்கள்! உங்கள் விருந்தினர்களுடன் பனியை உடைக்கவும், இருப்பவர்களை ஒருவருக்கொருவர் பரிமாறிக்கொள்ளவும் இது ஒரு சிறந்த வழியாகும்.

பகுதி 3 கட்சி இடம் தயார்

1. 
   

   
   மாலை ஆரம்பத்தின் நேரத்தை அமைக்கவும். உங்கள் விருந்தினர்களை நீங்கள் எதிர்பார்க்கும் நேரத்தை உங்கள் அழைப்பில் குறிப்பிட மறக்காதீர்கள். காக்டெய்ல் கட்சிகள் வழக்கமாக 2 அல்லது 3 மணிநேரம் மட்டுமே நீடிக்கும் மற்றும் மாலை 4 மணி முதல் இரவு 10 மணி வரை நடைபெறும்

2. 
   

   
   ஆடைக் குறியீட்டின் உங்கள் விருந்தினர்களை மதிக்கத் தெரிவிக்கவும். ஒரு விருந்துக்கு வருவதற்கும், நீங்கள் சரியான வழியில் ஆடை அணியவில்லை என்பதை உணர்ந்து கொள்வதற்கும் மோசமான ஒன்றும் இல்லை. உங்கள் விருந்தினர்களுக்கு நீங்கள் காக்டெய்ல் உடை அல்லது சாதாரண உடையில் காத்திருக்கிறீர்களா என்பதை தெளிவுபடுத்துங்கள்.
   • மாலை வார நாட்களில் இருந்தால், ஒரு சாதாரண நிகழ்வுக்குச் செல்லுங்கள். வார இறுதி விருந்துகளில் அல்லது ஒரு சிறப்பு சந்தர்ப்பத்திற்காக வழங்கப்பட்ட நேர்த்தியான ஆடைகளை பதிவு செய்யுங்கள்.

3. 
   

   
   புழக்கத்தை எளிதாக்க தளபாடங்கள் ஏற்பாடு செய்யுங்கள். காக்டெய்ல் விருந்துகளின் போது, ​​மக்கள் பெரும்பாலும் எழுந்து ஒரு குழுவிலிருந்து மற்றொரு குழுவிற்குச் செல்கிறார்கள். உங்கள் தளபாடங்களில் விருந்தினர்கள் தடுமாறாமல் பார்த்துக் கொள்ள வேண்டும். உட்கார விரும்பும் நபர்களுக்கு, சிறிய குழுக்களாக இருக்கைகளை வைக்கவும். விருந்தினர்கள் கலந்துரையாடும் போது, ​​எல்லா இடங்களிலும் கொஞ்சம் கொஞ்சமாக அட்டவணையைத் திட்டமிடுங்கள்.

4. 
   

   
   ஒளிபரப்பு இசை. ஒரு பிளேலிஸ்ட்டைத் தயாரித்து விருந்தினர்கள் வந்தவுடன் அதை ஒளிபரப்பவும். இதனால், சூழல் மிகவும் வரவேற்கத்தக்கதாக இருக்கும், மேலும் அதிகாலையில் தொந்தரவான வெள்ளையர்களைத் தவிர்ப்பீர்கள்.

5. 
   

   
   சிறிய தொடுதல்களால் அலங்கரிக்கவும். உங்கள் மாலை நேர்த்தியான தோற்றத்தை கொடுக்க நம்பமுடியாத அலங்காரங்கள் தேவையில்லை. அலங்காரத்தை உயிர்ப்பிக்க, குவளைகளில் பூக்களின் பூங்கொத்துகள் போன்ற சில சிறிய பொருட்களைச் சேர்க்கவும்.
   • உங்கள் கட்சி வெளியில் இருந்தால், பண்டிகை சூழ்நிலையை உருவாக்க ஒளியின் மாலைகளை அணிந்து, உங்கள் விருந்தினர்கள் எங்கு சென்றாலும் பார்க்க முடியும் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

6. 
   

   
   வீட்டுக்கு தயார். விருந்தினர்கள் தங்கள் வெற்றுக் கண்ணாடிகளை கைவிடுகின்ற ஒரு அட்டவணையை வைத்திருங்கள் அல்லது மாலை முழுவதும் வெற்றுக் கண்ணாடிகளை எடுக்க ஒரு நண்பர் உங்களுக்கு உதவுங்கள். இதனால், விருந்துக்கு அடுத்த நாள் சுத்தம் செய்வது உங்களுக்கு மிகவும் எளிதாக இருக்கும்.
   • உங்கள் பாத்திரங்கழுவி காலியாக இருப்பதை உறுதிசெய்து கொள்ளுங்கள், எனவே இது உங்கள் வெற்று கண்ணாடிகளுக்கு இடமளிக்கும்.