நண்பருக்கு பிறந்தநாள் விழாவை எவ்வாறு ஏற்பாடு செய்வது

உள்ளடக்கம்

• நிலைகளில்
• பகுதி 1 வீட்டில் பிறந்தநாள் விழாவை ஏற்பாடு செய்தல்
• பகுதி 2 ஒரு பெரிய பிறந்தநாள் விழாவை ஏற்பாடு செய்தல்
• பகுதி 3 ஒரு ஆச்சரிய விருந்து ஏற்பாடு

உங்கள் சிறந்த நண்பர் விரைவில் அவரது பிறந்த நாளைக் கொண்டாடுவார், மேலும் அவளுக்கு ஒரு அழகான பிறந்தநாள் விருந்தை வழங்க விரும்புகிறீர்கள். உங்கள் சுவைகளைப் பொறுத்து, நீங்கள் வீட்டில் ஒரு கருப்பொருள் விருந்து, குடும்பம் மற்றும் நண்பர்களுடன் ஒரு பெரிய விருந்து அல்லது ஒரு ஆச்சரிய விருந்துக்கு ஏற்பாடு செய்யலாம். உங்கள் விருப்பம் எதுவாக இருந்தாலும், உங்கள் பிறந்த நாளை நல்ல நிறுவனம், சிறந்த உணவு மற்றும் அழகான அலங்காரத்துடன் மறக்கமுடியாத நிகழ்வாக மாற்றவும்.

நிலைகளில்

பகுதி 1 வீட்டில் பிறந்தநாள் விழாவை ஏற்பாடு செய்தல்

1. 
   

   
   உங்கள் நண்பருடன் புதிய யோசனைகளை ஆராயுங்கள். குறைந்தது மூன்று வாரங்களுக்கு முன்பே திட்டமிடத் தொடங்கவும், அவளுடைய பிறந்தநாளுக்கு அவள் என்ன விரும்புகிறாள் என்று ஒரு யோசனை பெற அவளுடன் விவாதிக்கவும். இந்த கட்டத்தில், நீங்கள் எந்த வகையான விடுமுறை வேண்டும், எத்தனை பேரை அழைக்க வேண்டும் என்பதை தீர்மானிக்க வேண்டியது அவசியம். யோசனைகளாக, நீங்கள் சிந்திக்கலாம்:
   • வீட்டில் ஒரு சாதாரண மற்றும் எளிய சந்திப்பு
   • ஒரு நெருக்கமான இரவு உணவு அல்லது ஒரு நல்ல பஃபே
   • ஒரு பார்பிக்யூ அல்லது குளத்தில் ஒரு மாலை
   • ரெட்ரோ பாணியில் ஒரு கருப்பொருள் மாலை

2. 
   

   
   தேதியைத் தேர்வுசெய்க. ஒரு சிறந்த கருப்பொருளை நீங்கள் முடிவு செய்தவுடன், பின்வரும் கேள்விகளுக்கு நீங்கள் பதிலளிக்க வேண்டும். பிறந்த நாள் எப்போது இருக்கும்? டி-நாளில் அல்லது சில நாட்களுக்குப் பிறகு அதைக் கொண்டாடுவீர்களா? எந்த நாளில் கட்சி நடத்தப்படும்? எத்தனை இரவு உணவைப் பெறுவீர்கள்?
   • நீங்கள் ஒரு விருந்தைத் திட்டமிடுகிறீர்களானால் உங்கள் விருந்தினர்களைப் பற்றி சிந்தியுங்கள். உங்கள் நண்பரின் பிறந்த நாள் ஒரு வணிக நாளில் வந்தால், வேலைவாய்ப்பு அல்லது பள்ளி கடமைகள் காரணமாக விருந்தினர்கள் கலந்து கொள்ள முடியாது. வெள்ளிக்கிழமை இரவுகள் பொதுவாக ஒரு சிறிய மீள் கூட்டத்திற்கு சரியான நேரம். பார்பிக்யூக்கள் அல்லது வெளிப்புற விருந்துகளுக்கு, சனி அல்லது ஞாயிற்றுக்கிழமைகள் சிறந்தவை.

3. 
   

   
   
   
   விருந்தினர்களின் பட்டியலை உருவாக்கவும். விருந்தினர் பட்டியலை நிறுவ உங்கள் நண்பருடன் முயற்சிக்கவும். பின்னர் இரண்டு குழுக்களாகப் பிரிக்கவும்: உங்கள் குடும்ப உறுப்பினர்கள் மற்றும் உங்கள் நண்பர்கள். பட்டியலை மதிப்பாய்வு செய்து, குழந்தைகள், உடன்பிறப்புகள் போன்ற முக்கியமான நபர்களைச் சேர்க்கவும்.
   • ஒரு விருந்துக்கு, 25 பேர் வரை விருந்தினர் பட்டியலை நிறுத்துங்கள்.

4. 
   

   
   விருந்தினர்களை அழைக்கவும். விருந்தினர்களுக்கு இரண்டு முதல் மூன்று வாரங்களுக்கு முன்பே அறிவிக்கப்பட வேண்டும். பட்டியலில் உள்ள ஒவ்வொரு விருந்தினர்களுக்கும் அழைப்பு அல்லது செய்திகளை அனுப்புவதன் மூலம் நீங்கள் அழைப்புகளை அனுப்பலாம். உங்கள் விருந்தினர்களை நீங்கள் அழைக்கும்போது, ​​பின்வரும் தகவல்களை அவர்களுக்கு வழங்குவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்: உங்கள் நண்பரின் பெயர், விடுமுறையின் தேதி மற்றும் நேரம், முகவரி உள்ளிட்ட இடம் மற்றும் வாகனங்களை ஓட்டுவது அல்லது நிறுத்துவது தொடர்பான வேறு எந்த தகவல்களும், அழைப்பிதழிற்கு விருந்தினர்கள் பதிலளிக்க வேண்டிய தேதி மற்றும் உங்கள் தொடர்புத் தகவல் (, தொலைபேசி எண்) அழைப்பிற்கு பதிலளிப்பதற்கான வழிமுறைகளுடன்.
   • முடிந்தால், பேஸ்புக்கில் ஒரு தனிப்பட்ட வலைப்பக்கத்தை உருவாக்கி உங்கள் விருந்தினர்களைச் சேர்க்கவும். இது எல்லாவற்றையும் எளிதில் இணக்கமாக வைத்திருக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது, அறிவுறுத்தல்கள் அல்லது மாற்றங்கள் போன்ற தகவல்களை வழங்கலாம் மற்றும் உங்கள் விருந்தினர்களுடன் மாறலாம்.
   • நீங்கள் அழைப்பிதழ்களை அனுப்பினால், அழைப்பிதழ் அட்டைகளை வடிவமைக்க அல்லது அசல் வடிவமைப்புகளை அச்சிடுவதற்கான புதுமையான உதவிக்குறிப்புகளை ஆன்லைனில் தேடுங்கள்.
   • ஆக்கப்பூர்வமாக இருங்கள் மற்றும் உங்கள் சொந்த அழைப்பிதழ்களை வீட்டிலேயே வடிவமைக்கவும். கட்சியின் கருப்பொருளுடன் அவை பொருந்தும் வகையில் நீங்கள் அவற்றைத் தனிப்பயனாக்கலாம்.

5. 
   

   
   
   
   உணவு வாங்கி அலங்காரம் பற்றி சிந்தியுங்கள். உங்களுக்கு தேவையான அனைத்தையும் (அலங்காரங்கள், மளிகைப் பட்டியல் போன்றவை) பட்டியலிட்டு எல்லா நேரங்களிலும் கையில் வைத்திருங்கள். விருந்துக்கு பல நாட்களுக்கு முன்பு எல்லாம் தயாராக இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் உணவை கவனித்துக் கொள்ள விரும்பினால், முன்கூட்டியே சமையல் குறிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுத்து மளிகைக் கடையில் சேமிக்கவும். மேலும், விருந்துக்கு குறைந்தது ஒரு வாரத்திற்கு முன்னதாக உள்ளூர் பேஸ்ட்ரி கடை அல்லது டெலியில் கேக் அல்லது பிற இனிப்புகளை ஆர்டர் செய்து பிறந்தநாள் மெழுகுவர்த்திகளை வாங்கவும்.
   • நாற்காலிகள், தட்டுகள், பாத்திரங்கள், மேஜை துணி, கண்ணாடி மற்றும் கிண்ணங்களின் சரக்குகளை உருவாக்குங்கள். தேவைக்கேற்ப கூடுதல் பொருட்களை வாங்கவும். நீங்கள் மேஜை துணிகளைக் காணவில்லை என்பதால், கட்சியை விட்டு வெளியேறி, டி-நாளில் சூப்பர் மார்க்கெட்டுக்குச் செல்ல நீங்கள் விரும்ப மாட்டீர்கள்!
   • நீங்கள் ஒரு விருந்தை ஏற்பாடு செய்கிறீர்கள் என்று அண்டை நாடுகளுக்குத் தெரிவிக்கவும், குறைந்தது ஒரு வாரத்திற்கு முன்பே. விருந்து எந்த நேரத்தில் தொடங்க திட்டமிடப்பட்டுள்ளது, பெரும்பாலான விருந்தினர்கள் எப்போது புறப்படுவார்கள் என்பதை அவர்களிடம் சொல்லுங்கள். நீங்கள் ஒரு குடியிருப்பில் வசிக்கிறீர்கள் அல்லது வீட்டுவசதி பகிர்ந்து கொண்டால் இது மிகவும் முக்கியமானது.

6. 
   

   
   உங்கள் பிளேலிஸ்ட்டை உருவாக்கவும். உங்கள் இசை பட்டியலை உருவாக்கும் போது, ​​பாடல்களை மீண்டும் செய்யாமல், காப்புப்பிரதியை அமைத்து, அதைப் பற்றி சிந்திப்பதை நிறுத்த நீண்ட நேரம் செய்ய முயற்சிக்கவும். உங்களுக்கு பிடித்த பாடல்களின் பட்டியலை உங்கள் நண்பரிடம் கேளுங்கள் அல்லது விருந்தின் கருப்பொருளுடன் பொருந்தக்கூடிய பிளேலிஸ்ட்டை உருவாக்கவும். எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு காலா இரவு உணவிற்கு, உன்னதமான பாடல்களைத் தேர்வுசெய்யவும் அல்லது 1920 களில் விருந்தினர்களை மூழ்கடிக்க விரும்பினால் ஜாஸ் மற்றும் மியூசிக் பேண்டுகளின் பெரிய வெற்றிகளை வாசிக்கவும்.நான் ஒரு ஆன்லைன் இசை பட்டியலையும் பயன்படுத்தலாம் பண்டோரா, ஸ்லாக்கர் அல்லது க்ரூவ்ஷார்க் போன்ற வலைத்தளங்கள்.

7. 
   

   
   அலங்காரம் மற்றும் உணவை சரியானது. உணவுக்கும் விருந்தினர்களுக்கும் இடம் கிடைக்க அனைத்து பொருட்களையும் மீண்டும் ஏற்பாடு செய்யுங்கள். விருந்தினர்கள் கேலி செய்யாதபடி உணவு மற்றும் பானங்கள் ஏற்பாடு செய்யப்படும் தனி இடங்களை வைத்திருங்கள். உணவு பரிமாறப்படும் அட்டவணையில் மேஜை துணிகளை வைக்கவும், எல்லா இடங்களிலும் அலங்காரங்களைத் தொங்கவிடவும். மேஜை துணி, பாத்திரங்கள், தட்டுகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு பஃபேவை அமைத்து ஒழுங்கமைக்கவும், அதைத் தொடர்ந்து சாலட் மற்றும் பக்க உணவுகள் மற்றும் சூடான உணவுகள் மற்றும் பிரதான நுழைவாயிலை முடிக்க வைக்கவும். விருந்து தொடங்குவதற்கு 2 மணி நேரத்திற்கு முன்பு நீங்கள் நிறுவல் மற்றும் அலங்காரத்தை முடிக்க வேண்டும்.
   • புத்துணர்ச்சிக்கு பதிலாக ஒரு ஐஸ் வாளியை வைக்கவும், குளிரூட்டலில் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் அதிக ஐஸ் கட்டிகள் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். ஆல்கஹால் அல்லாத பானங்களிலிருந்து (பீர், ஒயின் மற்றும் மதுபானம்) பிரித்து, சிறிய விருந்தினர்களுக்கோ அல்லது வாகனம் ஓட்டுபவர்களுக்கோ மது அல்லாத விருப்பங்களை வழங்குகின்றன.
   • சூடான உணவை அலுமினியத் தகடுடன் மூடி வைத்திருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். மற்ற உணவுகளை பிளாஸ்டிக் மடக்கு அல்லது அலுமினியத் தகடுடன் புதியதாக வைக்கவும். முடிந்தால், பழம் மற்றும் காய்கறி உணவுகளை தயார் செய்து விருந்துக்கு முந்தைய நாள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.
   • உங்கள் விருந்தினர்கள் வந்தவுடன் சாப்பிட ஏதாவது கண்டுபிடிக்க எல்லா இடங்களிலும் தின்பண்டங்கள் நிரப்பப்பட்ட கிண்ணங்களை வைக்கவும். வேர்க்கடலை, மிருதுவான மற்றும் சல்சா சாஸ் அல்லது உலர்ந்த பழம் போன்ற மணிநேரங்களுக்கு இலவசமாக இருக்கக்கூடிய தின்பண்டங்களைத் தேர்வு செய்யவும்.
   • கட்சி தொடங்குவதற்கு பல மணி நேரங்களுக்கு முன்னர் கடுமையான ஆய்வு செய்யுங்கள். வரவேற்பு பகுதி சுத்தமாக இருப்பதை உறுதிசெய்து கொள்ளுங்கள், குளியலறையில் சோப்பு மற்றும் கழிப்பறை உள்ளது மற்றும் விருந்தினர்களுக்கு போதுமான இருக்கைகள் உள்ளன.

8. 
   

   
   மகிழுங்கள்! எல்லோருடைய கவனமும் உங்கள் நண்பரிடம் கவனம் செலுத்தப்படும் போது, ​​நீங்கள் தான் புரவலன் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், எல்லாம் சரியாக நடக்கிறது என்பதையும் ஒவ்வொரு விருந்தினருக்கும் நல்ல நேரம் இருப்பதையும் உறுதி செய்ய வேண்டும். சிற்றுண்டிகளின் கிண்ணங்களை நிரப்புவது அல்லது பனி மற்றும் பானங்களை சரிபார்ப்பது போன்ற பணிகளை மற்றவர்களுக்கு கொடுக்க பயப்பட வேண்டாம். மேலும், தெய்வீக நிலையில் இருப்பவர்கள் அல்லது ஊடுருவும் நபர்களை நேர்த்தியாக வெளியேறச் சொல்ல தயங்க வேண்டாம். அவற்றை ஒதுக்கி வைக்கவும் அல்லது முடிந்தால் வீட்டிற்கு அழைத்துச் செல்ல யாரையாவது கேளுங்கள்.

பகுதி 2 ஒரு பெரிய பிறந்தநாள் விழாவை ஏற்பாடு செய்தல்

1. 
   

   
   குறைந்தது மூன்று மாதங்களுக்கு முன்பே நிகழ்வுக்குத் தயாராகுங்கள். 25 க்கும் மேற்பட்ட விருந்தினர்களைக் கொண்ட மிகப்பெரிய பிறந்தநாள் விருந்துகள் பெரும்பாலும் வெற்றிபெற அதிக தயாரிப்பு தேவை. தடைகளை குறைத்து, முன்பு தொடங்குவதன் மூலம் தயாராக இருங்கள். நீங்கள் எப்போது தயாரிப்புகளை முடிப்பீர்கள் என்பதை அறிய ஒரு சரிபார்ப்பு பட்டியலையும் கட்சியின் திட்டமிடலையும் செய்வதன் மூலம் தொடங்கவும். கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய முக்கியமான விஷயங்கள் என்னவென்றால், ஒரு அறையை முன்பதிவு செய்தல், முடிந்தால் பண்டிகை அம்சத்தை ஒழுங்கமைத்தல் (ஒரு டி.ஜே., ஒரு புகைப்பட சாவடி, விளையாட்டுகள், நிகழ்வுகள் போன்றவை), அழைப்பிதழ்களை அனுப்புங்கள், அழைப்பிற்கான பதில்களை எடுத்துக்கொள்ளுங்கள், செய்யுங்கள் அலங்காரம், உணவு மற்றும் பானங்கள் திட்டமிட.
   • உதவி கேளுங்கள். எல்லாவற்றையும் நீங்களே செய்ய முயற்சிக்காதீர்கள். நட்பு குழு மற்றும் பெற்றோரை அழைத்து பணிகளை ஒப்படைக்கவும். அனைவரையும் ஒரே அளவிலான தகவல்களில் வைக்க, மின்னஞ்சல்களின் சங்கிலி அல்லது பேஸ்புக்கில் ஒரு தனியார் குழு போன்ற "மத்திய கட்டளை இடுகையை" உருவாக்கவும். விஷயங்கள் எவ்வாறு மாறுகின்றன என்பதைப் பார்க்க உங்கள் உதவியாளர்களுடன் தவறாமல் பேசுங்கள்.
   • ஒரு பட்ஜெட்டை உருவாக்கி அதற்கு இணங்க முயற்சிக்கவும். செலவுகளின் பட்டியலை உருவாக்க உங்களுக்கு உதவ மற்ற நண்பர்கள் அல்லது உறவினர்களிடம் கேளுங்கள். செலவுகள் குறித்து உங்களுக்கு வழிகாட்ட உங்கள் சரிபார்ப்பு பட்டியலைப் பயன்படுத்தவும். பொருட்கள், தங்குமிடங்கள் மற்றும் பொழுதுபோக்குக்கான விலைகளைப் பற்றி கேளுங்கள். ஒவ்வொரு தலைப்புக்கும் அடுத்ததாக இந்த மதிப்பீடுகளை எழுதுங்கள், நல்ல விலைகளைப் பேச்சுவார்த்தை நடத்த அவற்றைப் பயன்படுத்தவும், நீங்கள் செல்லும் போது உங்கள் செலவுகளைக் கண்காணிக்கவும்.

2. 
   

   
   விருந்தினர்களின் பட்டியலை உருவாக்கவும். நீங்களும் உங்கள் நண்பரும் எத்தனை பேரை அழைக்க விரும்புகிறீர்கள் என்பதை முடிவு செய்யுங்கள். பட்டியலை இரண்டு பிரிவுகளாக ஒழுங்கமைக்கவும்: உங்கள் பெற்றோர் மற்றும் உங்கள் நண்பர்கள்.
   • நின்விடெஸ் உள்ளூர் மக்களை வைத்திருக்கக்கூடியவர்களில் 20% க்கும் அதிகமாக இல்லை, பொதுவாக அனைத்து விருந்தினர்களில் 70 முதல் 80% பேர் வருவார்கள்.
   • விருந்தினர்களின் எண்ணிக்கையைத் தீர்மானிக்க, உங்கள் விருந்தினர்களின் தோழர்களையும் கருத்தில் கொண்டு அவர்கள் விருந்துக்கு வருவார்களா இல்லையா என்பதை அறிய முயற்சிக்கவும்.

3. 
   

   
   தேதியைத் தேர்வுசெய்து விருந்தை நடத்த அறையை ஒதுக்குங்கள். உங்கள் வீட்டைத் தவிர வேறு இடத்தில் விருந்து நடத்தப்பட வேண்டும் என்றால், இந்த அம்சம் மிகவும் முக்கியமானது. உங்கள் வழிமுறையைப் பொறுத்து, முன்பதிவு வாரங்கள் அல்லது மாதங்களை முன்கூட்டியே செய்யலாம். உங்கள் வீட்டில் ஒரு விருந்தை நடத்துவதில் உள்ள தொந்தரவை நீங்கள் அனுபவிக்க விரும்பவில்லை என்றால், நீங்கள் சமூக அரங்குகள் அல்லது தேவாலய அரங்குகளை குறைந்த செலவில் முன்பதிவு செய்யலாம். இந்த வளாகங்கள் மேசைகள் மற்றும் நாற்காலிகள் வழங்குவதற்கும் சமையலறைக்கு அணுகுவதற்கும் கூடுதல் நன்மையைக் கொண்டுள்ளன.
   • விருந்தை நடத்துவதற்கான இடத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​பார்க்கிங் இடம், விருந்தினர்கள் வசதியாக இருக்கும் அறையின் திறன் ஆகியவற்றை நீங்கள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். மேலும், உணவு கிடைக்கிறதா, யார் நிறுவல் மற்றும் சுத்தம் செய்வார்கள் என்பதைக் கண்டறியவும்.

4. 
   

   
   அழைப்பிதழ்களை அனுப்பவும். பெரிய கட்சிகளுக்காகவும், வேறொரு நகரத்திலிருந்து விருந்தினர்கள் வரும்போது, ​​நீங்கள் அழைப்புகளை குறைந்தது 60 நாட்களுக்கு முன்பே அனுப்ப வேண்டும். அழைப்பிதழ்கள் அச்சிடப்பட வேண்டும், அஞ்சல் அனுப்பப்பட வேண்டும் அல்லது குறைந்தது 60 நாட்களுக்கு முன்னதாகவே இருக்க வேண்டும். அழைப்பிற்கு பதிலளிப்பதற்கான வழிமுறைகளை நீங்கள் சேர்த்துள்ளீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள் (எடுத்துக்காட்டாக தொலைபேசி மூலம்). உங்கள் அழைப்பிதழ் அட்டைகளில் அமைப்பாளர்களின் பெயர் (நீங்கள்), விருந்தின் பொருள் (உங்கள் நண்பரின் பிறந்த நாள்), தேதி, நேரம் (தொடக்க மற்றும் முடிவு), இடம், ஆடைக் குறியீடு (சாதாரண, கருப்பொருள், முறையான) மற்றும் அட்டை ஆகியவை இருக்க வேண்டும். பதில்.
   • நிகழ்வின் கருப்பொருளைப் பிரதிபலிக்க உங்கள் அழைப்பிதழ் அட்டைகளைத் தனிப்பயனாக்குங்கள் அல்லது உங்கள் நண்பரின் விருப்பமான புகைப்படங்களைச் சேர்க்கவும். உங்கள் அழைப்பிதழ் அட்டைகளைத் தனிப்பயனாக்க Zazzle.com அல்லது Shutterfly.com போன்ற தளங்களைப் பார்வையிடலாம்.
   • பேஸ்புக்கில் ஒரு தனிப்பட்ட குழுவை உருவாக்கி உங்கள் விருந்தினர்களுக்கு தவறாமல் தெரிவிக்கவும்.

5. 
   

   
   ஒரு வட்டு ஜாக்கியை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் (விரும்பினால்). பெரிய நிகழ்வுகளுக்கு, ஒரு தொழில்முறை நிபுணர் இசையை வாசிப்பது கட்சியை உயிரூட்டுவது மட்டுமல்லாமல், அதன் சீரான ஓட்டத்தையும் எளிதாக்கும். புகழ்பெற்ற டி.ஜே.யை நியமிக்க மறக்காதீர்கள். பிந்தையவர் அவரது செயல்திறனில் உள்ள செலவுகள் குறித்து வெளிப்படையாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் அவரது சேவையின் விதிமுறைகளை நிர்ணயிக்கும் ஒப்பந்தத்தை உங்களுக்கு அனுப்ப வேண்டும். ஒப்பந்தத்தைப் பார்க்கும் வரை கட்டணம் செலுத்த வேண்டாம்.

6. 
   

   
   மெனுவைத் திட்டமிடுங்கள். விருந்தின் வகை மற்றும் விருந்தினர்களின் எண்ணிக்கையை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு மெனுவைத் திட்டமிடுங்கள். உதாரணமாக, உங்கள் நண்பரிடம் பீஸ்ஸா மற்றும் ஐஸ்கிரீம் மெனு அல்லது இன்னும் சாதாரணமான ஏதாவது செல்ல விரும்புகிறீர்களா என்று கேளுங்கள். நீங்கள் எந்த வகையான உணவு பரிமாறப் போகிறீர்கள் என்பது உங்கள் பட்ஜெட்டைப் பொறுத்தது. அனைத்தையும் நீங்களே செய்வதன் மூலம் பணத்தை மிச்சப்படுத்தலாம் அல்லது கேட்டரிங் சேவையை மேற்கொள்வதன் மூலம் துன்புறுத்தலைத் தவிர்க்க நேரத்தை மிச்சப்படுத்தலாம். பெரும்பாலான கேட்டரிங் சேவைகள் ஒருவருக்கு கட்டணம் வசூலிக்கின்றன மற்றும் சேவைக்கு கூடுதல் கட்டணங்களைச் சேர்க்கின்றன. அவை விலை உயர்ந்தவை என்றாலும், ஒன்றை எடுத்துக்கொள்வது கட்சியை ஒழுங்கமைப்பதன் மன அழுத்தத்தையும் தொந்தரவையும் குறைக்கும். கூடுதலாக, அவர்கள் கட்சி துவங்குவதற்கு முன்பு எல்லாவற்றையும் வைத்து, பின்னர் சுத்தம் செய்வதை கவனித்துக்கொள்கிறார்கள். உணவு அல்லது கேட்டரிங் கவனித்துக்கொள்ளும்போது, ​​கவனத்தில் கொள்ள வேண்டியது அவசியம்:
   • பசியின்மை மற்றும் தின்பண்டங்கள், சாலடுகள், பிரதான படிப்புகள் மற்றும் இனிப்புகள் போன்ற பல்வேறு வகையான உணவுகள்,
   • உங்கள் விருந்தினர்கள் (சைவ உணவு, சைவம்) அல்லது அவர்களுக்கு உணவு ஒவ்வாமை இருந்தால்,
   • பிற வகை பானங்கள் (ஆல்கஹால், மது அல்லாத பானங்கள், காபி, தேநீர், நீர் மற்றும் பனி).

7. 
   

   
   அலங்காரத்தை தயார் செய்யுங்கள். தேவையான பொருட்களின் பட்டியலை உருவாக்கி, பல வாரங்களுக்கு முன்பே ஷாப்பிங் செய்யத் தொடங்குங்கள். இணையத்தில் தேடுங்கள் அல்லது பிறந்தநாள் அலங்காரங்கள் அல்லது கருப்பொருள் பொருட்களின் விற்பனையில் நிபுணத்துவம் பெற்ற ஒரு கடையைப் பார்வையிடவும். முடிந்தால், கருப்பொருள் கட்டுரைகளை ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட மாதங்களுக்கு முன்பே ஆர்டர் செய்யுங்கள், இதனால் அவை கட்சிக்கு சரியான நேரத்தில் உங்களுக்கு வழங்கப்படும்.
   • அடிப்படை அலங்கார பொருட்களாக, நீங்கள் பிறந்த நாள் மெழுகுவர்த்திகள், "பிறந்தநாள் வாழ்த்துக்கள்" என்று குறிக்கப்பட்ட பதாகைகள், ரிப்பன்கள், பலூன்கள், பிறந்த நாள் தொப்பிகள் மற்றும் மேஜை துணிகளை வாங்கலாம்.
   • இது ஒரு சிறப்பு பிறந்த நாள் என்றால் (எடுத்துக்காட்டாக, உங்கள் நண்பரின் 21, 30, 40, அல்லது 50 வது பிறந்த நாள்), தட்டுகள், தொப்பிகள், மேஜை துணி, பலூன்கள் மற்றும் பலவற்றை வாங்கவும். உங்கள் நண்பரின் வயதை எழுதுவதன் மூலம் அவற்றைத் தனிப்பயனாக்குங்கள். குடும்ப புகைப்படங்கள் அல்லது நண்பர்களுடன் ஆல்பத்தை உருவாக்குவது குறித்தும் சிந்தியுங்கள்.

8. 
   

   
   அலங்காரத்தையும் உணவையும் ஒழுங்கமைக்கவும். உங்களுக்குத் தேவையான அனைவருக்கும் ஒரு பட்டியலை உருவாக்கி, விருந்தினர்கள் வருவதற்கு இரண்டு மணி நேரத்திற்கு முன்பே தயாராகுங்கள். பின்வருவனவற்றைத் தயாரிக்கவும்.
   • தளபாடங்கள்: விருந்தினர்களுக்கான அட்டவணைகள் மற்றும் நாற்காலிகள், உணவு மற்றும் கேக்கிற்கான அட்டவணைகள் மற்றும் அட்டைகள் மற்றும் பரிசுகளுக்கான இடம்.
   • பானங்கள்: குளிர்பானம், பனிக்கட்டி கொண்ட கேரஃப் (அல்லது எலுமிச்சை அல்லது ஆரஞ்சு துண்டுகளுடன் நீங்கள் விரும்பினால்), ஒரு காபி களிமண் மற்றும் தேநீருக்கான சூடான நீர், காபிக்கான துணையுடன் (கிரீம், பால் , சர்க்கரை, குச்சிகள்), ஒயின் (சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை), பீர், காக்டெய்ல், ஐஸ்கிரீம் மற்றும் குளிர் சேமிப்பு.
   • உணவு மற்றும் பானங்கள்: பிளாஸ்டிக் அல்லது கண்ணாடி கோபில்கள், ஒயின் கிளாஸ், கட்லரி (கத்திகள், முட்கரண்டி, கரண்டி), பசியின்மைக்கான சிறிய தட்டுகள், பிரதான உணவுக்கு பெரிய தட்டுகள், சாலட் கிண்ணங்கள், மிளகு ஷேக்கர்கள் மற்றும் உப்பு குலுக்கிகள், வெண்ணெய் உணவுகள் மற்றும் வெண்ணெய், வெண்ணெய் கத்திகள் மற்றும் நீர் ஜாடிகள்.
   • கட்லரி மற்றும் போன்றவை: கரண்டி மற்றும் முட்கரண்டி, கத்திகளை வெட்டுவது, கூடுதல் கிண்ணங்கள், பானை வைத்திருப்பவர்கள் மற்றும் ட்ரைவெட்ஸ், குப்பை கேன்கள் மற்றும் குப்பை பைகள்.

9. 
   

   
   கட்சி சீராக இயங்குவதை உறுதிசெய்க. உணவு, பானங்கள், துப்புரவு, பரிசு, சமையல் மற்றும் நிறுவலுக்குப் பொறுப்பானவர் போன்ற பல்வேறு பணிகளை உங்கள் உதவியாளர்களுக்கு ஒதுக்குங்கள். நீங்கள் ஒரு கேட்டரிங் சேவையைத் தொடர்பு கொண்டால், அவர்கள் இந்த பணிகளில் பெரும்பாலானவற்றைக் கையாளுவார்கள். மிக முக்கியமாக, உங்கள் காதலி வேடிக்கையாக இருப்பதையும், மன அழுத்தமில்லாத ஒரு நாளைக் கழிப்பதையும் உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்!
   • கூட்டத்தினருடன் கலந்து சிறிய விவாதங்களை உருவாக்குங்கள். ஒவ்வொரு விருந்தினரையும் அணுக முயற்சிக்கவும், வந்ததற்கு நன்றி.
   • நீங்கள் ஒரு பானமாக சேவை செய்ய விரும்பினால், விருந்தினர்கள் பாதுகாப்பாக தங்கள் வீட்டிற்கு வருவதை உறுதிசெய்க. உங்கள் விருந்தினர்களுடன் உங்கள் நண்பர்கள் சிலரிடம் கேளுங்கள் அல்லது டாக்ஸியை அழைக்கவும். மேலும், விருந்தினர்களில் சிலர் வருத்தமாகவோ அல்லது ஆக்ரோஷமாகவோ உணர்ந்தால், அவர்களை ஒதுக்கி வைத்துவிட்டு, நிதானமான நண்பரை வீட்டிற்கு அழைத்துச் செல்லுமாறு கேளுங்கள்.

பகுதி 3 ஒரு ஆச்சரிய விருந்து ஏற்பாடு

1. 
   

   
   நீங்கள் ஒரு வழக்கமான விருந்துக்கு செய்ததைப் போலவே இந்த வகையான கட்சியையும் திட்டமிடுங்கள். விருந்தினர்களின் எண்ணிக்கையை கருத்தில் கொண்டு ஒரு சிறிய அல்லது பெரிய விருந்துக்கு நீங்கள் செய்ததைப் போலவே விஷயங்களைத் திட்டமிடுங்கள் (20 க்கும் மேற்பட்ட விருந்தினர்களுக்கு, இது ஒரு பெரிய விருந்து). ஒரு சிறிய விருந்துக்கு, 3 முதல் 4 வாரங்கள் வரை விஷயங்களைத் திட்டமிடத் தொடங்குங்கள், ஆனால் ஒரு பெரிய விருந்துக்கு, குறைந்தது 60 முதல் 80 நாட்களுக்கு முன்பே எல்லாவற்றையும் திட்டமிடுவதைப் பற்றி சிந்தியுங்கள். நிறுவனத்தின் வெவ்வேறு விவரங்களைக் கண்காணிக்க ஒரு பட்டியலை உருவாக்கவும்.
   • தேதி மற்றும் இடத்தைத் தேர்வுசெய்க.
   • விருந்தினர்களை பட்டியலிடுங்கள், கருப்பொருளை முடிவு செய்து, ஒரு உணவு வழங்குநரையும் ஒரு டி.ஜே.
   • அழைப்பிதழ்களை அனுப்புங்கள், மெனு மற்றும் விளையாட்டுகள் போன்ற பிற செயல்பாடுகளைத் திட்டமிடுங்கள்.
   • அலங்கரிக்கும் பொருட்களை வாங்கவும், விடை அட்டைகளை சேகரிக்கவும், விருந்தின் நாளில் உங்கள் நண்பரை பிஸியாக வைத்திருக்க பொழுதுபோக்கு நடவடிக்கைகளைச் செய்யவும் திட்டமிடுங்கள்.
   • வளாகத்தை சுத்தம் செய்து, உணவை தயார் செய்து அலங்கரிக்கவும்.

2. 
   

   
   அனைத்து விருந்தினர்களுக்கும் தகவல் தெரிவிக்கப்படுவதை உறுதிசெய்க. உங்கள் விருந்தினர்களுடன் ஒத்துழைக்கவும், இது ஒரு ஆச்சரியமான விருந்து என்பதை அவர்கள் அறிவார்கள். வசிக்கும் அல்லது உங்கள் நண்பருடன் நெருக்கமாக இருக்கும் ஒருவருடன் தொடர்பில் இருங்கள். உங்கள் நண்பர் தனது பிறந்தநாளுக்காக ஏதாவது செய்ய திட்டமிட்டுள்ளாரா என்று அவளிடம் கேளுங்கள். ஆச்சரியத்தை கெடுக்காமல், நீங்கள் ஒரு காலை உணவு அல்லது பிறந்தநாள் விருந்தில் கலந்துகொள்வீர்கள் என்று உங்கள் நண்பர் அவளிடம் சொல்ல அந்த நாளில் பிஸியாக இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
   • இல்லையெனில், பிறந்தநாளுக்கு சில நாட்களுக்கு முன்பு அல்லது அதற்குப் பிறகு விருந்தை ஏற்பாடு செய்யுங்கள். நீங்கள் அவரை திரைப்படங்கள் அல்லது கச்சேரிக்கு அழைத்துச் செல்கிறீர்கள் என்று அவரிடம் சொல்லுங்கள், ஆனால் நீங்கள் உண்மையில் அவருக்கு ஆச்சரியத்தை அளிக்கிறீர்கள்.

3. 
   

   
   ஒரு கவனச்சிதறலை உருவாக்கவும். ஆச்சரியமான விளைவைப் பராமரிக்க, உங்கள் நண்பர் திசைதிருப்பப்படுகிறாரா என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், அவளுடைய பிறந்த நாளில் வீட்டில் இல்லை. நீங்கள் பிஸியாக இருப்பதாகவும், பின்னர் அவரது பிறந்தநாளை அவளுடன் கொண்டாடப் போகிறீர்கள் என்றும் அவரிடம் சொல்லுங்கள். நண்பர்கள் உங்களை மதிய உணவு, விளையாட்டு நிகழ்வு, ஸ்பா நாள் அல்லது திரைப்படத்திற்கு அழைக்க வேண்டும். நீங்கள் வசதிகளைச் செய்யும்போதும், விருந்தினர்கள் வரும்போதும் அவர்கள் கட்சி அரங்கிற்கு அருகில் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

4. 
   

   
   அவரை ஆச்சரியப்படுத்த தயாராக இருங்கள். அனைத்து விருந்தினர்களையும் நாள் நேரத்திற்கு 30 நிமிடங்கள் அல்லது அதற்கு மேல் வரச் சொல்லுங்கள். முடிந்தால், உங்கள் நண்பர் எதையும் சந்தேகிக்காதபடி தங்கள் காரை எங்காவது நிறுத்தச் சொல்லுங்கள்.
   • உங்கள் விருந்தினர்களுக்கு அனைத்து வகையான சத்தமான பொருட்களையும் அல்லது நாள் வந்தவுடன் வீசுவதற்கு கான்ஃபெட்டியையும் கொடுப்பதன் மூலம் ஆச்சரியமான விளைவுக்கு தரையைத் தயாரிக்கவும்.
   • உங்கள் விருந்தினர்கள் அட்டவணைகள், நாற்காலிகள், சோஃபாக்கள் மற்றும் பிற தளபாடங்கள் ஆகியவற்றின் பின்னால் ஒளிந்து கொள்ளவும், அவர்கள் வந்தவுடன் குதிக்க ஆரம்பிக்கவும் நீங்கள் கேட்கலாம்.
   • ஒரு கேமரா மூலம் ஆச்சரியத்தின் தருணத்தை அழியாமல் இருக்க யாரையாவது கேளுங்கள்.