ஒரு மீன் செவிச் தயாரிப்பது எப்படி
நூலாசிரியர்:
Judy Howell
உருவாக்கிய தேதி:
6 ஜூலை 2021
புதுப்பிப்பு தேதி:
23 ஜூன் 2024
உள்ளடக்கம்
- பொருட்கள்
- "டைகர் லெச்" சாஸுக்கு
- செவிச்சிற்காக
- நிலைகளில்
- 2 இன் முறை 1:
டைகர் லெச் சாஸை தயார் செய்யுங்கள் - ஆலோசனை
செவிச் என்பது சற்று அமிலமான சாஸில் marinated ஒரு மீன் உணவாகும், இது சதை மென்மையாகவும், அதனால் உண்ணக்கூடியதாகவும் இருக்கும் வரை மீன்களை "சமைக்கிறது". ஒரு செவிச் ஒரு அசல் சாஸ், "டைகர் லெச்" அல்லது "டைகர் பால்" மற்றும் மீன், இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த சுவையான உணவை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை அறிய படிக்கவும். இந்த செய்முறை 4 பேருக்கு வழங்கப்படுகிறது.
செவிச் - அல்லது செபிச் - லத்தீன் அமெரிக்காவின் பல நாடுகளில் நுகரப்படுகிறது, ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த செய்முறையுடன்!
பொருட்கள்
"டைகர் லெச்" சாஸுக்கு
- 5 புதிய சுண்ணாம்புகளின் சாறு (சுமார் 100 மில்லி)
- 2 நறுக்கிய பூண்டு கிராம்பு
- 1 தேக்கரண்டி புதிய கொத்தமல்லி
- 1/2 ஹபனெரோ மிளகு, விதை மற்றும் நறுக்கியது
- 1/2 நறுக்கிய சிவப்பு வெங்காயம்
- 100 மில்லி மீன் அல்லது கிளாம் ஜூஸ்
- உங்கள் வசதிக்கு உப்பு
செவிச்சிற்காக
- ஒரு இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு
- 1 ஹேபெனெரோ மிளகு, விதை மற்றும் நறுக்கியது
- பிளேஸ் அல்லது சோல் போன்ற 1 வெள்ளை மற்றும் ஒல்லியான மீன்
- 1 துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட சிவப்பு வெங்காயம்
- உங்கள் வசதிக்கு உப்பு
- அலங்கரிக்க கொத்தமல்லி
நிலைகளில்
2 இன் முறை 1:
டைகர் லெச் சாஸை தயார் செய்யுங்கள்
- 4 உங்கள் செவிச்சை அலங்கரிக்கவும். அதன் அழகான வண்ணங்கள் மற்றும் அதன் யூரியுடன், செவிச் பெரும்பாலும் பெரிய கிண்ணங்களில் அல்லது கண்ணாடி கிண்ணங்களில் வழங்கப்படுகிறது. ஒரு தட்டில் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளுடன் சாலட் மீது ஒரு தட்டில் பரிமாறவும். கொத்தமல்லி மற்றும் சிவப்பு வெங்காய துண்டுகளால் அலங்கரிக்கவும். விளம்பர
ஆலோசனை
- ஒரு காரமான டிஷ், அதிக நம்பகத்தன்மை வாய்ந்த, அஜோ லிமோ மிளகுத்தூளை விரும்புங்கள்.
- ஒரு நல்ல செவிச் செய்ய, எப்போதும் புதிய மீன் மற்றும் சுண்ணாம்புகளைப் பயன்படுத்துங்கள்