Sbiten ஐ எவ்வாறு தயாரிப்பது

உள்ளடக்கம்

• நிலைகளில்
• முறை 1 முதல் மாற்று செய்முறை
• முறை 2 மாற்று இரண்டாவது செய்முறை

குளிர்காலத்தில், சூடான சாக்லேட், தேநீர், சூடான சைடர் போன்ற சில சூடான பானங்களை குடிக்க வேண்டிய அவசியத்தை அனைவரும் உணர்கிறார்கள். ஒரு முறை வித்தியாசமாக ஏதாவது சுவைக்க விரும்புகிறீர்களா? Sbiten (ரஷ்ய மொழியில்) என்பது ஒரு பாரம்பரிய தேன் பானமாகும், இது நீண்ட ரஷ்ய குளிர்காலத்தில் உட்கொள்ளப்படுகிறது. சுவை தேயிலை சுவை செய்வதையும் நினைவுபடுத்துவதும் மிகவும் எளிது.

நிலைகளில்

1. 10 குவாட் கப் தண்ணீரை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு செல்லுங்கள்.
2. மெதுவாக கிளறி, இஞ்சி, ஜாதிக்காய், கிராம்பு, இலவங்கப்பட்டை, தூய தேன் மற்றும் பிளாக்பெர்ரி ஜாம் சேர்க்கவும்.
   
   

   
   

   
   
3. வெப்பத்தை நடுத்தர-குறைந்த மற்றும் இளங்கொதிவா குறைக்க. 6 நிமிடங்கள் தொடர்ந்து கிளறி, பின்னர் பான் வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும்.
4. 2 நிமிடங்கள் குளிர்ந்து விடவும். அனைத்தையும் 10 கப் பரிமாறவும்.
5. புதினா இலைகளால் பானத்தை அலங்கரித்து மகிழுங்கள்!

முறை 1 முதல் மாற்று செய்முறை

1. அனைத்து பொருட்களையும் இரட்டை பாட்டம் கொண்ட நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள இணைக்கவும்.
2. நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். எப்போதாவது சவுக்கை. தயாரிப்பு சற்று நுரையீரலாக இருக்க வேண்டும்.
3. இலவங்கப்பட்டை குச்சிகளைக் கொண்டு சிறிய கண்ணாடிகளில் பரிமாறவும்.

முறை 2 மாற்று இரண்டாவது செய்முறை

1. ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள தண்ணீர் கொதிக்க.
2. வெதுவெதுப்பான நீரில் தேனை உருக வைக்கவும்.
3. மற்ற அனைத்து பொருட்களையும் சேர்க்கவும் (மேலே பட்டியலிடப்பட்டுள்ளது).
4. அரை மணி நேரம் மூழ்க விடவும்.
5. பரிமாறவும்.