வெள்ளை தேநீர் தயாரிப்பது எப்படி

உள்ளடக்கம்

• நிலைகளில்

விக்கிஹோ என்பது ஒரு விக்கி, அதாவது பல கட்டுரைகள் பல ஆசிரியர்களால் எழுதப்பட்டுள்ளன. இந்த கட்டுரையை உருவாக்க, 14 பேர், சில அநாமதேயர்கள், அதன் பதிப்பிலும், காலப்போக்கில் அதன் முன்னேற்றத்திலும் பங்கேற்றனர்.

இந்த கட்டுரையில் 13 குறிப்புகள் மேற்கோள் காட்டப்பட்டுள்ளன, அவை பக்கத்தின் கீழே உள்ளன.

வெள்ளை தேநீர் என்பது பச்சை தேயிலை (கேமல்லியா சினென்சிஸ்) தரும் தாவரத்தின் மிகவும் ஆரோக்கியமான மற்றும் அரிதான வகைகளிலிருந்து ஒரு ஒளி, இனிப்பு மற்றும் புதிய நறுமணத்துடன் கூடிய ஒரு தேநீர் ஆகும். இது பெரும்பாலும் சீனாவின் புஜியான் பிராந்தியத்தில் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது மற்றும் மென்மையான வெள்ளி முடிகளால் மூடப்பட்டிருக்கும் மென்மையான இலை மொட்டுகளை மட்டுமே கொண்டுள்ளது. இந்த மொட்டுகளை ஒவ்வொரு ஆண்டும் மூன்று நாட்களுக்கு மட்டுமே, பருவத்தின் தொடக்கத்தில் எடுக்க முடியும்.

இந்த தேநீர் பச்சை தேயிலை விட மூன்று மடங்கு அதிக ஆக்ஸிஜனேற்றங்களைக் கொண்டிருக்கலாம் மற்றும் மற்ற வகை தேயிலைகளை விட குறைவாக பதப்படுத்தப்படுகிறது, இது அனைவருக்கும் ஆரோக்கியமானது. இது ஒரு நுட்பமான மற்றும் இனிமையான சுவையை மிகவும் ஒரே மாதிரியாகக் கொண்டுள்ளது மற்றும் சில பச்சை தேயிலைகளைக் கொண்டிருக்கும் புல் குறிப்புகள் எதுவும் இல்லை. உட்செலுத்தலுக்கு அதன் அனைத்து நல்ல குணங்களையும் தரும் வெள்ளை தேநீர் தயாரிக்க உங்களைத் தெரிவிக்க நேரம் ஒதுக்குங்கள்.

நிலைகளில்

1. 
   

   
   வெள்ளை தேநீர் வாங்க. வெள்ளை தேயிலை மற்ற தேயிலைகளை விட நிறைய செலவாகும், எனவே நீங்கள் அதை ஒவ்வொரு நாளும் சாப்பிடுவீர்கள் என்பது சாத்தியமில்லை, ஆனால் வார இறுதியில் அல்லது ஒரு சிறப்பு சந்தர்ப்பத்திற்கு இது மிகவும் மதிப்பு வாய்ந்தது. இருப்பினும், நீங்கள் அதிக விலை கொடுப்பீர்கள் என்பதால், நீங்கள் சிறந்த தரத்தை வாங்குகிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்துவது அவசியம்.
   • வெள்ளை தேநீரின் இரண்டு பதிப்புகள் உள்ளன: பாரம்பரிய மொட்டுகளுடன் வெள்ளை தேநீர் (புஜியன் வெள்ளி ஊசி, அன்ஹுய், முதலியன) மற்றும் இலைகளுடன் கூடிய புதிய வகை நவீன வெள்ளை தேநீர். இரண்டு வகைகளும் மிகவும் வேறுபட்டவை, ஒருவருக்கொருவர் மாற்றாக இருக்க முடியாது.
   • வெள்ளை தேயிலை பல வகைகள் உள்ளன மற்றும் அவற்றின் விலை பெரிதும் மாறுபடும். வெள்ளி முனை, மல்லிகையுடன் வெள்ளி ஊசி, தி pai mu tan (வெள்ளை பியோனி) மற்றும் வெள்ளி ஊசி சிறந்த வகைகள் மற்றும் இவை பெரும்பாலும் மிகவும் பிரபலமானவை. ஒவ்வொரு முறையும் அதைப் பெறுவதை உறுதிசெய்ய உங்கள் தேநீர் கடையில் ஒரு ஆர்டரை வைக்க வேண்டியிருக்கும்.
   • உங்களுக்கு இன்னும் வெள்ளை தேநீர் தெரியாவிட்டால், கண்டுபிடிக்க ஒரு நல்ல வழி ஆன்லைனில் மாதிரி பெட்டியை வாங்குவது. இந்த வழியில், உங்களுக்கு பிடித்தவற்றைக் கண்டுபிடிக்க பல்வேறு வகையான சிறிய வகைகளை நீங்கள் சுவைக்கலாம்.
   • நீங்கள் வெள்ளை தேயிலை மொத்தமாக அல்லது சாக்கெட்டுகளில் வாங்கலாம். மறுபுறம், பெட்டி ஒளிபுகா மற்றும் லேபிளில் எந்த அறிகுறியும் இல்லை என்றால், கவனம் செலுத்துங்கள், ஏனென்றால் நீங்கள் மொட்டுகள் போன்றவற்றை விரும்பும் போது இலைகளுடன் முடிவடையும்.
   • முடிந்தவரை சிறந்த ஒப்பந்தத்தைக் கண்டுபிடிக்க சிறிது தேட முயற்சி செய்யுங்கள். வெள்ளை தேநீர் இன்னும் அரிதாக இருப்பதால், அதை ஆன்லைனில் வாங்குவதே உங்கள் சிறந்த வழி.

2. 
   

   
   
   
   நீங்கள் வாங்கும் வெள்ளை தேநீர் புதியதா என்பதை கவனமாக சரிபார்க்கவும். வடக்கு அரைக்கோளத்தில் மிகச் சமீபத்திய அறுவடையில் இருந்து மிக சமீபத்திய அறுவடையை வாங்குகிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்த விற்பனையாளரிடம் கேளுங்கள்.
   • தொகுக்கப்பட்ட தேயிலை முடிந்தவரை இறுக்கமான கொள்கலனில் வாங்குவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். ஆக்ஸிஜனேற்றப்படுவதைத் தடுக்க குளிர்ந்த, உலர்ந்த, இருண்ட இடத்தில் வைக்கவும். வெள்ளை தேநீர் கருப்பு தேநீர் போன்ற பல ஆண்டுகளாக வைத்திருக்காது: வாங்கிய ஆறு மாதங்களுக்குள் அதை உட்கொள்ள வேண்டும்.

3. 
   

   
   தண்ணீரைத் தேர்வுசெய்க. நல்ல தரமான தண்ணீரைப் பயன்படுத்துங்கள். தண்ணீர் கடினமாக இருக்கும் இடத்தில் நீங்கள் எங்காவது வசிக்கிறீர்கள் என்றால், தேநீர் தயாரிக்க அதைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு அதை வடிகட்டவும். கடினமான நீர் வெள்ளை தேநீரின் நுட்பமான நறுமணத்தை கெடுக்கும்.

4. 
   

   
   தண்ணீரை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். பின்னர் 5 முதல் 8 நிமிடங்கள் உட்கார வைக்கவும். இல்லையெனில், அதை ஒரு நடுக்கம் கொண்டு வாருங்கள்: நீர் சிறிய குமிழ்களை உற்பத்தி செய்யத் தொடங்கும் தருணம் இது, ஆனால் பெரிய குமிழ்கள் கொண்டு கொதிக்காது. இந்த கட்டத்தில், நீர் வெப்பநிலை 70 ° C ஆக இருக்கும். கிரீன் டீயை சூடான நீரில் காய்ச்சும்போது, ​​தேநீர் கசப்பாக இருக்கும். குறைந்த சூடான நீரில் நீண்ட காய்ச்சும் நேரத்தை விரும்புங்கள்.

5. 
   

   
   
   
   நீர் வெப்பநிலையை சோதிக்கவும். வெள்ளை தேநீரில் வேகவைத்த தண்ணீரை சேர்க்கும்போது, ​​அது 70 முதல் 75 ° C (அல்லது அதிகபட்சம் 71 முதல் 77 ° C வரை) இருக்கக்கூடாது.
   • தண்ணீர் மிகவும் சூடாக இருந்தால், அது தேநீர் எரிக்கப்பட்டு கசப்பாகவும் கசப்பாகவும் இருக்கும்.

6. 
   

   
   உங்கள் உட்செலுத்துதல் முறையைத் தேர்வுசெய்க. ஒரு இன்ஃபுசர் கூடை, ஒரு தேநீர் பந்து அல்லது ஒரு தேனீர் பயன்படுத்தவும்.

7. 
   

   
   ஒரு கப் இரண்டு டீஸ்பூன் வெள்ளை தேயிலை இலைகளைப் பயன்படுத்துங்கள். இலைகளை கூடை, பந்து அல்லது தேனீரில் வைக்கவும்.

8. 
   

   
   உட்செலுத்தட்டும். வெள்ளை தேநீர் ஊற்றப்படுவதற்கு முன் மற்ற வகைகளை விட நீண்ட உட்செலுத்தலைத் தாங்கும். பொதுவாக, ஏழு முதல் பத்து நிமிடங்களுக்குள் உட்செலுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது. இருப்பினும், நீங்கள் ஒரு குறுகிய கஷாயத்தை (ஒன்று முதல் மூன்று நிமிடங்கள் வரை) முயற்சித்து, நீங்கள் விரும்பும் ஒன்றைக் கண்டுபிடிக்கும் வரை நீண்ட காய்ச்சும் நேரத்திற்கு முன்னேறுவதன் மூலம் தொடங்க விரும்பலாம்.
   • அதே இலைகளைப் பயன்படுத்தி பல கப் தேநீரைத் தேவையான அளவு காய்ச்சும் நேரத்தை அதிகரிப்பதன் மூலம் பயன்படுத்தவும். நீங்கள் இலைகளை பல முறை உட்செலுத்த விரும்பினால், சில ஆதாரங்கள் ஒரு நிமிடம் மற்றும் ஒன்றரை முதல் இரண்டு நிமிடங்கள் வரை உட்செலுத்துதல் நேரத்தை அறிவுறுத்துகின்றன.

9. 
   

   
   பரிமாறவும். வெள்ளை தேநீர் வெற்று வழங்கப்பட வேண்டும். நீங்கள் பால் அல்லது சர்க்கரையைச் சேர்க்கத் தேர்வுசெய்தால், ஏற்கனவே வெள்ளை தேநீரின் நுட்பமான சுவை இழக்கப்படும்.

10. 
    

    
    தேநீர் சுவைக்க தயாராக உள்ளது.