சிக்கன் அடைத்த ரொட்டியை எவ்வாறு தயாரிப்பது

உள்ளடக்கம்

• நிலைகளில்
• பகுதி 1 பொருட்கள் ஒன்றாக கொண்டு
• பகுதி 2 கோழி அடைத்த ரொட்டி தயாரித்தல்

நீங்கள் விரும்பும் மசாலாப் பொருட்களுடன் மிகவும் பணக்கார செய்முறையான லெஸ்கலோப்பால் மாற்றக்கூடிய கோழியுடன் நிரப்பப்பட்ட ரொட்டியின் சிறப்பு செய்முறை!

நிலைகளில்

பகுதி 1 பொருட்கள் ஒன்றாக கொண்டு

• மாவை
  
  
• 300 கிராம் மாவு
• ஒரு சிட்டிகை உப்பு
• ஒரு சிட்டிகை சர்க்கரை
• 4 தேக்கரண்டி சோள எண்ணெய்
• 1 பை ஈஸ்ட்
• 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
• 100 மில்லி (தோராயமாக) மந்தமான நீர்
  
  
• கேலிக்கூத்துக்காக
  
  
• கோழி அல்லது ஒரு சிறிய எஸ்கலோப்
• ஒரு புதிய தக்காளி
• ஒரு ognon
• 100 கிராம் மொஸரெல்லா சீஸ்
• கொஞ்சம் உப்பு
• கொஞ்சம் கருப்பு மிளகு
• மஞ்சள்
• ரோஸ்மேரி (klil)
• தைம் (ஜாதர்)
• சில கேப்பர்கள்
• ஆலிவ் வெட்டு

பகுதி 2 கோழி அடைத்த ரொட்டி தயாரித்தல்

1. 
   

   
   சாஸ் தயார்.
   • நிறைய டாக்னான், புதிய தக்காளி, உப்பு, ரோஸ்மேரி (கில்) மற்றும் வறட்சியான தைம் (ஜாதர்) ஆகியவற்றைக் கொண்டு ஒரு சாஸைத் தயாரிக்கவும்.
2. கோழியை தயார் செய்யுங்கள்.
   • உப்பு, கருப்பு மிளகு, மஞ்சள் சேர்த்து பதப்படுத்தப்பட்ட கோழியை தயார் செய்யவும்.
   • சமைத்த பிறகு, கோழியை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.

3. 
   

   
   
   
   மாவை தயார் செய்யவும்.
   • பின்வரும் பொருட்களை கலக்கவும்: மாவு, உப்பு, சர்க்கரை, ஈஸ்ட் மற்றும் எண்ணெய்.
   • ஒரு பேஸ்ட் பெற வெதுவெதுப்பான நீரை சிறிது சிறிதாக சேர்க்கவும்.
   • ஒரு தேக்கரண்டி வெண்ணெய் சேர்த்து மீண்டும் கலந்து 1 மணி நேரம் நிற்க விடுங்கள்.
   • ஒரு அச்சில், காகிதத்தோல் காகிதத்தை பரப்பி, மாவை இரண்டு பந்துகளாக வெட்டுங்கள் (ஒன்று மற்றொன்றை விட சற்று பெரியது).
   • காகிதத்தோல் காகிதத்தில் முதலில் பரப்பவும்.
   • மாவின் முதல் அடுக்கில், சாஸ், நறுக்கிய கோழி, மொஸரெல்லா சீஸ், கேப்பர்கள் மற்றும் நறுக்கிய ஆலிவ் ஆகியவற்றைப் பரப்பவும்.

4. 
   

   
   மாவை இரண்டாவது அடுக்கு வைக்கவும். இறுதியாக, மாவின் இரண்டாவது அடுக்கை பரப்பி, ஒரு ரொட்டி போல வட்டத்தை மூடவும்.

5. 
   

   
   அலங்கரிக்க. ரொட்டியின் மேற்புறத்தை அலங்கரிக்க ஒரு மஞ்சள் கரு முட்டையை பரப்பவும்.

6. 
   

   
   
   
   குக்.
   • பொன்னிறமாகும் வரை 180 ° C வெப்பநிலையில் சுமார் 40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.

7. 
   

   
   அடுப்பிலிருந்து வெளியேறவும். சமைத்தபின் கோழியுடன் அடைத்த ரொட்டியின் நிலை இங்கே.
   • நல்ல பசி!