வேகவைத்த முட்டை மற்றும் மவுலெட்டுகளை எவ்வாறு தயாரிப்பது

உள்ளடக்கம்

• நிலைகளில்
• பகுதி 1 வேகவைத்த முட்டைகளைத் தயாரித்தல்
• பகுதி 2 மவுலெட்டுகளை உருவாக்குதல்
• பகுதி 3 வேகவைத்த முட்டைகளை மவுலட்டுகளுடன் பரிமாறவும்

மென்மையான வேகவைத்த முட்டைகளை நீங்கள் எப்போதாவது காலை உணவோடு சாப்பிட்டீர்களா? இது ஒரு விருந்து! பொருட்களின் பட்டியல் மிகவும் சிறியது மற்றும் இது ஒரு நல்ல, அசல் காலை உணவைத் தயாரிக்கத் தயாராக உள்ள எவருக்கும் கிடைக்கக்கூடிய ஒரு செய்முறையாகும்.

நிலைகளில்

பகுதி 1 வேகவைத்த முட்டைகளைத் தயாரித்தல்

1. 
   

   
   முட்டைகளை ஒரு வாணலியில் வைக்கவும். ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள இரண்டு முட்டைகளை வைக்கவும், பின்னர் முட்டைகளுக்கு மேலே 3 செ.மீ வரை தண்ணீர் சேர்க்கவும். தண்ணீரில் சிறிது உப்பு ஊற்றவும்.

2. 
   

   
   கடாயின் கீழ் வெப்பத்தை அணைக்கவும். தண்ணீர் ஒரு கொதி வந்ததும், கடாயின் கீழ் நெருப்பை நிறுத்தி, கடாயில் ஒரு மூடி வைக்கவும்.

3. 
   

   
   மூடிய கடாயில் தண்ணீரை சூடாக்கவும். ஒரு மூடியுடன் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள தண்ணீரை 2 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும்.
   • தண்ணீர் கொதித்தவுடன், நீங்கள் முட்டைகளை எடுத்து தண்ணீரில் வைக்கலாம். முட்டைகளை 3 நிமிடங்கள் தண்ணீரில் விடவும், பின்னர் அவற்றை அகற்றவும், இதனால் அவை 2 நிமிடங்கள் குளிர்ந்து விடும்.
   • முட்டை ஓடு உடையக்கூடியது மற்றும் முட்டைகள் ஏற்கனவே கொதிக்கும் நீரில் இருக்கும்போது உடைக்கக்கூடும் என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள்.

4. 
   

   
   
   
   வாணலியில் இருந்து முட்டைகளை அகற்றவும். முட்டைகளை சேகரித்து, சமைக்க முடியாதபடி சில நிமிடங்கள் அவற்றின் மீது குளிர்ந்த நீரை ஊற்றவும்.

பகுதி 2 மவுலெட்டுகளை உருவாக்குதல்

1. 
   

   
   சிற்றுண்டி ரொட்டி. இரண்டு முதல் நான்கு துண்டுகள் சாண்ட்விச் ரொட்டியை ஒரு டோஸ்டரில் வைக்கவும்.

2. 
   

   
   ரொட்டி துண்டுகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். உங்கள் ரொட்டி வறுத்தவுடன், அதை வெளியே எடுத்து உடனே சிறிது வெண்ணெய் தடவவும்.

3. 
   

   
   உங்கள் ரொட்டியை வெட்டுங்கள். உங்கள் ரொட்டியை உயரத்தின் திசையில் நறுக்கவும். ஈரமான துண்டுகளை 2 செ.மீ அகலம் செய்யுங்கள்.

பகுதி 3 வேகவைத்த முட்டைகளை மவுலட்டுகளுடன் பரிமாறவும்

1. 
   

   
   
   
   முட்டைகளை வைக்கவும். முட்டை கோப்பையில் உங்கள் முட்டைகளை விடுங்கள்.

2. 
   

   
   உங்கள் மவுலெட்களை இணைக்கவும். உங்கள் நிக்கர்களை ஒரு தட்டில் ஏற்பாடு செய்யுங்கள்.

3. 
   

   
   ஹல் அடியுங்கள். ஒரு கரண்டியால், முட்டையின் மேற்புறத்தை அகற்ற கிடைமட்ட திசையில் முட்டையின் மூன்றில் ஒரு பகுதியை தட்டவும். பருவத்தில் சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். அவர்கள் இப்போது ஊறவைக்க தயாராக உள்ளனர்.

4. 
   

   
   உங்கள் காலை உணவை அனுபவிக்கவும். முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் உங்கள் மவுலெட்களை நனைத்து மகிழுங்கள். முட்டையை தோண்டி எடுக்க ஒரு ஸ்பூன் எடுத்து ஷெல்லில் எஞ்சியதை சாப்பிடுங்கள்.