கரி பார்பிக்யூவை எவ்வாறு சுத்தம் செய்வது

உள்ளடக்கம்

• 3 இன் முறை 2:
  கிரில்லை எண்ணெயுடன் பூசவும்
• 3 இன் முறை 3:
  மீன் கட்டத்தில் ஒட்டாமல் தடுக்கவும்
• எச்சரிக்கைகள்
• தேவையான கூறுகள்
• உங்கள் கரி பார்பிக்யூவை பராமரிக்க
• கிரில்லை சுத்தமாக வைத்திருக்க எண்ணெயுடன் பூசவும்
• மீன் கட்டத்தில் ஒட்டாமல் தடுக்க

உள்ளடக்கத்தின் துல்லியம் மற்றும் முழுமையை உறுதிப்படுத்த எங்கள் ஆசிரியர்கள் மற்றும் தகுதிவாய்ந்த ஆராய்ச்சியாளர்களின் ஒத்துழைப்புடன் இந்த கட்டுரை எழுதப்பட்டது.

இந்த கட்டுரையில் மேற்கோள் காட்டப்பட்ட 17 குறிப்புகள் உள்ளன, அவை பக்கத்தின் கீழே உள்ளன.

விக்கிஹோவின் உள்ளடக்க மேலாண்மை குழு ஒவ்வொரு உருப்படியும் எங்கள் உயர்தர தரங்களுக்கு இணங்குவதை உறுதிசெய்ய தலையங்கம் குழுவின் பணிகளை கவனமாக ஆராய்கிறது. 1 அதை சுத்தம் செய்ய பொருத்தமான இடத்தைத் தேர்வுசெய்க. இந்த இடம் புல்வெளி அல்லது முற்றத்தில் இருந்து விலகி இருக்க வேண்டும். நீங்கள் சாம்பல் மற்றும் எரிந்த எச்சங்களை அகற்றப் போகிறீர்கள் என்பதால், தோட்டப் பாதைகளிலிருந்து விலகி இருப்பது முக்கியம்.

• தோட்டப் பாதைகளிலிருந்து ஒரு இடத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம், அஸ்தி மற்றும் பிற கழிவுகளை புல்வெளிக்கு அல்லது வீட்டினுள் மாற்றுவதை அழுக்கு தடம் தடுப்பீர்கள்.

2 கிரில்லில் இருந்து அழுக்கை அகற்றவும். அவ்வாறு செய்வதற்கு முன், நீங்கள் முதலில் அதை அகற்ற வேண்டும். இருப்பினும், உங்கள் கைகள் கரி மற்றும் சாம்பலில் மூடப்பட்டிருக்கலாம் என்பதால், கையுறைகளை அணிந்து அவற்றைப் பாதுகாக்கவும். அதன்பிறகு, திரட்டப்பட்ட எந்த அழுக்கையும் நீக்க ஒரு மெட்டல் ப்ரிஸ்டில் தூரிகை மூலம் கிரில்லை துலக்குங்கள்.

• பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், கிரில்லை மேலே தூக்குவதன் மூலம் கட்டத்தை பிரிக்கலாம். இருப்பினும், சில மாதிரிகள் துளைகள் அல்லது பாதுகாப்பு தாழ்ப்பாள்களைக் கொண்டிருக்கலாம். தேவைப்பட்டால், அவற்றை கிரில்லில் இருந்து பிரிக்க அவற்றைத் திறக்கவும்.
• கிரில் மற்றும் கிரில் துலக்கும் போது அதிக அழுத்தம் கொடுக்க வேண்டாம். இல்லையெனில், நீங்கள் கிரில்லின் பாதுகாப்பு அடுக்கை சேதப்படுத்தும் அபாயம் உள்ளது, இது அதன் செயல்திறனில் எதிர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தக்கூடும் அல்லது உத்தரவாதத்தை கூட ரத்து செய்யலாம்.

3 கிரில் மூடி மற்றும் கீழே இருந்து திரட்டப்பட்ட குப்பைகளை அகற்றவும். தூரிகை மூலம், கிரில் மற்றும் அதன் மூடியின் அடிப்பகுதியில் ஒட்டப்பட்டிருக்கும் எச்சங்களை அகற்றவும். வண்ணப்பூச்சு விரிசல் ஏற்படுவதை நீங்கள் கவனித்தால், அதை ஒரு கடினமான தூரிகை மூலம் தேய்க்கவும் அல்லது புட்டி கத்தியால் துடைக்கவும். மூடியின் வெளிப்புறத்தையும் (உள்ளேயும்) கிரில் சட்டசபையையும் சோப்பு நீரில் நனைத்த துணியால் சுத்தம் செய்யுங்கள்.

• இது ஒரு பொது கிரில் என்றால், உங்கள் கைகளை ஒரு பிளாஸ்டிக் பையுடன் பாதுகாத்து, பின்னர் அப்புறப்படுத்த நீங்கள் ஒரு குப்பை பையில் வைக்கும் குப்பைகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

4 தேவைப்பட்டால் சாம்பல் சேகரிப்பாளரை சுத்தம் செய்யுங்கள். இது உண்மையில், அதன் பெயர் குறிப்பிடுவதுபோல், பார்பிக்யூவின் அடிப்பகுதியில் உள்ள ஒரு வாங்கியாகும், இது பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு திரட்டப்பட்ட சாம்பலை சேகரிக்கிறது. சில பொது கிரில்ஸில் இந்த துணை பொருத்தப்படவில்லை. இந்த வழக்கில், சாம்பலை ஒரு குப்பை பையில் சேகரித்து அவற்றை அப்புறப்படுத்துங்கள்.

• சில சேகரிப்பான் தொட்டிகளை நீக்கக்கூடியவை, இது சாம்பலை அகற்றுவதை இன்னும் எளிதாக்கும் நன்மையைக் கொண்டுள்ளது. இந்த விஷயத்தில், நீங்கள் செய்ய வேண்டியது முதலில் அதை அகற்றிவிட்டு, பின்னர் நீங்கள் சாம்பலை ஒரு குப்பைத்தொட்டியில் ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் ஊற்றவும்.

5 கிரில்லை மீண்டும் இணைக்கவும். நீங்கள் சாம்பல் பான் அகற்றினால், முதலில் அதை மாற்றவும். அதன் பிறகு, கட்டத்தை மீண்டும் அதன் இடத்தில் வைக்கவும். திடமான மற்றும் பாதுகாப்பானது என்பதை உறுதிப்படுத்த உங்கள் கைகளால் கிரில்லைத் தட்டவும். இப்போது பார்பிக்யூ சுத்தமாகவும் பயன்படுத்தவும் தயாராக உள்ளது.

• சமைக்கும்போது உங்கள் உணவு "தூய்மையானதாக" இருக்க, அலுமினியத் தகடுடன் கிரில்லை மூடி வைக்கவும். பார்பிக்யூவை விளக்குவதற்கு முன் துளைகளை உருவாக்குங்கள்.
• பொது கிரில்ஸைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு அலுமினியப் படலத்தை கிரில்லில் வைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உண்மையில், முன்பு வறுக்கப்பட்ட உணவைப் பற்றி உங்களுக்கு எதுவும் தெரியாது.

விளம்பர

3 இன் முறை 2:
கிரில்லை எண்ணெயுடன் பூசவும்

1. 
   

   
   
   
   1 பார்பிக்யூவை ஒளிரச் செய்யுங்கள். தொடங்குவதற்கு முன் திரட்டப்பட்ட அனைத்து குப்பைகளையும் அகற்றிவிட்டு, எதுவும் மிச்சமில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். அறிவுறுத்தல்களின்படி அதை இயக்கவும், அது சூடாகக் காத்திருக்கவும். அது சூடாகியவுடன், நீங்கள் எண்ணெய் சேர்க்க ஆரம்பிக்கலாம்.
   • இது உணவை கிரில்லில் ஒட்டாமல் தடுக்கும், இது உங்களை எளிதாக திருப்பித் தர அனுமதிக்கும்.
   • உங்களிடம் உள்ள பார்பிக்யூ வகையைப் பொறுத்து, வெப்பமாக்கல் அதிக நேரம் ஆகலாம். எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், சிறந்த முடிவுகளுக்கு குறைந்தது 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை சூடாகட்டும்.

2. 
   

   
   2 ஒரு காகித துண்டு எண்ணெயுடன் ஈரப்படுத்தவும். வெறுமனே, அதிக வெப்பநிலை கொண்ட சமையல் எண்ணெயைப் பயன்படுத்த வேண்டும். இந்த கண்ணோட்டத்தில், நீங்கள் கனோலா எண்ணெய், வேர்க்கடலை எண்ணெய் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய் பயன்படுத்தலாம். மிதமான தொகையைப் பயன்படுத்துங்கள், இருப்பினும், முழு கட்டத்தையும் மறைக்க போதுமானது. வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், துண்டு காய்ந்துபோகும் அளவுக்கு நீங்கள் அதை துஷ்பிரயோகம் செய்ய தேவையில்லை.
   • நீங்கள் அதிக எண்ணெயைப் பயன்படுத்தினால், காகிதத் துண்டு தீ பிடிக்கக்கூடும். இந்த காரணத்திற்காக, நீங்கள் ஒரு சிறிய தொகையை மட்டுமே பயன்படுத்த வேண்டும்.
   • எண்ணெய் உங்கள் தோலில் குடியேறி உங்களை அழுக்காக மாற்றுவது எளிது. எந்தவொரு பிரச்சனையும் தவிர்க்க கையுறைகளை அணியுங்கள்.
   • மற்ற மேற்பரப்புகளில் எண்ணெய் தெறிக்காதபடி காகித துண்டை ஒரு டிஷில் தயார் செய்யவும்.

3. 
   

   
   3 தட்டுகளில் எண்ணெயுடன் நனைத்த காகிதத்தை அனுப்பவும். இடுப்புகளைப் பயன்படுத்தி சமையலறை கையுறைகளை அணிந்து இதைச் செய்யுங்கள். இன்னும் குறிப்பாக, உங்கள் மேலாதிக்க கையில் கையுறை அணியுங்கள். இந்த கையால், நனைத்த காகித துண்டுடன் கிளிப்பை பிடித்து, கட்டத்தின் மேற்பரப்பு வழியாக கவனமாக கடந்து செல்லுங்கள், இதனால் அது மெல்லிய அடுக்கு எண்ணெயால் முழுமையாக மூடப்பட்டிருக்கும். நீங்கள் முடித்த பிறகு, காகித துண்டை எறியுங்கள்.
   • கிரில் சூடாகிவிட்டால், காகிதத்தில் தீ பிடிக்கும் ஆபத்து இருப்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள். இது நடந்தால், பீதி அடைய வேண்டாம். வெறுமனே அதை கிரில்லில் இருந்து அகற்றி ஒரு வாளி தண்ணீரில் மூழ்க வைக்கவும்.

4. 
   

   
   4 நீங்கள் விரும்பினால், குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது கிரில்லை எண்ணெயுடன் பூசவும். குளிர்ந்த ரேக்கில் எண்ணெயை ஒரு காகித துண்டுடன் தடவவும், அது சூடாக இருந்தால் செய்ய முடியும். இது சூடாக இல்லாததால், நீங்கள் அதை வெறும் கைகளால் செய்யலாம், ஆனால் உங்கள் தோலில் கறை படிவதைத் தடுக்க கையுறைகளை அணியலாம்.

5. 
   

   
   5 எண்ணெய் தடவிய பின் கிரில்லை ஒளிரச் செய்யுங்கள். பயன்பாட்டிற்கான வழிமுறைகளின்படி அதை இயக்கவும். அது போதுமான சூடாக இருந்தவுடன், சிறிது புகை இருக்கும் என்பதை நீங்கள் காண்பீர்கள், இது சாதாரணமானது. அதிகப்படியான எண்ணெய் எரிந்த பிறகு இந்த புகை மறைந்துவிடும். இதுபோன்றதும், பார்பிக்யூ உணவை வறுக்க தயாராக இருக்கும். விளம்பர

3 இன் முறை 3:
மீன் கட்டத்தில் ஒட்டாமல் தடுக்கவும்

1. 
   

   
   1 குறைந்த வெப்பநிலையில் மீனை வறுக்கவும். இந்த நுட்பம் குறிப்பாக தடிமனான வெட்டுக்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். குறைந்த வெப்பநிலையுடன் இணைந்து, சுத்திகரிக்கப்பட்ட ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது சோளத்தின் மெல்லிய அடுக்கு மீன் கட்டத்தில் ஒட்டாமல் தடுக்கலாம்.
2. 2 மீன் கூடை பயன்படுத்தவும். உண்மையில், இது கீல்கள் கொண்ட ஒரு மெட்டல் கிரில் ஆகும், இது திறக்கப்படலாம் மற்றும் மீன் ஃபில்லெட்டுகளை உள்ளே வைக்க அனுமதிக்கும். அதிக வெப்பநிலை எண்ணெயுடன் மீனை லேசாக கிரீஸ் செய்து மீன் கூடையில் வைக்கவும். சமையலறை கையுறைகளை அணியுங்கள், இதனால் மீனின் மறுபக்கத்தை சமைக்க கூடை கைப்பிடியைப் பிடிக்கலாம்.
   • இந்த கூடை ஒரு கைப்பிடியுடன் பொருத்தப்பட்டிருக்கிறது, அது மீன்களை எளிதில் திருப்பித் தர அனுமதித்தாலும், அதை சரியாக மூடுவதைத் தடுக்கலாம். இதன் விளைவாக, மீன்களின் சமையல் நேரம் அதிகரிக்கும்.
   • உங்களிடம் இந்த துணை இல்லை என்றால், மீனை படலத்தில் போர்த்தி, சமைப்பதற்காக கிரில் ரேக்கில் வைக்கவும்.

3. 
   

   
   3 பொருத்தமான கிரில்லிங் தட்டில் மீன் தயார் செய்யவும். கிரில்லில் ஒரு வார்ப்பிரும்பு கட்டத்தை வைக்கவும். பின்னர் அதிக வெப்பநிலையைத் தாங்கக்கூடிய சிறிது எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்யவும். மீனை தட்டில் வைத்து, கீழே சரியாக வறுக்கப்பட்டவுடன் அதை திருப்புங்கள்.
   • எண்ணெயைச் சேகரிக்க தட்டைச் சுற்றி ஒரு புற பள்ளம் கொண்ட ஒரு கிரில்லிங் தட்டு எண்ணெய் மற்றும் மீன் சாறு தீயில் சொட்டுவதைத் தடுக்கும். எண்ணெய் மற்றும் பழச்சாறுகள் அதிக தீப்பிழம்புகளை ஏற்படுத்தும்.
   விளம்பர

எச்சரிக்கைகள்

• கிரில் உள்ளே கூட, தீ கட்டுப்படுத்த முடியாததாகிவிடும். நீங்கள் நெருப்பை இயக்க வேண்டும் அல்லது எரியும் சமையலறை கையுறையை நனைக்க வேண்டும் என்றால் அருகில் ஒரு வாளி தண்ணீரை வைத்திருங்கள்.
• உங்கள் பார்பிக்யூவின் பயன்பாடு மற்றும் பராமரிப்புக்கான வழிமுறைகளை எப்போதும் பின்பற்றவும். பொது கிரில்ஸ் பொதுவாக எளிமையானவை மற்றும் வலிமையானவை, மேலும் கவனமாக பராமரிப்பு தேவையில்லை.

விளம்பர

தேவையான கூறுகள்

உங்கள் கரி பார்பிக்யூவை பராமரிக்க

• அலுமினியத் தகடு
• ஒரு கடினமான ப்ரிஸ்டில் தூரிகை (அல்லது ஒரு ஸ்பேட்டூலா, விரும்பினால்)
• ஒரு வாளி தண்ணீர் (அவசர காலங்களில் தீப்பிழம்புகளைக் கட்டுப்படுத்த)
• ஒரு முட்கரண்டி
• சமையலறை கையுறைகள் (விரும்பினால்)
• ஒரு பார்பிக்யூ தூரிகை (அல்லது பிற ஒத்த தூரிகை)
• பிளாஸ்டிக் பைகள் (அல்லது காகிதம்)
• ஒரு துணி
• சோப்பு (பாத்திரங்களைக் கழுவுதல் திரவம்)

கிரில்லை சுத்தமாக வைத்திருக்க எண்ணெயுடன் பூசவும்

• அதிக வெப்பநிலை எண்ணெய் (கிரில்லை உயவூட்டுவதற்கு கனோலா, வேர்க்கடலை அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய் போன்றவை)
• அடுப்பு கையுறைகள்
• காகித துண்டுகள்
• ஒரு கிளம்ப

மீன் கட்டத்தில் ஒட்டாமல் தடுக்க

• அலுமினியத் தகடு
• ஒரு வார்ப்பிரும்பு அரைக்கும் தட்டு
• ஒரு மீன் கூடை
• அதிக வெப்பநிலை எண்ணெய் (கிரில்லை உயவூட்டுவதற்கு கனோலா, வேர்க்கடலை அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய் போன்றவை)
• அடுப்பு கையுறைகள்

"Https://fr.m..com/index.php?title=nettoyer-un-barbecue-au-charbon&oldid=255384" இலிருந்து பெறப்பட்டது